aromatický a pikantní zázvor je pro vás stejně dobrý, jak chutná. Od marinád po pečivo, bolavé svaly až po pohybovou nemoc, toto špičkové koření dodává receptům chuť a chuť. Čtěte dále a dozvíte se více o tomto pozoruhodném oddenku. Možná s námi souhlasíte, že zázvor je kořenem dobrého jídla i dobrého zdraví! Zde je 51 způsobů, jak používat zázvor.

SOUVISEJÍCÍ: Jogurt není jen na snídani! 53 způsoby, jak používat tato magická složka

použití v Potravinách pro ginger

1. Dát kop čokolády kůra

Zkuste mletým zázvorem v blogger Vanilka Crunnch je granátové jablko Čokoláda Kůra a kuchařka autor Grace Parisi je Nahřívací Čokolády Kůra 3 Způsoby.

2. Lžíce přes grilované ryby,

Michael Wilson, Chef de Kuchyně Domenica v New Orleans, drizzles grilované ryby s vinaigrette strouhaného zázvoru, Šampaňského octa, grapefruit, extra-panenský olivový olej a nakrájenou plochý list italské petržel.

3. Polévka polévka

Šéfkuchař Todd Pulsinelli, executive chef v Restauraci. srpna v New Orleans, přidává juiced zázvor dýňová polévka a topy s ginger šlehačkou.

4. Marinované kuře

Wilson popisuje svůj zázvorový pórek kuřecí stehna v Domenice jako „léto na talíři“. Šéfkuchař marinuje kuře přes noc v kombinaci strouhaného zázvoru, mletého česneku, nakrájené jarní cibulky, čistého plnotučného jogurtu a soli. Grilujte a užívejte si!

Recepty vyzkoušet: Grilovaný Ananas Kuřecí Prsa a Pečené Asijské Orange Ginger Kuřecí Prsa

SOUVISEJÍCÍ: 5 make-dopředu kuřecí marináda recepty na super snadné večeře,

5. Glazura smažené kuře

Drake Leonards, executive chef Lüke v New Orleans, kombinuje 1 šálek medu, 1 lžička zázvoru, splash sambal (Indické pikantní omáčkou) a šťávu z poloviny limetky. Směs je také dokonalým dresinkem pro grilovaný kukuřičný salát.

6. Vytvořte ne tak nedbalý Joe

Další Pulsinelli tip: přidejte zázvor do masité Sloppy Joe omáčky pro nečekaný pop.

7. Přidejte chuť do klasického crème brulée

Al Roker bodne svou verzi francouzského dezertu hitem zázvoru.

recept na vyzkoušení: Ginger-Lemon Crème Brûlée

8. Přidat chuť na jablečný kompot.

Kuchař Wilson je pikantní a sladké jablečné pyré je snadné, aby se: Hodit oloupané a na kostičky nakrájené jablka Granny Smith s hnědý cukr a nastrouhaný zázvor. Chlazte přes noc a poté vařte na mírném ohni, dokud směs není konzistence jablečné omáčky.

9. Sass až sladké brambory

Přidat nastrouhanou a šťávu, říká Pulsinelli, při šlehačkou sladké bramborové pyré.

10. Probuďte snídaňový chléb

zázvor-mletý a v sirupu-zabalte dvojitý pow do tohoto ořechového karamelového chleba.

11. Okořenit brusinkovou omáčku

Chcete-li dát nový směr vašemu obvyklému receptu, Wilson navrhuje přidat strouhaný zázvor podle chuti.

12. Dejte kop na kuře a knedlíky

Pulsinelli přidává zested zázvor a citronovou kůru dát tradiční kuře a knedlíky navíc kop. Přidává také duo chicken fricassee pro extra chuť.

13. Perk up peach cobbler

autorka kuchařky Melissa Clarková letní pánev peach crisp má nádech zázvoru.

14. Glazura vepřové maso a žebra,

Zde jsou jen pár způsobů, jak naši odborníci naznačují, používat zázvor: Melissa Cookston směsi zázvorové pivo s nektarinek pro pikantní citrusové vepřové glazury. Leonards také glazuje vepřová žebra a divokou kachnu a směsí 1 čajové lžičky mletého nebo nakládaného zázvoru, 1 šálku konzerv (miluje fíky nebo švestky) a stříkající octa. 15. Braise s ním „přidávám kousek oloupaného zázvoru na pánvi, když dusím vepřové rameno, abych mu dal určitou hloubku,“ říká Wilson.

16. Přidejte zing do křídel

Vezměte si křídla o zářez. Pulsinelli topy sůl a pepř smažené kuřecí křídla se zázvorem a oholil serrano papriky a Martha Stewart zázvor pórek křídla jsou ideální pro párty.

17. Zkuste to v Želé

Při ochucené Želé, Dr. Jeremy Vlk, ND, wellness expert pro LuckyVitamin.com, náhražky zázvorový čaj pro vodu.

18. Připravte ochucenou sůl

v restauraci August jsou bramborové lupínky posypány směsí limetky, chile a zázvorové soli.

19. Oblékněte salát

směs mrkve, zázvoru, cibule, rýžového octa, sójové omáčky, cukru a oleje pro lehký a chutný zázvorový mrkvový dresink.

20. Upgradujte klasické italské šalvějové máslo

„Přeložte strouhaný zázvor a jemně nasekané listy šalvěje na máslo při pokojové teplotě,“ říká Wilson. „Pak ji lžíte na pečené sladké brambory s tmavým třtinovým sirupem.“

21. Pečeme gingersnaps

tyto křupavé gingersnap cookies Molly Marzalek-Kelly ožívají s pikantní citronovou polevou.

22. Použít s grilovaným lososem,

Memphis BBQ expert Melissa Cookston zapne topení v Grilu Zázvorový Losos s Ananasem Chipotle Glazury.

23. Podáváme s ústřicemi

Pulsinelli vytváří magickou mignonette omáčku s nasekaným zázvorem, jalapeno, šalotkou, octem a pepřem.

24. Přidat do zásob

další oblíbený Wilson: oživte zeleninové, rybí a kuřecí zásoby přidáním kousku loupaného zázvoru.

25. Prskání v hýbat smažit

Každý míchejte fry je vždy lepší se alespoň trochu kořene.

recept na vyzkoušení: Al Roker ‚ s Ginger Shrimp Stir Fry

26. Zvedněte karbanátky

Přidejte ji spolu se spoustou citronové trávy a limetky vepřové maso a krevety karbanátky vytvořit Pulsinelli je pátek oběd speciální.

27. Ušlehat majonézu

Pulsinelli horní vytáhl vepřové sendviče s ginger a hoisin omáčkou z ochucené majonézy pro dotek elegance.

28. Použijte jej v kabobs

Al Roker je 5-složka zázvor med krevety Kabobs mají sladký kop a jsou zábavné.

29. Přidat kop dušené mušle

Drake Leonards, executive chef Lüke v New Orleans, přidává kop dušené slávky s kokosovým mlékem a „pot zázvoru.“(Zázvor vařte minutu na mírném ohni v pánvi potažené olivovým olejem s trochou másla.)

30. Zabalte to

tyto jednoduché asijské salátové zábaly ožívají s náplní, která je okořeněna voňavým zázvorem.

31. Ať je kandovaný

Udržujte kandovaný zázvor po ruce, abyste uklidnili zažívací potíže.

32. Spice up summer rolls

snadná tamari-zázvorová omáčka je perfektní s těmito kuřecími a krevetovými letními rohlíky.

33. Vychladnout s snadný-k-mořské plody předkrm

Recept vyzkoušet: Chlazené Zázvorové Krevety

Nápoje se zázvorem

SOUVISEJÍCÍ: Čaj není jen pro popíjení! 54 způsobů, jak použít tuto úžasnou složku

34. Wake up with Al Roker ‚s ginger jump start

dnešní Al Roker vstává každé ráno ve 3 ráno, aby ho udržel pod napětím, každé ráno pije tento čaj kombucha se spoustou čerstvého zázvoru a poslouchá ústřední píseň“ A-Team“.

recept na vyzkoušení: Al ‚ s Morning Ginger Jump Start

35. Napumpovat Šampaňské

DNES přispěvatel Joy Bauer sdílí její nízkokalorické Šampaňské Zázvor Koktejl recept: V malé misce nebo talířek, kombinovat stejné díly cukru a mletého zázvoru. Spusťte citronový klín podél okraje flétny šampaňského, poté jej ponořte do směsi cukru a zázvoru, aby se sklenice lemovala. Přidejte 1 čajovou lžičku krystalizovaného zázvoru na dno flétny šampaňského a poté nalijte 5 uncí šampaňského. Užijte si to!

36. Přidat do cukrového sirupu

je To základní koktejl guru Maureen Petrosky je vynikající Med Zázvor Prskavka s Rock Candy míchadla.

37. Přidejte chuť do zdravého elixíru

registrovaný dietolog Frances Largeman-Roth na míru vyrobil tento koktejl z červené řepy, jablka a zázvoru pro zdravou podporu.

38. Napumpovat vaše Pimm ‚ s Cup

„jsem rád kalí několik plátků zázvoru a okurky v mém Pimm‘ s cup-ovoce, okurky, máty a posilující ginu, s trochou zázvorové pivo,“ říká Drake Leonards, Executive Chef Lüke restaurace.

39. Pijte zázvorový koktejl

zázvorové pivo přidává šumění do tohoto brusinkového koktejlu.

40. Vařit to jako čaj,

Snadné, aby se, jednoduše přidejte 8 až 10 plátků čerstvého zázvoru, 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru 4 až 5 šálků vody. Přiveďte k varu asi 20 minut. Naplňte a ochlaďte před pitím.

41. DIY zázvorové pivo

Kuchařka autor Diane Morgan domácí zázvorové pivo, je jednodušší a chutnější, než si dokážete představit!

zdraví a krása použití pro zázvor

42. Rub to na

zázvor masážní olej může zmírnit příznaky chronické osteoartrózy, říká Dr. Jeremy Wolf, ND, wellness expert pro LuckyVitamin.com.

43. V boji proti nevolnosti a kinetóze

Dr. Nesochi Okeke Igbokwe, vnitřní lékařství lékař na New York University Langone Medical Center, doporučuje popíjení zázvorové pivo nebo zázvorový čaj snížit příznaky nevolnost a nemoc z pohybu. Jsou to fenoly v zázvoru, které dělají trik.

44. Boj proti chemoterapii nevolnost

Ginger žvýká léčit nevolnost z chemoterapie, říká Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com reportér a autor knihy “ chronicky pozitivní.“

45. Dodají vaší kůži

Ginger lokální kožní přípravky jasné, akné a dokonce i ven pleti a hyperpigmentaci, podle Dr. Jeremy Vlk, ND, wellness expert pro LuckyVitamin.com.

46. Ochranu proti paradentóze

protizánětlivé vlastnosti zázvoru pomáhají podporovat zdravé tkáně úst, říká René Ficek, Registrovaná Dietolog a Vést Výživa Expert Seattle Sutton ‚ s Zdravé výživy.

47. Pomoc při zánětu artritidy

pití zázvorového čaje nebo přidání mletého zázvoru do slaných pokrmů podporuje tyto protizánětlivé vlastnosti, které mohou být podle ficka prospěšné i pro osoby s artritidou.

48. Zlepšení trávení

zázvor, v čaji nebo kandované, je prokázáno, že pomáhá při trávení, říká Ficek.

49. Zmírnit migrény,

Zázvorový čaj, nebo čerstvý nebo kandovaný zázvor je silný lék proti bolesti, který může zmírnit migrény, podle Ficek.

50. Spravujte kašel

zázvor v jakékoli formě může zvládnout chronický kašel nebo bronchitidu, podle Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com reportér a autor knihy “ Sick Idiot.“

51. Zmírnit menstruační křeče.

Vaření s zázvoru prášku nebo jíst plátky zázvoru s arašídové máslo na sušenky, může pomoci s bolestí a nepohodlí, menstruační křeče, podle Ashley Boynes, Skořápka, Healthline.com reportér a autor „Existovat.“