Můžete mít smažené kuře, pokud jste jíst keto nebo paleo? Někteří řeknou, že nemůžete,ale můžete! Můžete to udělat s mandlovou moukou nebo mandlovou moučkou! Tento recept na smažené kuřecí maso z mandlové mouky je vynikající a ve skutečnosti docela snadno vyrobitelný.

jsem tak rád, že jsem to mohl udělat, mimochodem, protože smažené kuře je jedním z mých oblíbených jídel vůbec. Je vždy těžké úplně vzdát se něčeho, co máte rádi, pokud jste na dietě.

tmavé maso vs. bílé maso

poznámka o kuře-raději používám kuřecí stehna, protože zjistím, že vaří šťavnatější. Pokud je to vaše preference, můžete použít bílé maso. (Více informací o bílé vs. tmavé maso zde.)

Pan Fried vs. Pečené v troubě

toto Paleo a Keto smažené kuře je smažené na pánvi. Pokud však dáváte přednost, můžete ji také péct v troubě! Pokud jedete cestou trouby, pečte při 350 stupních F. pečte v troubě po dobu 30 minut, pak otočte kousky a pečte dalších 30 minut.

Složky

• 4 kuřecí stehna
• 1 šálek mandlové mouky
• 2 vejce
• 1 lžička paprika
• 2 lžičky česnek prášek
• špetka kajenského pepře (volitelné)
• Sůl a pepř, podle potřeby
• Vaření olej/tuk z vašeho výběru

Návod k použití

Crack vejce do mísy a rozšleháme.

V další misce smíchejte všechny suché ingredience dohromady (mandlové mouky/krupice, paprika, česnekový prášek, sůl/pepř, a kajenský pepř, pokud chcete kop!).

Ponořte kuřecí stehna do mísy vejce, pak do mouky směsi.

ohřát olej na vaření (použila jsem směs kokosového oleje a másla , ale pokud se chystáte na mléčné zdarma volby, přeskočit máslo a použít kokosový olej nebo olivový olej místo.) v pánvi na středním ohni. Poznámka o teplo: Mandlová mouka/jídlo hoří snadněji než normální mouka, což znamená, že pokud je teplo příliš vysoké, skončíte s nějakým spáleným kuřecím masem 🙁 takže začněte na střední, a narazit na teplo a vařit déle podle potřeby!

Jakmile olej se zahřeje a je připraven, položte kuřecí kousky na pánev pomalu. Nenechte dav kuře (to také pomůže to nehoří).

kuře vařte asi 10 minut a poté pomocí kleští je otočte na druhou stranu. Nyní vařte dalších 10-15 minut nebo dokud šťávy nevytečou. (Vzpomeňte si na poznámku z dřívějška, že v případě, že kuře hoří, narazit dolů teplo / vařit déle!)

A je to! Po dokončení odložte stranou nějaké papírové ručníky, pokud chcete, aby to bylo trochu méně mastné, ale když to udělám, ani to nedělám, protože pro mě obvykle nejsou příliš mastné.

při Pohledu popředí VÍCE chutné Keto Kuřecí Recepty, jako jsou tyto Keto Smažené Kuře? Podívejte se na konečný Ket kuřecí recepty zaokrouhlit nahoru! Zaokrouhlil jsem více než 50 + chutné a Keto kuřecí recepty vyzkoušet. Je tu smažené kuře, Pečené kuře, Kuřecí salát, Kuřecí polévka, Kuřecí Crock Pot Recepty, asijské kuřecí recepty a další.

Pin pro pozdější!