Assessment | Biopsychology | Comparative |Cognitive | Developmental | Language | Individual differences |Personality | Philosophy | Social |
Methods | Statistics |Clinical | Educational | Industrial |Professional items |World psychology |

Biological:Behaviorální genetika · Evoluční psychologie · Neuroanatomie · Neurochemie · Neuroendocrinology ·Neurovědy · Psychoneuroimmunology · Fyziologická Psychologie · Psychofarmakologie(Index, Obrys)

Fosfatidy nebo fosfolipidy jsou třídy lipidů a jsou hlavní složkou všech biologických membrán. Všechny fosfolipidy obsahují diglycerid, fosfátovou skupinu a jednoduchou organickou molekulu, jako je cholin. Jedná se o typ molekuly. Tvoří lipidovou dvojvrstvu v buněčné membráně.

Amphipathic charakter

„zpět“ z fosfolipidu je hydrofilní (přitahuje vodu) a lipofilní (často nazývané hydrofobní) dokap odpuzují vodu. Při umístění do vody tvoří fosfolipidy různé struktury v závislosti na specifických vlastnostech fosfolipidu. V biologických systémech se fosfolipidy často vyskytují s jinými molekulami (např., proteiny, glykolipidy, cholesterol) v dvojvrstvu, jako je buněčná membrána. Lipidové dvojvrstvy dochází, když lipofilní ocasy line up proti sobě, které tvoří membrána s hydrofilní hlavy na obou stranách s výhledem na vodu.

Tato membrána je částečně propustná, schopné elastický pohyb, a má vlastnosti kapaliny, ve které se vložené proteiny (integrální nebo periferní proteiny) a fosfolipidové molekuly jsou schopny se pohybovat laterálně. Takový pohyb lze popsat pomocí Fluidní Mozaika Model, který popisuje membrány jako mozaika molekul lipidů, které působí jako rozpouštědlo pro všechny látky a bílkoviny v něm, takže proteinů a lipidů molekul jsou pak volně difundují laterálně přes lipidovou matrix a přenést se přes membránu. Cholesterol přispívá k tekutosti membrány tím, že brání vzájemnému balení fosfolipidů. Tento model byl však nyní nahrazen, protože studiem lipidového polymorfismu je nyní známo, že chování lipidů za fyziologických (a jiných) podmínek není jednoduché.