Pizza Lasagna
PIZZA LASAGNA je nové oblíbené týdenní jídlo pro celou mou rodinu!! Tento recept je tak snadný a lze jej připravit na večeři v rušných víkendech!
letos v létě jsem musel trávit čas na Floridě na rodinné setkání, které zahrnovalo některé oslavy narozenin. Můj strýc, teta, dědeček a babička mají narozeniny během několika týdnů od sebe v létě. Chtěli jsme je všechny oslavit společně. Moje nebohá babička skončila na operaci jen několik dní předtím, než jsme se dostali do města, tak na její narozeniny jsme si ukázali, jak trávit čas s ní, zpívat a nějaký ten koláč. Řeknu vám, že personál nemocnice s námi nebyl příliš spokojen. Když řeknu „my“, to zahrnuje asi 25 z nás! Šeptali jsme zpívali Všechno nejlepší k narozeninám a pak jsme byli rozděleni do skupin, abychom s ní trávili čas. Úplně chápu proč, ti chudáci, kteří se zotavují po operaci, ale my prostě milujeme moji babičku tolik!
poslední noc byla moje babička mimo nemocnici. Bydleli jsme v šíleném velkém nájemním domě, takže přišla zůstat s námi a zbytkem rodiny. Rozhodli jsme se oslavit narozeniny každého v noci velkou párty a ještě více lidí než nemocniční oslava! Jak nakrmíte obrovský dav 60 na rozpočet? Rodinné italské jídlo! Udělali jsme spoustu variací lasagní. Měli jsme tradiční lasagne s červenou omáčkou, zeleninové lasagne s bílou omáčkou a další zeleninové lasagne s červenou omáčkou. Pomalu jsme měli poměrně málo členů rodiny obrátit na různé formy vegetariánství. Když jsem byl v kuchyni s mámou a dvěma tetami, uvědomil jsem si, že jsem nikdy předtím neudělal lasagne!!! Tehdy jsem se rozhodl udělat jednu, když jsem se vrátil domů.
trvalo nějaký čas, než jsem se vlastně dostal k tomu, že lasagne, ale to čekání za to stálo. Mám dva vybíravé jedlíky. Jeden byl od svých 6 měsíců a začal kojeneckou výživu. Jedl jen pomerančová jídla. Bylo to opravdu divné. Můj nejmladší je méně vybíravý jedlík a více dětí po svém velkém bratrovi. Jak stárne, stává se pohodlnějším zkoušením nových věcí a to pomohlo mému nejstaršímu synovi. Můžu říct, že nechce být „mimo“ svým malým bratrem. Cokoliv funguje, ne?
rozhodl jsem se, aby to Pizza lasagne pomoci převést své děti do jíst. Věděl jsem, že by to rád, ale potřeboval jen přimět je, aby to zkusit, takže volat to PIZZA lasagne byl klíč! Budou jíst cokoli, co se nazývá pizza. Úplně to fungovalo. V realitě, musel jsem hrát je pomalý, takže vše, co jsem udělal, bylo přidat do lasagne feferonky, ale kdybych se mohl zbláznit, přidal bych také všechny své oblíbené polevy. Propašoval jsem na kluky houby. Rozemlel jsem je malý a přidal je k masu, takže nebyli moudřejší!
tu noc jsme měli přítele na večeři a byl to hit se všemi. No, můj nejstarší měl rád všechno kromě „bavlny“, kterou jsem do ní vložil. Děti jsou šílené svými popisy věcí. Nebyl fanouškem sýra ricotta, ale kromě toho to udělal dobře! To je absolutně jít do měsíční rotace!
Pizza lasagne
Ingredients
Sauce
- 2 tbsp olive oil divided
- 1 yellow onion chopped
- 3 garlic cloves minced
- Two 29 oz. cans tomato sauce
- 1 tsp salt
- 1 tsp pepper
- 2 tsp oregano dried
- 2 tsp basil dried
Meat filling
- 1.25 pounds Italian seasoned ground turkey
- 8 oz. mushrooms chopped
Lasagna
- 30 oz ricotta cheese
- 2 eggs slightly beaten
- 1 tsp salt
- 1 tsp pepper
- 1/2 cup chopped Italian parsley
- 9 cooked lasagna noodles cooked
- 6 oz. pepperoni
- 4 cups mozzarella shredded
Instructions
-
preheat oven to 350 degrees
-
heat 1 tbsp olive oil in a large pot over medium heat
-
add in onion and season with 1 tsp salt and 1 tsp pepper, allow to cook for 5 minutes
-
add in garlic and cook for an additional minutu
-
zalijeme rajčatovou omáčkou a dochutíme oreganem a bazalkou
-
nechte povařit po dobu 15 minut.
Maso vyplňování
-
teplo 1 lžíce olivového oleje ve velké pánvi
-
přidat v zemi turecko a zlomit to, jak to kuchaři
-
jakmile je turecko vařené prostřednictvím vyjměte je na talíř, až později
-
přidejte houby a nechte vařit, dokud změkl
-
odstranit stejné desky, že maso je na
Lasagne prep
-
kombinovat ricottu, vejce, sůl, pepř a nasekanou italskou petržel v míse
-
13 x 9 pekáčku šíření 1/4 šálku rajčatové omáčky kolem dno zapékací misky
-
ležel 3 lasagne nudle, aby pokryly dno zapékací misky
-
šíření 1/3 ricotta směsi přes nudle do rovnoměrné vrstvy
-
šíření některé z rajčatovou omáčkou ricotta a pak top s 1/3 sýr mozzarella
-
next, vrstva 1/3 masa/směs hub a pak vrstva feferonky
-
opakujte s 3 více nudle a ricotta, mozzarella, rajčatová omáčka, maso/houby a feferonky dvakrát
-
místo v trouby a pečte 20 až 30 minut, dokud sýr se roztaví a temperamentní
-
užijte si to!