je úžasné, kolik zcela špatných informací je na veganské kávě venku.

společnosti využívající klamný marketing. Blogy se snaží přimět vás k nákupu podivných produktů, aby mohli získat provizi. Je těžké vědět, co je pravda a co ne.

podívejme se upřímně a transparentně na několik otázek.

• mohou vegani pít kávu?
• existují některé druhy kávy, které by vegani neměli pít?
• a co veganské kávové krémy?

odpovíme na ně, ale nejprve si ujasněme pár věcí.

veganství je praxe nepoužívání nebo konzumace živočišných produktů nebo produktů vytvořených použitím živočišných produktů. V podstatě nejsou ve výrobě povolena žádná zvířata.

veganský životní styl je o více než jen vyhýbání se živočišným produktům. Jde o výběr potravin a produktů, které jsou eticky získávány a vytvářeny. Je to o udržitelném životě, aby naše planeta, zvířata, a lidé mohou společně prospívat.

Tak pojďme mluvit o tom, veganská káva…

Bobů na Trh Jako Vegan Kávy Jsou… Podvod (Druh)

Marketing kávová zrna je tvrdý, takže některé společnosti používají méně-než-poctivých taktiky, aby se jim zvuk, speciální (viz naše post na hubnutí, káva podvod).

platí to i pro veganskou kávu.

neexistuje nic jako „veganská káva“, protože veškerá káva je veganská. Kávová zrna jsou pražená semena rostliny. Od začátku do konce není zapojeno žádné zvíře – ani vedlejší produkty živočišného původu.

mohou vegani pít kávu? Odpověď je vždy “ Ano!“Měli by vegani pít kávu? Tato odpověď je složitější (více o tom později).

ale samozřejmě nemůžete věřit všemu, co čtete na internetu.

například, jsme Googled „veganská káva“ a našel tento klenot na první stránce…

Jejda!

(můžete hádat, jaká fráze je velká a odvážná na kávovém sáčku této společnosti?)

tady je to, co se děje… nemusíte hledat frázi „100% vegan“ na sáčku na kávu. Nemusíte ani hledat „veganskou kávu“.

užijte si svou pravidelnou kávu-je 100% veganská 100% času.

(ale pokud jste opravdu investovali do veganských hodnot … čtěte dál. V příběhu je toho víc).

číst: hledání certifikované organické kávy – stojí to za to?

jak identifikovat veganské kávové smetany a mléka

Černá káva je vždy veganská, ale mléka a smetany na bázi mléka a mléčných výrobků jsou ne-go.

takže místo toho, abyste sáhli po bohatém 2% nebo klasickém smetanu na kávu, zkuste jednu z těchto rostlinných alternativ.

• mandlové mléko-klasické ořechové mléko s tenkým a sametovým tělem a jemnou ořechovou polosladkou chutí.

• kešu mléko-tenké, ale super krémové, toto mléko je obzvláště skvělé pro vaření v páře, je nutričně husté a má náznak ořechové chuti.

• makadamové mléko-v tomto hustém a hladkém ořechovém mléce je přítomna poněkud překvapivá ovocná jemnost. Rozhodně stojí za vyzkoušení.

• lněné mléko – toto výživné mléko má zemitý ořechový tón, který zesiluje podobné příchutě v kávě. Na tenké straně, podobně jako kešu mléko.

• konopné mléko-poněkud tenké, ale stále krémové, konopné mléko má mírně ořechovou chuť, která je velmi podobná mandlovému mléku.

• ovesné mléko-přirozeně sladší a silnější než většina veganských mléka, takže není divu, že se v posledních letech stalo oblíbeným baristou.

• rýžové mléko-toto lehké mléko má průsvitný vzhled a jemnou sladkou chuť. Je to skvělé pro lidi, kteří se chtějí vyhnout ořechům.

• sójové mléko-sójové mléko je nutričně husté a má téměř tolik bílkovin jako mléčné mléko. Je krémová a vyvážená, i když chuť se může lišit od značky ke značce.

• Kokosové Mléko — Toto rostlinné mléko je bohaté a krémové, ale má tendenci mít výraznou chuť, která může vyniknout. Někteří lidé to milují, ale není to pro každého.

• hrachové mléko-Ano, Je to věc! A je to nejživější veganské mléko ze všech. Má neutrální chuť a konzistenci sójového / mandlového mléka.

Přečtěte si: Fair Trade VS direct Trade Coffee: Co je lepší pro udržitelnost kávy?

Žádné z těchto veganské alternativy mléka je bezpečný pro použití v jejich základní verze—jen se ujistěte, že ochucené verze (čokoláda nebo karamel, například) neobsahují vedlejší produkty živočišného původu (méně časté, ale stane).

Pokud jdete s rostlinným mlékem nebo krémem, opravdu se nemusíte bát.

proč vegani nechtějí koupit Žádný sáček kávových zrn

takže tady je věc. Veganství je více než jen vyhýbání se živočišným produktům.

jde o to žít eticky, usilovat o dobro v produktech, které kupujete. Je to o péči o naši planetu, o stvoření a lidi tak, abychom mohli všichni společně prosperovat.

a proto ne všechny kávy jsou veganské (i když jsou všechny technicky veganské).

Káva fazole, které jsou pěstovány s škodlivých chemických pesticidů, poškození přírodních ekosystémů, a prodává za tak nízkou cenu, že nechají zemědělci v chudobě nejsou v souladu s vegan hodnoty.

číst: 3 Důvody nákup levné kávy je pro svět špatný

to je důvod, proč jsme byli šokováni, když jsme se rozhlíželi po Googlu, když jsme našli nekvalitní a levnou kávu označenou jako „veganskou“.

Levné káva (pod 14 dolarů za pytel, nebo tak, obvykle od obchodu s potravinami) udržuje kávu zemědělci od zisk, což znamená, že nemají finanční zabezpečení, jak zlepšit své farmy, aby se více udržitelné a etické.

proto potřebujeme charitativní organizace, které pomáhají zemědělským pracovníkům v přístupu ke vzdělání a zdravotní péči. A proto potřebujeme etické pražírny kávy, které vracejí svým farmářským partnerům.

káva, která je skutečně veganská, podpoří etické dodavatelské řetězce, které zmocňují zemědělce k podpoře sebe sama.

to je to, co děláme v JavaPresse. Příběhy jsou ohromující.

někteří z našich zemědělců v Kolumbii pěstovali kokain, ale chtěli z obchodu s drogami-nyní vydělávají více rostoucí kávy. První družstvo všech žen v Guatemale dokázalo platit za zdravotní péči žen(což je na venkově velmi neobvyklé).

podporou zemědělců, kteří chtějí zlepšit svou kávu—a své komunity—, jsme byli schopni podpořit pozitivní dopad na celém světě.

nyní je to veganská káva!

a rádi bychom, abyste se k nám připojili.

když se připojíte ke kávovému klubu JavaPresse, ochutnáte fazole od farmářů, kteří nejen milují kávu,ale i zemi. Udržitelné pěstování kávy znamená zdravější planetu, lepší mzdy a šťastnější zemědělce.