Rabokki-After School Snack
Rabokki. Je to oblíbené mimoškolní jídlo mezi korejskými studenty středních škol. Miska je v podstatě korejský ramen a Tteokbokki fúzován do jedné misky. Pokud máte rádi tradiční Tteokbokki, budete milovat tuto variantu!
Přeskočit na Recept
Každý student vysoké školy má jejich místní snack bar (bunsikjib). A poblíž mého bydliště je velmi slavný bunsikjib, který podává extra pikantní Rabokki. Přímo kolem 3:30, uvidíte řadu hladových studentů středních škol. Dost legrační, jsou to většinou dívky. Možná, že kluci chtějí něco víc plnění.
konečně jsem minulý týden poprvé ochutnal jejich Rabokki. První sousto nebylo tak špatné. Ale jakmile jsem dokončil třetí rýžový dort, věděl jsem, že mám potíže. Cítil jsem teplo, které mi vycházelo z čela. A moje velké tváře. A pak moje záda. Brzy se mi začaly zamlžovat brýle. Nemohl jsem dokončit talíř.
kdykoli jdu kolem toho obchodu, Zajímalo by mě, proč by studenti platili za bolest? Možná je to dobrý způsob, jak se zbavit stresu ze školy.
pro tento recept jsem experimentoval, abych našel dobrou úroveň koření. Dobrá rovnováha mezi pikantní a sladkou. Tímto způsobem se nepotíte přes tričko. Ale dost pikantní na to, abyste byli šťastní a vrátili se na další sousto.
Poznámka: Pokud jste na dietě (nebo citliví na sacharidy), přeskočte tento recept! Hodně sacharidů.
Rabokki – Tteokbokki + Ramen
Print Pin
Ingredients
Rabokki Ingredients
- Korean rice cake Tteok – 1 cup
- Korean fish cake Eomuk – ½ cup (optional)
- Ramen noodles – 1 package
- Onion – ¼ whole
- Spring onion – 1 whole forearm piece
- Eggs – 2
- Water – 2 cups
Rabokki Sauce
- Sugar – 1 Tablespoon
- Med – 1 polévková Lžíce
- Sójová Omáčka – 2 polévkové Lžíce
- korejský červený chilli pastu Gochujang – 1 polévková Lžíce
- korejský červený chilli vločky Gochugaru – 1,5 polévkové Lžíce
Příprava Složení
-
Vytáhněte kromě rýže dort od sebe navzájem. Volně naplňte 1 šálek.
-
nakrájejte rybí koláč na malé kousky. Volně naplňte ½ šálku.
-
nakrájejte jarní cibulku na malé plátky. Nakrájejte cibuli na tenké proužky.
-
tvrdé vaření 2 vejce. Oloupejte a odložte stranou.
, Aby Rabokki
-
vyjměte hrnec. Vložte rybí koláče a rýžové koláče. Poté do hrnce nalijte 2 šálky vody.
-
přidejte cukr a med do hrnce. Umístěte sporák na středně vysokou teplotu. Přiveďte hrnec k varu.
-
jakmile se hrnec vaří, přidejte sójovou omáčku, gochujang, gochugaru.
-
poté přidejte plátky cibule a nudle ramen.
-
nechte vařit 1-2 minuty.Přidejte vařená vejce. Sundejte teplo.
-
talíř a obloha jarní cibulkou.
Poznámky
- nebojte se přidat více, rýžové koláčky, pokud se vám líbí
- Freeze zbytky rýže koláče v mrazáku
- Podívejte se na video níže pro více informací
těší tyto recepty? Drop nějakou lásku 🙃
nám Koupit kafe,