Radiatori je malé těstoviny, které dobře funguje s hustší omáčkou. Tato pasta je tak pojmenována kvůli své textuře, vlnovky, které by mohly vypadat jako radiátor. Vyrobeno z tvrdé pšenice krupice, tato řemeslná pasta je dobrým zdrojem bílkovin pro vydatné jídlo. Kromě tradičních těstovin se radiatori často používají v polévkách, salátech a kastrolech.

jak vařit Radiatori

přiveďte 4-5 litrů slané vody k varu. Jemně přidejte těstoviny a míchejte 1 minutu. Lehce vařte 8 -10 minut nebo do „al dente.“Vypusťte a podávejte s vaší oblíbenou domácí omáčkou.

Řemeslný Proces

Tyto škrty jsou první vytlačuje mosaz zemře & pak se suší po dobu 24 až 36 hodin. Tato delší doba sušení má za následek vynikající kvalitu a texturu.

naše řemeslné těstoviny v kostce

každý miluje těstoviny! Ale věřte tomu nebo ne, není to všechno stejné. Speciálně jsme si vybrali našeho řemeslného dodavatele těstovin z New Jersey, rodinný podnik s vášní pro těstoviny. Již více než 45 let tito výrobci speciálních těstovin pečlivě ručně vyrábějí své prémiové těstoviny s použitím 100% krupicové mouky v každé malé dávce.

Konvenční Těstoviny vs. Řemeslné Těstoviny

poslední krabici konvenční těstoviny (nebo suché těstoviny) si vybral z vašeho spíž pravděpodobně konat lesklé, zlaté barevné nudle, které byly hladké textury. Při vaření těstovin vlastně chcete opak! Řemeslné těstoviny jsou vyrobeny s bronzovou barvivo (namísto žlutých) a super-hrubé grind durgham pšenice, která spolu jim umožňuje sušit pomaleji a při nižší teplotě, než běžné těstoviny. Tento výrobní proces je drobný těstoviny chalkier barvu a hrubší strukturu což má za následek bohatší-ochutnávka, chewier-texturou těstoviny, které se snadno lepí do omáček všech druhů. Dobrou chuť!