Sabian Činely byla založena v roce 1981, Robert Zildjian, když měl konflikt s jeho bratrem Armand poté, co nebyl vybrán, aby se hlavní ŘEDITEL a nástupce Avedis Zildjian. Robert otevřel Sabian v malé východokanadské vesnici Meductic v New Brunswicku. Jméno „Sabian“ pochází z prvních dvou písmen jmen Robertových tří dětí (Sally, Billy a Andy).

V roce 1982, Sabian představil Automatické Kovadlina (AA) a Ručně Tepané (HH) linky, vyrábějící 45,000 činely v prvním roce.

v roce 1989 vytvořil Sabian své první činely signature artist, Jack DeJohnette ride / hi-hats a Carmine Appice Silver Nickel Chinese. O osm let později byl kvůli rostoucí poptávce otevřen větší závod v Medukticích.

Sabian představil v roce 2001 sérii HHX, která přinesla na Manhattanu temnější techniky kladiva. V roce 2011, s pomocí Jojo Mayera, Sabian produkoval sérii OMNI, která byla produktem let výzkumu a vývoje.

Sabiánské činely se stále vyrábějí v New Brunswicku. Robertův syn Andy je posledním prezidentem Sabianu. V lednu 2015 společnost oznámila akvizici amerického činel výrobce, Crescent Činely, pohybující se všechny jeho produkce Sabian továrny v Kanadě, následně začlenění Půlměsíce do svého seznamu značek.

v roce 2017 sponzoroval Sabian “ The Capital Project Presents: Závěrečný koncert“, hudební a filmová událost ve Frederictonu, Nový Brunswick, takže událost je zdarma. Vrácení peněz bylo nabídnuto lidem, kteří si již zakoupili vstupenky.