klasické rabínské zdroje tvrdí, že Simeon byl velmi nebojácný, ale také byl mimořádně závistivý, a tak měl vždy antagonistické a zlomyslný směrem Joseph, díky Josef byl jákobův nejmilejší syn. Na midrashic kniha Jasher tvrdí, že Simeon byl ten, kdo navrhl, aby bratři měli zabít Josepha, a další klasické zdroje tvrdí, že to byl Simeon, který hodil Joseph do jámy, a stal se rozzuřený, když zjistil, že Juda prodal Josef, spíše než ho zabil. Podle klasických zdrojů Simeon utrpěl božský trest za tuto nelidskost, s pravou rukou uschlou, ale to způsobilo, že Simeon činil pokání, a tak byla jeho ruka obnovena o týden později.

v biblickém příběhu Josefa, když se Joseph usadil v Egyptě, požádá své bratry, aby k němu přivedli Benjamina, vezme Simeona jako rukojmí, aby zajistil jejich návrat. Podle klasické rabínské zdroje, Joseph vybrali Simeon být rukojmí, protože on byl znepokojen tím, že pokud Simeon není oddělen od Levi, pak Levi a Simeon může zničit Egypt spolu, protože už zničil Šechemu. Další teorií bylo, že Joseph vybral Simeona kvůli jeho významné roli v Josephově zradě, Driscoll však poukazuje na to, že v příběhu o tom není žádná zmínka. Podle midrashic knihu Jasher, Simeon nebyl ochoten se stát jako rukojmí, a tak Joseph poslal 70 silné Egypťané, aby se Simeon silou, ale Simeon měl velmi silný hlas, a tak byl schopen odradit Egypťané jednoduše tím, že křičí. Text uvádí, že Simeon byl nakonec podmanil Manasseh, a uvězněn. Testament Simeon, na druhé straně prohlašuje, že Simeon uznal, že to bylo jen pro něj být uvězněn, vzhledem k jeho předchozí týrání Joseph, a tak šel dobrovolně.

Podle Knihy Jubilea, Simeon se narodil dne 21. Tevet, a podle knihy Genesis měl šest synů. I když některé klasické rabínské zdroje tvrdí, že matku jeho dětí, a jeho manželka, byl Bonah, jedna z žen, od Šechemu, jiné klasické rabínské zdroje tvrdí, že Simeon je žena (a matka jeho dětí) byla Dinah, jeho sestru, která trvala na manželství dřív, než by byli ochotni opustit Šechemu je doma (Šechemu byl její násilník/milence). Mnoho z rabínských zdrojů tvrdí, že Simeon zemřel ve věku 120, zhruba tři roky před smrtí jeho bratr Reuben, i když Čísla Rabbah uvádí, že Simeon se stal starší z bratrů po Reuben zemřel.