Tento snadno dýně pudink koláč s příchutí skořice, hřebíček a nové koření – což mu dává všechny druhy teplé, podzimní příchutě.

zcela dávám tomuto staršímu receptu z blogu přepracování. Přepisuji text a aktualizuji fotografie, protože, sakra, je příliš dobré na to, abych mu neprojevil nějakou lásku.

každý svátek Díkůvzdání musí obsahovat dýňový koláč. Je to v podstatě zapsáno do zákona o Díkuvzdání … a pokud nemáte na stole dýňový koláč, propadnete … nevím. Vaše prvorozené dítě nebo tak něco. Tak to prostě chodí!

nevím jak vy, ale koláč-making je docela hit a chybí se mnou. Buď to provedu dobře, nebo je to poskládané dosti smutně. Konzistence není název hry, pokud jde o mé šílené dovednosti při výrobě koláčů, buďme upřímní. A pokud je někdo z vás jako já, pak se možná ocitnete na stejné lodi.

nyní … můžete si koupit dýňový koláč od Costco a není v tom žádná ostuda. Ujasněme si to! Nikde ve výše uvedeném zákoně o díkůvzdání se neříká, že koláč musí být vyroben domácí; to jen říká, že na stole musí být nějaký dýňový koláč.

víš, že si dělám legraci z celého zákona o díkůvzdání, že? Jen to říkám – ale vím – že mnoho lidí bere tradiční jídla díkůvzdání velmi, velmi vážně.

já však ne. Nemám rád zelené fazolové kastrolky a nejsem velký milovník krůt a mezi námi, nechápu, proč musíme mít na stole dva různé druhy brambor. Proč si prostě jeden nevybereme? Ale odrůda je kořením života a lidé chtějí své bramborové kaše a kandované sladké brambory … a také svůj koláč!

Ale, já jako koláč (některé koláče, že je) a mám ráda dýně a jak jsem řekl, pokud bojujete s celou domácí koláč, to je koláč pro vás a tady je důvod, proč. Za prvé, neděláte typické těsto a kvůli tomu nevyvíjíte žádné těsto. Těsto se spojuje s pomocí mixéru na pečivo. Vložte těsto do talíře a jednoduše jej tvarujte, jako byste měli koláčovou krustu graham cracker.

Jak jsem řekl, jednoduché! A pak pro plnění koláče můžete použít mixér KitchenAid, pokud ho máte, ale ruční mixér bude fungovat dobře. Ale vsadím se, že většinu ingrediencí do tohoto koláče už máte po ruce, snad kromě pekanových ořechů. Což, je Díkuvzdání, takže je možná máte po ruce…?

kůrka tohoto koláče je opravdu dobrá a ořechová, protože jste spolu pulzovali pečené pekanové ořechy. Pokud nemáte kuchyňský robot, vřele doporučuji tento Cuisinart Smart Stick. Používám ho, kdykoli potřebuji zpracovat něco malého – a používám ho pro tolik receptů-mám pocit,že je to jeden z těch kuchyňských gadgetů.

tento snadný dýňový pudinkový koláč je ochucený skořicí, zázvorem a kořením – což mu dává všechny druhy teplých, podzimních chutí. Je to dost snadné, aby se Den díkůvzdání nebo den předtím a vše, co potřebujete jít s ním je šlehačka nebo vanilková zmrzlina. Hotovo! Klídek!

což je v podstatě, jak se mi líbí moje díkůvzdání. Hotovo a snadné!

šťastné pečení a šťastné díkůvzdání vše!