Starbucks Reserve
SeattleEdit
první Starbucks Reserve roastery otevřen v prosinci 2014 v Capitol Hill okolí Seattlu. Má 15 000 čtverečních stop (1400 m2) a říká se, že stojí asi 20 milionů dolarů. Pražírna obsahuje displej s rozdělenou klapkou, styl odjezdové desky běžný na železničních stanicích 20. století. Deska byla vytvořena společností Solari di Udine a zobrazuje pražené kávy.
ShanghaiEdit
roastery v Šanghaji, v Číně, se nachází v HKRI Taikoo Hui smíšený-používat vývoj, na luxusní nákupní třída Nanjing Road. To se otevřelo v prosinci 2017, a je v současné době největší Starbucks umístění na světě (od překonal Chicago roastery). Shanghai roastery má 30,000 čtverečních stop (2,800 m2) mezi dvěma příběhy. Obvykle je plně nabitý zákazníky, s linkami ze dveří typickými ve špičkách.
Shanghai roastery má pražení zařízení, tři kavárny, Teavana čaje bar, a rozšířená realita funkce navrhl Alibaba: informace o kávy a pražení proces, viditelný po otevření firmy Taobao app a ukazuje to na různých místech. Součástí obchodu je také tržiště, Ochutnávka vína a piva, bar pro nabírání pytlů fazolí k nákupu, a místa k ochutnání různých káv v celém obchodě. Podobně jako u jiných pražíren sedí ve středu obchodu dvoupodlažní bronzový Sud. Sud je vyzdoben 1000 tradičními čínskými známkami, ručně vyrytými, vyprávějícími příběhy společnosti a kávou. Sud váží 40 tun, a drží fazole pečené v zařízení, které jsou pravidelně rozptýleny potrubím kolem zařízení pro použití. Jedna z pražíren je dlouhá 88 Stop (27 m), nejdelší kavárna Starbucks v existenci. Podobné Seattle, budova také nabízí staromódní split-flap display rady, ukazuje, které odrůdy jsou pražené, a informace o jejich chuti a původu. Mnoho fazolí pražírny bylo pěstováno v čínské provincii Yunnan. Součástí pražírny je také Knížecí sídlo, kde se prodávají pizzy a focaccia. Knihovna kávy obsahuje knihy o historii kávy, metody vaření, kávové umění, a historie Starbucks. Bar Teavana je oblíbený díky tradiční čínské čajové kultuře; bar nabízí širokou škálu čajů, metod vaření a čajových nápojů.
MilanEdit
roastery v Miláně se nachází v Palazzo Broggi , dříve města burze a main post office building. Budova se nachází na náměstí Piazza Cordusio, náměstí v centru města. Pražírna byla otevřena 7. Září 2018 a stala se první ze všech Starbucks v Itálii a první a jedinou pražírnou v Evropě. Je to největší Starbucks v Evropě, s 25,000 čtverečních stop (2,300 m2). Umístění byl vybrán jako město Milán, kde se Howard Schultz navštívil v roce 1983, inspirující ho přidat espresso nápojů Starbucks, rozvíjet kaváren, a vytvořit kavárna řetězce z jediného původního umístění.
interiér byl navržen s ohledem na jeho umístění. Většina míst Starbucks využívá teplé materiály, jako je dřevo, spíše než kamenné povrchy. Pro umístění v Miláně byla udělena výjimka s instalací mramorových pultů Calacatta, kvůli běžnému použití mramoru ve špičkových italských kavárnách. Čítače mají sálavý topný systém, který je udržuje v teple.
umístění má hlavní bar s sedm různých druhů kávy, self-service bean bar, dřeva-padáka trouba, pekárna, Princi foodservice prostor, maloobchodních prostor, a „Arriviamo“ koktejl bar nabízí kávu, koktejly na bázi a italské nápoje, jako Aperol Spritz. Hlavní bar má stanici affogato, jedinečnou pro umístění v Miláně. Zmrzlina affogato je vyráběna na zakázku s tekutým dusíkem, podávaná s espressem. Káva pražená v budově se používá v místech Starbucks v Evropě, na Středním východě a v Africe.
New York Cityeditovat
Poloha New Yorku se nachází v manhattanské čtvrti Chelsea. Zabírá první patro 61 deváté Avenue. Tato lokalita má 23 000 čtverečních stop (2 100 m2) a zahrnuje pražírnu kávy, dvě kavárny, koktejlový bar, pekárnu a terárium. Pekárna, provozovaná společností princ, má pečivo, pizzy, saláty a pečivo. Koktejlový bar, značkový „Arriviamo Bar“, nabízí koktejly na bázi kávy a čaje. Vnitřní strop má umělecké čtverce a obdélníky připomínající vnější architekturu budovy. Terárium připomíná Hacienda Alsacia, kávovou farmu v Kostarice a první a jedinou farmu ve vlastnictví Starbucks.
TokyoEdit
Tokyo roastery otevřel v Tokijské čtvrti Nakameguro 28. února 2019. Pražírna má asi 32 000 čtverečních stop (3 000 m2) a byla navržena Kengo Kuma a postavena z japonského cedru. Jedná se o jedinou účelově postavenou budovu pražírny; ostatní pražírny přebudovaly stávající budovy. Interiér má čtyři patra, z nichž každá obsahuje dekorativní prvky japonské kultury. V prvním patře je hlavní Kavárna a ve druhém patře je čajový bar Teavana, který nabízí 18 různých čajů a nápojů na bázi čaje. Koktejlový bar ve třetím patře, označený jako „arriviamo Bar“, má kávu-a čajové koktejly, japonské verze klasických koktejlů, a nealkoholické koktejly. Ve čtvrtém patře je „Amu Inspiration Lounge“, prostor pro akce, který má být certifikován jako místo školení Japonskou asociací speciálních káv.
uprostřed prostoru je 56 stop vysoký měděný Sud, vyrobený ze 121 měděných desek ručně zatloukaných japonskou technikou tsuchime. Sud drží pražená kávová zrna, což jim umožňuje usadit se a plyn uniknout před vařením nebo balením. Kolem sudu je 2 100 měděných třešňových květů zavěšených ze stropu, pocta nedaleké řece Meguro, oblíbené pro své četné kvetoucí třešně. Ze sudu vystupují měděné trubky, které dodávají kávová zrna do různých oblastí obchodu. Zařízení má dvě pražírny, 118-kilogram Probat G-120 a 16 kg Probat P25 pekáč, možnost upéct až 4000 liber (1800 kg) kávy každý den. Káva se používá v pražírně a dodává se maloobchodníkům po celém Japonsku.
ChicagoEdit
Chicago roastery, která byla otevřena 15. listopadu 2019, je největší Starbucks umístění ve světě. Budova na 646 North Michigan Avenue na Magnificent Mile má pět příběhů na 35,000 čtverečních stop (3,300 m2). Dříve to byl vlajkový obchod pro bednu & barel. V pražírně najdete kavárnu, koktejlový bar a obchod se sendviči v italském stylu. Starbucks zapojit Bednu & Barel zakladatel Gordon Segal a Solomon Cordwell Buenz, původní architekti budovy v roce 1990, v přestavbě prostoru.
uvnitř budovy je osm měděných trubek o výšce 56 Stop (17 m), které přepravují kávová zrna z podlahy na podlahu. Každé patro má téma a různé lahůdky. První patro je hlavní patro, kde si zákazníci mohou dát kávu a pochoutky, stejně jako suvenýry a zboží. Druhé patro zahrnuje princip umístění prodávat pečivo, čerstvé croissanty, cannoli, tvarohové koláče, a další sladké koláče. Další jídla, jako jsou těstoviny a pizzy, najdete také na stejném patře. Třetí patro se skládá ze sudů naplněných Guatemalským studeným vařením a dalšími vzácnými kávami. Koktejlový bar roastery se nachází ve čtvrtém patře a podává klasické i moderní nápoje. Páté patro, střešní terasa, je v současné době nedostupné až do teplejších období.