V roce 1972, Rackauckas opustil Los Angeles County Oddělení Veřejných Sociálních Služeb, aby se stal Okresní státní Zástupce v Orange County District Attorney ‚ s Office, kde působil až do odchodu v roce 1988 vstoupit do soukromé praxe. V soukromé praxi Rackauckas napsal návrh 115, který se objevil na hlasování v červnu 1990.

Rackauckas opustil soukromou praxi v roce 1990, kdy byl jmenován guvernérem Kalifornie Georgem Deukmejianem soudcem Městského soudu. Rackauckas sloužil jako soudce městského soudu až do Března 1993, kdy Guvernér Pete Wilson ho jmenoval soudce vrchního Soudu, místo, v němž působil až stává Okresní Prokurátor z Orange County.

Rackauckas získal podporu 59% voličů Orange County ve volbách v červnu 1998 proti náměstkovi okresního prokurátora Wallymu Wadeovi a nastoupil do úřadu v lednu 1999. V odvetě s Wadem v březnu 2002 pak získal podporu 62% voličů. Ve svých nabídkách v červnu 2006 a 2010 na třetí a čtvrté funkční období po sobě byl bez odporu a v každém roce získal 100% hlasů.

V únoru 2014 Rackauckas podal dokumenty potřebné k hledání pátého funkčního období. Získal $ 419,000 během sbírky v letovisku Balboa Bay v Newport Beach pro svou kampaň za znovuzvolení. V roce 2014 vyhrál znovuzvolení s podporou 73,3% voličů.

Rackauckas byl kritizován Veřejného Ochránce Scott Sanders pro jeho úřad je údajné špatné zacházení ve vězení informátorů, které způsobuje potíže v odsouzení a odsouzení obžalovaných kvůli porušování obžalovaných ústavní práva. To mělo za následek „bere ze stolu“ trest smrti pro Scott Dekraai, který se přiznal k vraždě osmi lidí a další zranili v Seal Beach masakr. Dekraai byl 22. Září 2017 odsouzen Goethals k osmi podmínkám života ve vězení bez možnosti podmínečného propuštění, jednomu termínu pro každou z jeho obětí a sedmi letům doživotí za pokus o vraždu.

Rackauckas kandidoval v roce 2018 na šesté funkční období. V listopadu 6, 2018, Rackauckas byl poražen Orange County supervizor Todd Spitzer v odtoku.

Po volební porážce, Rackauckas přiznal během výslechu, který byl použit vysoký profil sexuální napadení případ, jak zvýšit své šance na vítězství ve volbách. Jeho nástupce úřadu okresního prokurátora, Todd Spitzer, uvedl, že Rackauckas vynalezl důkazy proti obžalovaným v sex případ. Obvinění proti obžalovaným byla stažena.