Ubre Blanca (1972-1985) byla kráva na Kubě známá svou úžasnou produkcí mléka. Kráva spolu s kávovými plantážemi“ Cordón de La Habana“, pastevním systémem Voisin a zavlažovacím systémem microjet symbolizují úsilí Fidela Castra o modernizaci Kubánské zemědělské ekonomiky. Španělská fráze ubre blanca se překládá do anglické fráze “ bílé vemeno.“

Ubre Blanca vyprodukovala za jediný den v lednu 1982 110 litrů (241 liber) mléka – více než čtyřnásobek typické produkce krav. Kráva také vyrobila 24 268.9 litrů mléka (asi 55,090 liber na 2.27 kg na litr) za 305 dnů (jednoho období kojení) končí v únoru 1982. Oba výkony byly uznány Guinnessovými světovými rekordy jako světové rekordy. Kráva byla křížencem holštýnského býka (známého také jako dojnice) a krávy zebu (indické druhy krav, které neprodukovaly mnoho mléka). Současný roční produkční rekord je 75,275 liber, stanovený La-Foster Blackstar Lucy v roce 1998 v Lafoster Dairy v Clevelandu v Severní Karolíně.