Naše kavárna se nachází v malebné obci Iola, WI. Pokud chcete poctivé k dobrotě domácí vaření od nuly, najdete ji zde. Tak se k nám přidej, od chvíle, kdy projdeš dveřmi, se s tebou bude zacházet jako s rodinou.

všechno to začalo už dávno (50 + let), když Judy matka Ann koupila Crystal Cafe v Iole. Byla rozená kuchařka-podávala pouze domácí jídla nejvyšší kvality-včetně oblíbených všech: její koláče. Její tajemství: „je to všechno v pocitu těsta“ – něco, co si vyžaduje hodně praxe.

Dnes Judith Bolier a její dcera Jennifer Schustek pokračovat v tradici a zachování stejné vysoké standardy stanovené Ann. V dnešním světě může být domácí jídlo minulostí. Ale v Crystal Cafe jsou hrdí na to, že podávají pouze jídlo, které začíná až do konce domácí se všemi přírodními ingrediencemi. Jejich specialita, výroba koláčů se zdá být ztraceným uměním, ale ne tady. Zákazníci rave, že Crystal Cafe koláče jsou „zemřít“ a Judy a Jennifer zajistit, aby zážitek je stejný pro všechny hosty. Všechny koláče jsou vyrobeny s domácí, ručně válcované kůry k zajištění řízení a šupinatá dokonalosti. Jsou povoleny pouze všechny čisté a přírodní složky: nikdy žádné konzervační látky a nikdy žádné konzervované ovoce.

po více než 50 letech je tato restaurace stále rodinná a provozovaná se čtvrtou generací, která se nyní šťastně účastní. Stejně jako vždy je to pro rodinu, vaše místo je stanoveno u našeho stolu a Judy, Jennifer a zaměstnanci Crytsal Cafe doufají, že se brzy uvidíme!