Vegan Ananas Vzhůru Dolů Dort
vegan ananas vzhůru dolů dort je vlhké, bohaté a podávané s ananasem, třešně a karamelizovaným hnědým cukrem.
veganský ananasový dort vzhůru nohama je tady! A jsem z toho nadšený.
To je nádherný dort, který může být kdykoliv během roku, protože používáte konzervované ananas, a má nádherně bohatou chuť, která téměř chutná trochu jako něco (ehm, chci říct něco opilecký) byl přidán. Ale žádný chlast tam není. Jen lahodná ananasová příchuť.
ananasový džus se přidává do těsta na dort a nahoře máte karamelizaci hnědého cukru s těmi plátky ananasu a třešněmi a výsledek je opravdu velkolepý.
- Jak vyrobit veganský ananasový dort vzhůru nohama
- Nejlepší tipy pro výrobu veganského ananasového dortu vzhůru nohama
- dělá flip!
- mohu udělat tento veganský ananasový dort vzhůru nohama bez lepku?
- to je důvod, proč si zamilujete tento veganský ananasový dort vzhůru nohama:
- chcete více chutných veganských dortových receptů?
- Popis
- Složení
- Návod k použití
- poznámky
- Výživa
Jak vyrobit veganský ananasový dort vzhůru nohama
Tento dort je tak snadný! Nepotřebujete ani mixér, protože není poleva.
začnete roztavením nějakého veganského másla a poté jej vylijte na dno 9 palcové dortové pánve(nastříkané nepřilnavým sprejem).
pak posypeme hnědým cukrem a poté vrstvíme plátky ananasu podél dna dortové pánve. Jsem řez pár plátky na polovinu, a pak dal půl plátky stranách dort stejně.
umístěte třešně maraschino všude, kde najdete mezeru.
samotný dort je jednoduchý jednovrstvý vanilkový dort. Upravil jsem recept z našeho veganského vanilkového dortu.
který se nalije přes horní část ananasových plátků a vyhladí se a pak pečeme koláč asi 55 minut.
Nejlepší tipy pro výrobu veganského ananasového dortu vzhůru nohama
použijte konzervované plátky ananasu. Nejen, že je to jednodušší, ale získáte konzistentnější výsledky. Pokud používáte čerstvé plátky ananasu, budou mít tendenci uvolňovat více vlhkosti během procesu pečení, což může ovlivnit váš výsledek.
také, když používáte konzervovaný ananas, můžete také použít šťávu z plechovky v těstíčku, zatímco pokud používáte čerstvý ananas, budete si muset koupit ananasový džus zvlášť.
nepoužívejte pergamenový papír k zarovnání dna vaší dortové pánve, stačí ji nastříkat nepřilnavým sprejem. Pergamenový papír narušuje vaši ananasovou polevu a zachycuje část karamelizovaného hnědého cukru. Zkoušel jsem to tak v jednom z mých testů receptů a nedoporučuji to.
po 30 minutách pečení koláč zakryjte fólií, aby nedošlo k nadměrnému zhnědnutí.
Moje 9 palcové koláče jsou poměrně hluboké, takže jsem musel jen volně zakrýt horní část fólií a nemusel jsem ji „stanovat“ fólií. Pokud jsou vaše pánve na dorty mělčí, pak stan s fólií tak, aby se fólie nedotýkala horní části dortu a nezasahovala do pečení.
stanování znamená pouze vytvořit určitý tvar stanu přes vrchol, namísto toho, aby fólie byla plochá přes horní část pánve na dort.
nechte ji vychladnout asi 10 minut poté, co vyšla z trouby, a poté otočte.
dělá flip!
flip může být nejsložitější částí celého procesu výroby dortu!
v Podstatě chcete dát talíř nebo dort stojan na dortu pánve, a pak se otočit to tak, že budete mít svůj koláč pánev vzhůru nohama na horní straně desky nebo dort stojan.
Nechte několik sekund, jak chcete, aby všechny, že hnědý cukr kapat dolů přes vaše dort, a pak odstraňte dort a je vaše ananas vzhůru dolů dort!
součástí zjistil jsem, složité je to v tom, flip, někdy se vám nepodaří držet dvě věci (koláč pánev a talíř nebo dort stojan) ve stejné pozici, zatímco obracející. Na jedné z mých testovacích verzí jsem skončil s dortem, který nebyl vůbec ve středu talíře, ale spíše celou cestu na jedné straně talíře!
a dovolte mi, abych vám řekl, jakmile jste udělali flip, že dort se nehýbe. Tam, kde přistane, zůstane.
Hahaha, tento dort nespolupracuje, když se ho pokoušíte přesunout. Takže se nadechněte, vizualizujte perfektní převrácení ve své mysli a pak jděte do toho.
mohu udělat tento veganský ananasový dort vzhůru nohama bez lepku?
Pokud chcete, aby byl tento dort bezlepkový, můžete použít náš recept na bezlepkové veganské vanilkové košíčky pro vrstvu 9 palců.
jediná úprava by se, že recept je použít 3/4 šálky (180ml) non-mléčné mléka místo 1 šálek a přidejte 1/4 šálku (60 ml) ananasového džusu.
to je důvod, proč si zamilujete tento veganský ananasový dort vzhůru nohama:
- je bohatý
- vlhký
- ovocný
- nádherný
- plný chuti!
tento dort je nejlepší, když je zcela čerstvý a stále teplý z trouby! Podávejte to tak, jak je, nebo s nějakou veganskou vanilkovou zmrzlinou!
zbytky uchovávejte zakryté v lednici. Můžete nakrájet plátek a jemně ho zahřát v mikrovlnné troubě, pokud dáváte přednost teplému, nebo jen podávejte studený. Spotřebujte do 3 dnů.
chcete více chutných veganských dortových receptů?
máme vás vztahuje! Zde jsou některé z našich oblíbených:
- Vegan Čokoládový Dort
- Veganská Káva Dort
- Vegan Citronový Koláč
- Vegan Dort Červený Samet
- Vegan bábovka
- Vegan Victoria Sponge
Dejte nám vědět, co si myslíte o této veganské ananas vzhůru dolů dort v komentářích a prosím, hodnotit recept, jak dobře!
a když jste tady, přihlaste se do našeho e-mailového seznamu pro lahodnou veganskou večeři recepty ebook (zcela zdarma) a být první, kdo ví, kdy jsou nové recepty zveřejněny na blogu.
Tisk
Popis
Nádherně ovocná vegan ananas vzhůru dolů dort. Tento jednovrstvý 9 “ dort je vlhký a bohatý a přelitý ananasem, třešněmi a karamelizovaným hnědým cukrem.
Složení
Poleva:
- 1/4 hrnku (56 g) Vegan Máslo (Rozpuštěné)
- 1/2 šálku (100 g) Hnědého Cukru
- 10-12 Plátky Ananasu (Konzervy)
- 15-20 Maraschino Třešně
na Dortu:
- 1 a 3/4 šálky (220 g) hladké Mouky
- 1 šálek (200g) Bílého Cukru
- 1 lžička Jedlé Sody
- 1/2 lžičky Soli
- 3/4 šálku (180ml) Sójové Mléko*
- 1/4 šálku (60 ml), Ananasový Džus (vyhrazeno z plechovky nebo použít čerstvé)
- 2 lžičky Vanilkový Extrakt
- 1/3 šálku (80 ml) Extra Panenského Olivového Oleje*
- 1 polévková Lžíce Bílého Octa*
- Sprej 9-palcový koláč pánev s non-stick spreje.
- Roztavit vegan máslo a pak ji nalijte do spodní části koláč pánev a šířit to kolem, takže to linky na dno rovnoměrně.
- posypeme hnědým cukrem na rozpuštěné máslo a rovnoměrně ho rozetřete.
- poté vrstvy ananasových plátků podél dna. Nakrájejte některé plátky na polovinu a použijte je, abyste šli nahoru po stranách(viz naše fotografie).
- umístěte třešně maraschino všude, kde najdete mezeru.
- při přípravě těsta odložte připravenou dortovou pánev stranou.
- Předehřejte troubu na 350°F (180°C).
- mouku Prosejte do mísy, přidejte bílý cukr, jedlou sodu a sůl a promíchejte.
- pak přidejte sójové mléko, ananasový džus, vanilku, olej a ocet a rozšlehejte spolu s ručním šlehačem, dokud se nekombinuje.
- nalijte plátky ananasu a vyhlaďte zadní stranou lžíce.
- vložte do trouby a pečte 55 minut. Vyjměte ji na 30 minutové značce a volně přikryjte fólií a vraťte se do trouby na dalších 25 minut. Fólie zabrání nadměrnému zhnědnutí.
- je připraven, když párátko vložené do středu dortu vyjde čisté (netlačte ho příliš dolů, nebo narazíte na základnu a párátko nevyjde čisté, i když je připraveno).
- nechte koláč vychladnout po dobu 10 minut, než jej převrátíte na talíř nebo stojan na dort.
- otočit, umístěte desku nebo dort stojan proti dort a pak se otočit to tak, že dort je vzhůru nohama na horní straně desky nebo dort stojan. Nechte to několik sekund sedět, aby karamelizovaný hnědý cukr stékal po stranách dortu, a poté zvedněte misku na dort.
- plátek a užívat si.
poznámky
* mandlové mléko lze použít místo sójového mléka.
*Pokud chcete, můžete použít jiný rostlinný olej, jako je řepka.
* jablečný jablečný ocet lze použít místo bílého octa.
- Kategorie: Dezerty, Pečení
- Metody: Pečeme
- Kuchyně: Veganské
Výživa
- Velikost Porce: 1 Plátek (8)
- Kalorie: 441
- Cukr: 52.7 g
- Sodík: 358mg
- Hmotnost: 13.7 g
- Nasycených Tuků: 3g
- Sacharidy: byla 75,9 g a
, Vláknina: 1,9 g - Bílkoviny: 4,3 g
Klíčová slova: vegan ananas vzhůru dolů dort