říkají Uptown Whittier Promenáda — tři bloky na Greenleaf Avenue, která byla uzavřena pro dopravu tak, že mnoho restaurací může rozšířit do ulice. Takže kočárky se mohou šťastně pohybovat nahoru a dolů, tlačit dětské kočárky a přitulovat se blízko. A tak, že živá hudba může pocházet z parku uprostřed bloku, kresba velký dav tanečníků, dawdlers a obličej-maškarní celebrants, šťastný být venku pro bezpečný kouzlo.

v nedávné noci se na dvou místech podél Greenleafu konaly také bohoslužby. Chvalte Pána — a projděte koš na chléb!

možností stravování je mnoho, jak se hodí do řady restaurací Greenleaf. Uptown Whittier má venkovní stolování v restauracích, jako je Supermex (6554 Greenleaf Ave., Whittier; 562-399-5000, www.supermex.com), Pho & Roll (7007 Greenleaf Ave., Whittier; 562-698-6947, www.pho-n-roll.com), moderní šaman (6744 Greenleaf Ave., Whittier; 562-789-1111, www.modernshamankitchen.com) a Costa (6746 Greenleaf Ave., Whittier; 562-945-8723, www.costawhittier.com).

jako vždy mám své oblíbené. I když opravdu, sedět venku za teplého večera, byl bych šťastný téměř všude a kdekoli. A tak, zřejmě, by všichni ostatní. Na horkých místech, jako je Steve ‚ s BBQ (7007 Greenleaf Ave., Whittier; 562-789-0200, www.stevesbarbq.com), který je v pulzujícím srdci Uptown Whittier a snaží se být mnoha věcmi najednou. Jak nám říká web, je to “ kuchyně. Bar. Hudba “ vše pod jednou střechou. Hudba je pozoruhodná, protože je živá od čtvrtka do neděle.

existují samozřejmě velké obrazovky pro sport. Bar je živý a vydává spoustu exotiky-i když pivo je jednoznačně nápojem volby. A menu je grilování … a pak nějaké. Není mnoho que obchody nabízejí kokosové krevety, jalapeno poppers, gril mac a sýr, bůček jezdců a tacos a chile verde hranolky — spolu se vytáhl vepřového masa, grilování tri-tip a bůček.

v některých grilovacích domech je jídlo vše, co existuje. U Steva si můžete udělat večer z bůčku. Je to trochu jako legendární dinosaurus Bar-B-Q v Syrakusách, New York, hodně miloval studenty z nedaleké univerzity, kde jsou žebra spojena s místními kapelami, vyplňování vzduchu radostně nesouhlasnými zvuky. A na čepu jsou i místní piva. Existuje synergie, která byla vytvořena.

jídlo v 6740 (6740 Greenleaf Ave., Whittier; 562-698-6740, www.the6740.com) je americká hospoda grub, podávaná v americké hospodě — v televizi se hraje spíše basketbal než fotbal a ve vzduchu je rokenrol. Pokud jste mladí a hip v Whittier, toto je pravděpodobně vaše oblíbené zavěšení-dobré místo pro pivo nebo něco silnějšího, a celý nepořádek o‘ Buffalo wings. Přicházejí s různými omáčkami-pikantní, ne tak pikantní, extra pikantní, teriyaki, grilování, s mrkví a celerem na boku, a ranč nebo bleu sýrový dresink pro cokoli.

k dispozici je také předkrm sampler talíř křídel, grilované brambory, smažené banány a nachos-etnicky jedinečný mišmaš. Nevysvětlitelně je tu syrový zeleninový talíř; kdo jí crudités v pivním baru?

existují také ryby a hranolky, i když přicházejí spíše s tatarskou omáčkou než octem. V Římě dělejte jako Římané-v americkém baru jíst hamburger. A je tu spousta piva. 6740 je o radosti ohýbání loket na Greenleaf – velmi jemný způsob, jak mull pryč večer, sledoval davy odliv a tok.

Colonia Publica (6715 Greenleaf Ave., Whittier; 562-693-2621, www.coloniagroupinc.com) je místo, kde hladoví místní chodí do komunity Se svým fideem. V tomto případě šéfkuchař Ricardo Diaz vytvořil restauraci, která zdůrazňuje toto jídlo zřídka nalezené v místních mexických restauracích. Je to vzácné, těstoviny na bázi polévky s krátkým pramenem.

Fideo lze považovat za mexický ekvivalent vietnamských pho nebo japonských ramen-nudle ve vývaru (v tomto případě vysoce kořeněné), se spoustou doplňků. Tolik, ve skutečnosti, že si objednáváte pomocí kontrolního seznamu, vybíráte složku sem a drop-in tam a vytváříte fideo svou cestu. Nebo alespoň, Diazova cesta, filtrována skrze vás. Je to zábava a je to dobré!

je na výběr ze dvou vývarů-pravidelný (který chutná jako kuře) a vegetariánský. A je tu 21 ingrediencí, s nimiž se miska trikuje-smažené vejce, česnekové krevety, kuře, fazole, chorizo, queso fresco, špenát, pražená kukuřice, dokonce i koriandr chutney. To, co přijde, je kouřící mísa, naplněná na vrchol vývarem tak červeným, zdá se, že svítí-je to jako Mt. Zkáza na večeři, s vlákny fideo plavajícími se na dně; nejprve, zdá se, jako by tam nebyli, ale rybaříte kolem, a objeví se lžíce.

a polévka je skoro vše, co potřebujete-v horkém dni se budete potit a v chladném dni zahřejete vnitřnosti. Ale pokud byste si neobjednali nějaké jiné pokrmy, chyběla by vám odvrácená strana Colonia.

zbytek menu je svérázný a eklektický, většinou mexický – i když je tu Papi Burger se slaninou — karamelizovanou cibulí, pepřovým Jackem, okurkami, aioli mayo a, všeho, špenát. Mexi-Dog se podává na křupavé smažené tortille přelité salsou guisada (rajčata, jalapeños, česnek a cibule). Tam jsou tacos naplněné chorizo, ceviche a vepřové břicho. Tam jsou hranolky vrstvené s chorizo a avokádovou salsou. Je tu báječná chicharron quesadilla-křupavé vepřové cracklin s nakládanou cibulkou a sýrem. Jo!

prostý občan, jak asi víte, je (alespoň v Británii) člověk, který není příslušníkem šlechty. Což v případě této příležitostné gastropub v centru Města Whittier, jsem si na mysli neformální, downhome, bezstarostný místo pro ty z nás, ne na způsob, jakým se narodil. The Commoner (6754 Greenleaf Ave., Whittier; 562-464-1761, www.thecommonerwhittier.com) žije až do svého jména.

Tohle je fajn místo, ve kterém chcete získat pěkné chladné hrnek některý z více než 30 piv na seznamu, většina z nich na návrh, všechny z nich, řemeslo pivo, s řádné řemeslo vařit jména jako dobrý den, Opět Ležák, Táborák Stout Nitro, a Havajský Král Spletitý 3. Nemluvě o horké kudrnaté dvojité IPA a námořnické mámě. A Pivní Geek Snídaně.

je to také dobré místo, kde můžete chytit sousto pokrmů, které se mohou nebo nemusí dobře shodovat s pivem. Jdu za pěkné křupavé vepřové burger, trochu šílený konstrukt smažený vepřový řízek na chutné broche bulce, podávané s omáčkou vyrobeny s stout (nebo je to tlustý omáčka?), zelené chiles a rukolou a vejce vařené sunny-side up. Velmi chutné, velmi přátelské k pivu, i když dávejte pozor, jak se kousnete do vajíčka-může se driblovat všude.

A opravdu, jak se můžete projít na deviled vejce — made ne s kousky slaniny, jako je aktuální styl (a velmi dobrý styl, to je příliš), ale s kousky krabí, zvláštní kombinaci, která je ještě více Cajun s dobrou velikosti splash Delta horkou omáčkou. Ale pak, všechno je lepší se stříkáním horké omáčky Delta; tak se svět valí.

a když už mluvíme o pivu, co takhle večer u rezavého mnicha (6749 Greenleaf Ave., Whittier; 562-698-5553, www.rustymonkwittier.com), kde spolu s vaší vařit, můžete si objednat Oráč Talíř uzené maso a sýry, řádně nadrozměrných burger, pastýřský koláč, ryby a hranolky a-dům, klobásy.

rezavý mnich je šťastně Stará škola. A chutná Stará škola. Tam jsou nadrozměrné měkké Bavorské preclíky (více či méně jako ty, podává v Hofbrau Haus v Mnichově), podávaná s těžkým terénu hořčice šířit — velmi dobrá kombinace s suds.

Opilé olivy, solené a bylinkové, podávané s mandlemi, přicházejí brzy poté. A nakonec se objeví Pommes frites, většinou křupavé, míchané s mořskou solí, s česnekovou majonézou na namáčení. Jako támhle.

pro některé to může stačit. Ale tam je také robustní hovězí burger přikrýval s bílým čedar, restovanou cibulkou, chléb & máslo nakládaná zelenina a ruské oblékání — burger příliš velký, aby se jíst v jednom kousnutí. Je tu talíř uzených uzenin a bratwurst sendvič s kysaným zelím. Existují belgické mušle, dušené v másle, česneku, bílém víně a smetaně.

Nejsem si jistý, kdo si objednává čokoládovou pěnu na dezert po noci pití piva. Ale pak jsem tradicionalista. Po noci strávené s mnoha pivy mi nejlepší dezert vždy připadal jako … pizza.

Merrill Šindler je nezávislý kritik stravování v Los Angeles. E-mail [email protected].