Zahradní Zeleninové Quiche
Tento Zeleninový Quiche je balena s velkým množstvím zeleniny a Švýcarský sýr taky!
Koláč je jeden z těch jídel, která si můžete vychutnat k snídani, brunch, oběd nebo večeři. Obvykle je nabitý dostatkem dobrých věcí, aby se cítil jako podstatné jídlo. Tento Zahradní zeleninový Quiche není výjimkou. V tomto quiche jsou všechny druhy dobrých chutí a rozhodně stojí za to.
Historie Quiche:
všichni víme, quiche jako má francouzský původ, ale vaření vejce a smetany v cukrářské byl populární praxe v obou Anglie a Itálie ve 13. a 14.století. Tradičně v těchto dnech, to je známé jako pikantní francouzské pečivo koláč. Nejčastěji známým quiche je Quiche Lorraine, který zahrnuje slaninu a sýr. Quiche si můžete vychutnat teplé nebo studené.
Jak si vyrobit Zahradní Zeleninové Quiche:
Začněte s koláč shell. To znamená, že budete potřebovat kůru umístěnou do 9palcové pánve s okraji zvlněnými. Použijte svůj oblíbený recept na koláčovou kůru nebo si vyzvedněte koláčovou kůru zakoupenou v obchodě.
nejprve restujte cibuli, česnek a houby na másle. Pak hodíte mouku, kajenský pepř, sůl a bazalku a odložíte to stranou. Pak rozšleháte vejce, polovinu & polovinu, drcenou mrkev a švýcarský sýr. Obě směsi se pak spojí.
pro sestavení quiche se kousky chřestu položí na dno koláčové kůry. Poté se směs vajec a zeleniny nalije na vrchol. Quiche se pak peče 20 minut. Pak quiche vyjde z trouby a rajčata a několik dalších chřestů jsou položeny nahoře. To se provádí tak, aby tyto dekorativní zeleniny nahoře neklesaly na dno. Quiche se znovu peče, pak dáte vrcholu další posypeme sýrem a čerstvou petrželkou. Naposledy se vrací do trouby, aby se sýr roztavil nahoře.
Máme pocit, že výběr zeleniny v tento quiche je dobrá kombinace. Ale určitě můžete věci změnit a nahradit jinou čerstvou zeleninu podle svých preferencí!
- použít nasekané šalotky, nebo nasekané zelené cibule, místo cibule
- sub tence nakrájené cukety na houby
- použít nasekané papriky (jakékoliv barvy) v místě mrkve
- buďte kreativní!
Zahradní Zeleninový Koláč může být doručena teplé nebo studené. Zbytky následujícího dne jsou naprosto úžasné. Rád si to užívám s malým postranním salátem k dokončení zeleninového tématu. Užijte si to!
zde je několik dalších receptů quiche, které byste chtěli vyzkoušet:
- Letní Zeleninový Quiche
- Koláč s Bílým Vínem a Šalotkou
- Snadné Šunkový Quiche
- Pečivo Koláče
- Hub a Kozím Sýrem Quiche
- Západní Omeletu, Koláč
- Švýcarské a Sýrem Quiche se Slaninou
- Crustless Špenátem a Sýrem Quiche
Tisk Pin
Zahradní Zeleninové Quiche
Recipe Details
Složení
- 2 lžíce másla
- 1 střední cibule, nasekané
- 2 střední stroužky česneku, mleté
- 10 celé houby, nakrájené
- , 2 lžíce hladké mouky
- , 1 lžička kajenský pepř, rozdělen
- , 1 lžička soli
- , 1 lžička sušené bazalky (nebo 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky)
- 4 velké vejce, biti
- 2 střední (1 šálek), mrkev, drcené
- 1½ šálky půl a půl smetany
- 1½ šálky strouhaný ementál, rozdělit
- 10 celá chřest spears (zdobené), rozdělit
- 1 střední rajče, nakrájené na ¼ -palcové kola
- nasekané čerstvé petrželky
- Jedna 9-palcový nepečený koláč shell
-
Předehřejte troubu na 375°F.
-
Rozpusťte máslo na teflonové pánvi. Přidejte cibuli, česnek a houby na pánev a vařte 8 až 10 minut nebo doměkka. Do pánve přidejte mouku, 1/2 lžičky kajenského pepře, sůl a bazalku a vařte dalších 3 až 5 minut. Odstraňte z tepla a odložte stranou.
-
Ve velké míse rozšleháme vejce s půl a půl, 1 šálek sýr a mrkev. Přidejte směs hub/cibule do směsi vejce/sýr/mrkev a promíchejte.
-
nakrájejte 5 chřestových kopí na 1 palec až 2 palce. Položte kousky chřestu na dno skořápky koláče. Nalijte náplň na chřest ve skořápce koláče.
-
položte koláč na list cookie a pečte 20 minut. Vyjměte z trouby.
-
Zatímco se koláč peče, nakrájíme zbývající chřest spears na 1-palec na 2-palcový plátky, nebo nechat 5-palců dlouhý pro dekorativní design. Uspořádejte plátky rajčat a kousky chřestu na quiche ve vzoru vozového kola nebo jiném atraktivním vzoru.
-
Návrat na quiche do trouby a pečeme dalších 20 až 30 minut, nebo dokud koláč je na dotek pevná a nůž vloží do středu vyjde čistý.
-
Posypeme quiche s zbývající 1/2 šálku strouhaným sýrem a petrželkou. Pečeme dalších 10 minut. Vyjměte z trouby; před krájením nechte vychladnout.
Výživa
