tyto Paleo cuketové muffiny dělají úžasnou letní snídani! Rád popadnu nějaké zdravé cuketové muffiny pro děti, když jdeme ven, také. Tento recept na cuketové muffiny bez lepku je super vlhký a plný letních příchutí a lehce oslazený banány a agáve. Jedna věc, kterou vím, je, že když ochutnáte tyto muffiny z mandlové mouky, budete chtít velkou sklenici mandlového mléka. Mňam!

je období, kdy vám cuketa vychází z uší! Dnešní úkoly budou drcení, sekání a zmrazení, takže doufejme, že nebudeme muset jíst cukety každý den po zbytek léta. HA! Nikdy bych si však nestěžoval na to, že musím jíst tyto banánové cuketové muffiny každý den.

tyto zdravé cuketové muffiny jsou plné chuti s banány, skořicí, cuketou a vlašskými ořechy. Banán dodává nádech sladkosti, takže nepotřebujete tunu přidaného cukru, takže je relativně nízký obsah cukru na 11 gramů na muffin. Navíc dostanete dobrou dávku bílkovin na 7 gramů. A je to vynikající způsob, jak jíst více zeleniny. 😉

Jak vyrobit cuketové muffiny

Pokud jste něco jako já, jste přitahováni k receptům, které lze rychle vyrobit bez velkého rozruchu. Jedná se o nejlepší cuketové muffiny a jsou také snadné!

podívejte se na tyto kroky, jak vyrobit cuketové muffiny:

• Smíchejte suché přísady. Smíchejte mandlovou mouku, tapiokovou mouku, kokosovou mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
• přidejte mokré přísady do směsi mouky. Rozmačkaný banán, agáve a kokosový olej až do kombinace.
• nastrouhejte cuketu. Vyždímejte vlhkost a přidejte do směsi muffinů. Pečeme dozlatova.

zdravé cuketové muffiny variace

chcete přidat některé další příchutě k těmto zdravým cuketovým banánovým muffinům? Žádný problém! K těmto snadným cuketovým muffinům můžete přidat několik různých Paleo ingrediencí. Zde jsou některé nápady vyzkoušet:

• Mrkev – Skartovat 1/4-1/2 šálku mrkve a přidejte do cukety chleba, muffiny recept. Přidávají trochu extra dotek sladkosti a některé jasné barvy.
• borůvky-všechno chutná lépe s hrstkou borůvek, že? Začal bych s 1/4 šálkem a přidal je ke zdravým cuketovým muffinům pro speciální léčbu.
• Chocolate Chips-Použijte své oblíbené paleo čokoládové lupínky, když jste chuť něco sladkého.
• matice-použijte matice dle vašeho výběru. Myslím, že pekanové ořechy nebo vlašské ořechy se skvěle spárují s tímto receptem na muffiny z cukety.

mohu vyrobit cuketové mini muffiny?

Ano, můžete tento recept na zdravé cuketové muffiny přeměnit na mini muffiny. Budete muset dodržovat recept podle pokynů, s výjimkou použití mini muffin pánev.

TIP: Protože min muffiny jsou menší, budou péct mnohem rychleji. Zkontrolujte je po 15 minutách a po několika minutách.

proč jsou moje Paleo cuketové muffiny kašovité?

Pokud jste skončili s tím, že vaše muffiny z mandlové mouky jsou kašovité, důvodem je pravděpodobně příliš mokrá cuketa. Cuketa je zelenina, která má super vysoký obsah vody. Pokud před přidáním do muffinové směsi nevyždímáte co nejvíce vody, bude to mít za následek opravdu vodnaté bezlepkové cuketové muffiny.

dalším důvodem, proč by mohly být muffiny paleo cukety mokré, je to, že pokud je uložíte dříve, než budou mít správný čas na vychladnutí, kondenzace se hromadí nahoře. Když se to stane, muffiny z cukety z mandlové mouky se stanou vodnatými a nikdo to nechce.

jak ukládáte cuketové muffiny z mandlové mouky?

nejlepší způsob, jak uložit tento recept na muffiny z cukety, je ve vzduchotěsné nádobě. Budou trvat asi 2-3 dny na pultu, pokud jsou správně uloženy. Prostě nechcete, aby byly vystaveny teplu nebo nadměrné vlhkosti. Takže nad myčkou by byl špatný nápad, ale spíž by byla skvělá. 🙂

Chlazte nebo zmrazte, pokud je chcete jíst za několik dní. V nich nejsou žádné konzervační látky, takže dlouho nevydrží. (Což se u nás nikdy nezdá být problém!

můžete zmrazit Bezlepkové cuketové muffiny?

Ano, můžete zmrazit tyto bezlepkové cuketové muffiny. Raději je zabalím jednotlivě do plastového obalu a poté je umístím do mrazicího sáčku nebo nádoby. Pak můžete jednoduše chytit nějaké mandlové mouky cukety muffiny, když jste ve spěchu. Tyto zdravé muffiny z cukety jsou ideální pro přípravu a plánování jídla.

Chcete-li je rozmrazit, můžete je nastavit na pult, dokud se nerozmrazí. Tak je sněz. Můžete si je vychutnat při pokojové teplotě nebo je hodit do mikrovlnné trouby po dobu 10 sekund, abyste je zahřáli.

Více Paleo Muffin Recepty

Pokud se nemůžete dostat dost z nich mandlové mouky cuketové muffiny, počkejte, až vyzkoušet některé z mých dalších paleo snídaně nápady. Zejména Paleo muffiny:

• Skořice Drobenka Vdolky
• Keto Borůvkové Muffiny
• Vegan Čokoládové Cuketové Muffiny
• Bezlepkové Dýně Vdolky

Zdravé Bezlepkové Paleo Cuketové Muffiny Recept:Pin je uložit pro pozdější!

Postupujte Zlý Špachtle na Pinterest

RECEPT KARTY

Zdravé Bezlepkové Paleo Cuketové Muffiny Recept

Tyto paleo cuketové muffiny se skvělou snídani nebo svačinu. Naučte se, jak vyrobit zdravé cuketové muffiny s 10 přísadami!

Snídaně

Kuchyně Americká

Klíčové slovo mandlové mouky cuketové muffiny, bezlepkové cuketové muffiny, zdravé cuketové muffiny, paleo cuketové muffiny, cuketa recept na muffiny

219 Kalorií kcal

Přípravný Čas 10 minut

Čas Vařit 40 minut

Celkový Čas 50 minut

Autor Maya Krampf z WickedSpatula.com

Porcí 8 vdolky

Recept Video

Klepněte na tlačítko nebo klepněte na obrázek níže pro přehrávání videa a naučte se, jak udělat tento recept!

přísady

ujistěte se, že režim Safari reader je vypnutý pro zobrazení složek.

• 1 šálku Zbledl mandlí mouky
• 1/2 šálek Tapioka mouka
• 1/4 šálku Kokosové mouky
• 1 polévková lžíce Paleo prášek do pečiva
• 2 lžičky Skořice
• 1/4 lžičky Mořské Soli
• 1/4 šálku Agave nektar
• 2 lžíce Kokosového oleje
• 1 střední Banán (rozmačkaný)
• 1 šálek Cukety (strouhané)
• 3 velké Vejce
• 1/4 šálku vlašské Ořechy (nasekané, volitelné)

Klepněte na tlačítko převést mezi NÁMI & metrické měření:

instrukce

Další tipy o tomto paleo receptu v příspěvku výše!

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F (204 stupňů C) a vyrovnejte muffinovou pánev s vložkami. Smíchejte suché přísady do velké mísy. Smíchejte v agáve, kokosovém oleji a šťouchaném banánu.

2. pomocí struhadla na krabici nastrouhejte cuketu na kousky. Umístěte do utěrky a vyždímejte vlhkost. Po odstranění kapaliny byste měli mít 1 šálek (150 g) cukety. To trvá asi 1 velkou cuketu. Přidejte cuketu do muffinové směsi a promíchejte, aby se zkombinovala.

3. s elektrickým mixérem porazte vejce, dokud nejsou lehká a načechraná a připomínají pěnu. Jemně složte vejce do muffinové směsi špachtlí. Naberte směs do připravených muffinových plechovek a ujistěte se, že jsou zcela naplněny. Pokud používáte, posypte muffiny nasekanými vlašskými ořechy.

4. Pečeme při 400 ° F (204 ° C) po dobu 5 minut a poté snižte teplotu na 375 stupňů F (191 ° C). Pokračujte v pečení po dobu 30-35 minut nebo dokud vrcholy nejsou zlatohnědé a párátko nevyjde čisté, když je vloženo do středu.

Recept Poznámky

velikost Porce: 1 muffin

Nutriční Informace Na Porci

Výživa Fakta

Množství na porci. Velikost porce v poznámkách k receptu výše.

219 Kalorií

13g Tuku

Bílkoviny 6g

Celkový Sacharidy 22g

Čisté Sacharidy 19g

Vláknina 3g

Cukr 7g

Kde se výživy informace pocházejí z? Výživová fakta jsou poskytována jako zdvořilost, pochází z USDA Food Database. Čistý počet sacharidů vylučuje jak vlákninu, tak cukrové alkoholy (i když tyto jsou na tomto webu zřídka vidět), protože u většiny lidí neovlivňují hladinu cukru v krvi. Snažíme se být přesní, ale neváhejte a vytvořte si vlastní výpočty.

© Copyright Wicked špachtle. Rádi bychom, abyste sdíleli odkaz na tento recept, ale nekopírujte/nevkládejte pokyny k receptu na sociální média nebo webové stránky. Místo toho můžete sdílet fotografii s odkazem zpět.

Udělali jste tento recept?

kliknutím sem zanecháte komentář + hvězdičky! ★★★★★

poté sdílejte obrázek na Instagram. Tag @wickedspatula nebo #wickedspatula!

sdílení je péče!