disse lette veganske sommer middag opskrifter og ideer er perfekte til de varme dage, hvor du bare vil holde dig ude af køkkenet. Lav disse sunde og lette lette sommermåltider på kun under 30 minutter!

veganske sommer middag opskrifter

israelsk Couscous salat

Her er en perfekt afbalanceret lys sommer salat. Couscous fungerer som en scene for tomater, agurker og kalamata oliven. Når basil brister på scenen, afslutter det ekstra spark af friskhed forestillingen med et brag.

grill Tofu Burger

Jeg kalder dette konverterburgeren — en bid af denne tofu-burger gennemblødt i grillsauce, stablet højt med tomater, salat og hvidløg aioli, og selv de hårdeste kernekødædere vil genoverveje hele deres kosttilværelse.

courgetter Majsfrittere

Rustle op en skål, stegepande og otte enkle ingredienser og hvem hoo! Du har fået dig en uimodståelig lys aftensmad, der er sundt som alle komme ud, glutenfri og veganer til at starte. Disse fritters vil helt sikkert være en ny familie favorit.

Middelhavskvinoa salat

trang til et let, men super sundt og højt proteinindhold måltid? Så er det nu! De velsmagende Middelhavssmag gør denne lette salat til en øjeblikkelig favorit! Et must-have til grillfester, også!

Tomat Basil Soup

det er komfort mad gået veganer, folkens. Trænger du til en varm skål tomatsuppe på en doven sommernat? Du fik det! Den friske basilikum og tortellini øger denne skåls ante og omdanner denne suppe fra en forretter til et solidt måltid.

grillet courgette Hummusindpakning

Dette er en af de opskrifter, der får enkle ingredienser til at synge. Courgetter, modne tomater, rødløg, grønkål og hummus i en grillet tortilla mødes og danner et kor af fuldstændig lækkerhed.

Basil Pesto Pasta

på dit mærke, få sæt, gå! Om fem minutter kan du snurre en pasta af restaurantkvalitet rundt om din gaffel og nyde hver sidste bid. Denne pasta er så frisk-basilikum-god, det er værd at sætte bordet og åbne en flaske vin.

aubergine Roll Ups

så let, så veggie-tastic — denne skål har alt. Tænk perfekt grillet aubergine rullet op og fyldt med en kombination af sunde lækkerier og derefter kastet ned i en pulje af krydret marinara sauce. Dette måltid er bestemt til at være en favorit blandt både voksne og børn.

Hvid Bønne, basilikum, & Avocado smør

bønner på en smørrebrød? Åh ja du kan. Denne stjernernes avocado og bønne combo er en frisk tage på den klassiske veggie salat smørrebrød. Tilsæt et par friske basilikumblade og noget multigrain-brød, så er du godt på vej til lækker.

Bønneindpakning

livet er en hvirvelvind, så hvad skal man gøre, når man har brug for en hurtig bid at spise? Kast denne veganske bønneindpakning sammen, og alle dine spørgsmål om måltiderne vil blive besvaret. Det er en tilfredsstillende proteinspids med saftige tomater og en grøn bladknas.

grøn Pesto grøntsagssuppe

hvem siger, at det ikke er let at være grøn? Dette har al den urte godhed af pesto pasta med den ekstra komfort og hygge af en suppe. Det er en vinder en million gange og vil varme hjertet og nære sjælen.

courgettebåde

enhver? At være veganer betyder ikke at opgive lækker. Men i en latterligt sund, ikke-skyld courgettebåd. Ernæringsgær giver den osteagtige, og tomater, oliven og rødløg leverer den på toppen.

grillet Sommerkvastbrød med Pesto

hvem er klar til noget græskar? Mig! (Bølger arme vildt), men kun hvis det er grillet til perfektion og slået på en smørrebrød. Aldrig bange, den rockin’ Sommerkurvsmad er her. Denne sjove, fyldende og sunde smørrebrød vil ramme nogens smørrebrød.

Easy Balsamic Bean Salad

Scan det spisekammer. Med ingredienser, du sandsynligvis allerede har, kan du smide denne lækre balsamico bønnesalat sammen på få minutter. Det er den ideelle skabelse at tage med til din sommerpiknik eller nyde som en proteinfyldt hovedret.

ristede fyldte tomater

Intet siger sommer som modne og saftige tomater. Fejr dem i al deres herlighed med denne sunde skål, der vil lade dig føle dig næret, men ikke overstuffed. Basil i kvinoa pesto bringer den perfekte balance til denne let at gøre tomat udstyrsstykke.

mandelsmør Tofu skål med Sommerkvast

skåle er sådan en trendy måde at spise i disse dage på og hvorfor ikke? De er den bedste metode til at få alt dit protein, grøntsager og kulhydrater på en gang. Prøv denne mandelsmør tofu skål og find ud af, hvad alt det drejer sig om.

sommer Pesto Veggie Pasta

Hvis du elsker at spise al fresco, forestil dig dig selv med en tallerken røget grillet asparges, sød peber og courgette kastet i basilikumpesto. Når serveret sammen med en Dynge hjælp af penne pasta, du har fået dig selv en indbegrebet sommer måltid.

agurk Pasta Salat

denne skål gifter sig med to sommertidsklassikere — cremet pastasalat og sprøde agurker kastet med søde løg. Denne veganske m prislange giver det bedste fra begge sideskålverdener, plus et generøst hit af dild. Det konkurrerer med alt, hvad bedstemor plejede at lave.

sød majs Curry

sød majs og sommer går hånd i hånd. For noget lidt anderledes, prøv denne veganske søde majscurry. Krydderier som garam masala og røget paprika oplader kokosmælken og bringer det hele sammen i en smagsbombe, du vil elske.

sydvest Veggie ombrydes med Ranch

gå væk fra ovnen! Disse veggieindpakninger uden madlavning er kølige og friske og vil glæde enhver skare af sultne sommergæster. Opret en samlebånd og lav bunker af dem på få minutter. De vil forsvinde så hurtigt som du kan gøre dem.

Tofu salatindpakninger

hvad med en tofu-indpakning? Okay, du har min opmærksomhed. Nu fortæller du mig, at tofu er marineret i teriyaki-sauce og derefter toppet med en avocado-sauce? Det er smag oven på mere smag!

+ 1. Sommer frisk tomat og basilikum Pasta

denne skål er som sommer i en skål. Modne tomater og frisk basilikum kastet sammen med penne pasta og nogle andre læskende godbidder skaber en vanedannende skål, det er simpelthen elegant udseende og smagsmæssigt også.

flere lækre veganske sommer middag opskrifter:

• Grilling and BBQ recipes

• Zucchini recipes

• Eggplant recipes

What are *your* favorite light Vegan Summer Dinner Recipes for hot days?

del venligst med mig i kommentarerne nedenfor!

Print Pin

5 fra 4 stemmer

21 lette veganske sommer middag opskrifter til varme dage

disse lette veganske sommer middag opskrifter og ideer er perfekte til de varme dage, hvor du bare vil holde dig ude af køkkenet. Klar på under 30 minutter!

forfatter Kate @ Den Grønne Loot