den perfekte tilføjelse til ethvert feriemåltid, denne Creamy Savory mosede søde kartofler er så let at lave. Lavet med enkle sunde ingredienser, er denne mosede søde kartofler opskrift rig og cremet uden at være en tung sideskål.

der er masser af ferie søde kartoffelopskrifter, der bruger skumfiduser, brunt sukker og andre ekstra søde ingredienser, så jeg troede, jeg ville dele denne lækre cremede salte mosede søde kartofler opskrift i stedet. Det er praktisk talt uimodståeligt, og de salte smag af det komplimenterer virkelig hvert måltid.

føler dog ikke, at du kun kan gøre dette til ferien. Denne mosede søde kartoffelopskrift er en god måltidsforberedelsesopskrift, og den holder sig godt i køleskabet såvel som fryser vidunderligt. Giv dette en opskrift en prøve næste gang du måltid prep og du vil se, hvor alsidig denne søde kartoffel mos er!

at lave sød kartoffelmos er ikke meget anderledes end at lave almindelige kartoffelmos, da du bare koger kartoflerne og derefter mash dem op bagefter. Men den hemmelige ingrediens tager virkelig denne cremede salte mosede søde kartofler op et hak. Den creme fraiche, der omrøres i slutningen, gør mosen så smagfuld, cremet og giver dig et hit tang. Du vil ikke springe det over!

ærligt, hvis jeg skulle vælge mellem denne cremede mosede søde kartofler eller min cremede kartoffelmos opskrift, ville jeg ikke kunne vælge! Jeg elsker dem begge og for variation, at gøre begge til feriesæsonen er normalt min løsning. Sørg også for at tjekke denne opskrift, hvis du er fan af almindelige kartoffelmos.

for flere søde kartoffelopskrifter, prøv min ristede søde kartoffel, salte mosede søde kartofler, asparges sød kartoffel kylling stegepande eller min malet kalkun sød kartoffel stegepande opskrift.

Sådan laver du denne cremede salte mosede søde kartofler

ingredienser

• søde kartofler — skrællet og skåret i 1″ terninger
• Salt
• hvidløg — hakket
• smør — kuberet
• friskmalet sort peber
• creme fraiche
• frisk persille til pynt

instruktioner

Forbered og kog kartoflerne

1. i en stor gryde, bring vand i kog, tilsæt derefter søde kartofler og 1 tsk salt.
2. kog indtil kartoflerne er møre.
3. tøm derefter kartoflerne tilbage i gryden. Tilsæt i 1 tsk salt, hvidløg, smør og sort peber.

lav den søde kartoffelmos

1. mos med en kartoffelmaskine til den ønskede konsistens. Du kan også bruge en elektrisk håndblanderblanding på lav hastighed. Blend indtil glattere og cremet.
2. tilsæt creme fraiche og giv en god omrøring. Overfør til en serveringsskål og pynt med frisk persille og mere smør.

Sådan vælger du den rigtige søde kartoffel og forbereder dem.

hvordan man vælger: De bedste søde kartofler at købe for at gøre denne cremede salte mosede søde kartofler er røde og orange-skinnede søde kartofler, da de har en cremet cremet tekstur. Huden skal være fast og glat uden blå mærker, bløde pletter eller pletter.

Sådan opbevares: hvis du køber dine søde kartofler til denne cremede salte mosede søde kartofler et par dage i forvejen, skal du sørge for at opbevare dem i et køligt, tørt, godt ventileret ud af direkte sollys og ikke i køleskabet.

Sådan forberedes: skræl søde kartofler og fjern de små knuder fra kartoflerne med spidsen af en kartoffelskræller.

lav fremad og opbevaringstips til denne cremede salte mosede søde kartofler

Hvis du vil lave denne cremede salte mosede søde kartofler på forhånd, skal du gøre det og opbevare i dit køleskab i en lufttæt beholder i op til 4 dage. Når du genopvarmer på komfuret eller mikrobølgeovnen, kan du tilføje et stænk væske ind for at løsne det.

Dette er en fryser venlig opskrift. Du er velkommen til at fryse (rester) mosede søde kartofler i lufttætte beholdere inde i din fryser, og når du er klar til at nyde igen, skal du optø i køleskabet natten over, før du genopvarmer.

Tips og noter til de bedste mosede søde kartofler

• start altid dine kartofler i koldt vand og kog det op og tilsæt ikke de rå kartofler til kogende vand. Dette hjælper kartoflerne med at koge jævnt og ikke falde fra hinanden/overcook.
• sørg for at dræne dine kartofler helt, før du moser dem. Du ønsker ikke, at det skal være vandigt.
• mens du ikke behøver at skrælle dine søde kartofler før madlavning (hvis du skrubber dem rene), foretrækker jeg at skrælle dem.
• du kan mash dine kartofler med en kartoffel masher eller en gaffel, hvis du er i en knivspids. Jeg foretrækker en stavblender til en jævn cremet konsekvent. Du kan også bruge en blander.

flere Side retter til at lave

• ristet Butternut courgette Mash
• Hel30 Mos blomkål opskrift
• ristet Butternut courgette opskrift
• rosenkål Gryderet Opskrift
• blomkål Gryderet Opskrift
• sundere grøn bønne gryderet opskrift
• Hvidløg Parmesan ristede brusselspirer
• krydret ristet blomkål opskrift
• hvidløg parmesan ristet blomkål
• cremet kartoffelmos opskrift

Cremet Krydrede Mosede Søde Kartofler

Udbytte: 6 personer

Prep Tid:

10 min

tilberedningstid:

15 min

Samlet Tid:

25 minutter

Den perfekte tilføjelse til enhver ferie måltid, så er denne Cremet Krydrede Mosede Søde Kartofler er så let at lave. Lavet med enkle sunde ingredienser, er denne mosede søde kartofler opskrift rig og cremet uden at være en tung sideskål.

Udskriv opskrift

5 fra 4 stemmer

ingredienser

• 4pundsøde kartofler— skrællet og skåret i 1″ terninger
• 2teaspoonssalt— opdelt
• 1hvidløg fed— hakket
• 3tablespoonsmør— cubed
• friskmalet sort peber
• kritcupsour cream
• frisk persille til garnering— hakket

instruktioner

Hvis du laver denne opskrift, følg @primaverakitchen på Instagram, tag et foto og hashtag det #Primaverakitchen. Jeg ville elske at se, hvad du laver!