cremet Vegetabilsk Lasagne
- Share
- Pin
denne cremede vegetabilske Lasagne er fyldt med friske sommergrøntsager, tre typer ost og den mest lækre flødesauce! Et lækkert alternativ til traditionel lasagne….perfekt til sommer!
jeg samarbejdede med Pick ‘n Save for at give dig denne lækre opskrift. Tak for at støtte de mærker, der gør citron træ bolig muligt!
kan jeg bare fortælle dig, hvor begejstret Jeg er over denne cremede vegetabilske Lasagne? Fordi jeg er pumpet! Og ikke bare fordi det er så utroligt lækkert (som det er) og ikke kun fordi vegetabilsk lasagne er en af mine favoritter hele tiden….men fordi det betyder, at jeg endelig har min ovn tilbage! Hoo hoo!
Hvis du spekulerer på, hvad I verden jeg taler om, har vi været midt i en større Boligrenovering i de sidste seks uger. Hvilket har betydet intet køkken, ingen stue, intet bord, og bestemt ingen hjemmelavede måltider. Og ved du hvad? Så meget som jeg nogle gange klager over at lave middag (gør vi ikke alle?) Jeg er ærligt så begejstret for at have mit køkken tilbage. Jeg gætter fravær virkelig gør hjertet vokse fonder!?
Jeg er spændt på at kunne lave ting som Blueberry Granola Muffins og ristede vegetabilske Enchiladas og Taco Pot Pie. Alle de ting, vi har savnet i de sidste 6 uger! Og jeg er så begejstret for denne cremede vegetabilske Lasagne….det første måltid jeg lavede i vores nye køkken. Har du nogensinde haft vegetabilsk lasagne? Jeg kan faktisk godt lide det mere end jeg kan lide traditionel lasagne, hvilket siger meget. Jeg elsker det faktum, at du kan indlæse det med alle dine yndlingsgrøntsager….og flødesauce? Det er absolut at dø for. Men hvad der virkelig gør cremet Vegetabilsk Lasagne så fantastisk er selvfølgelig osten.
Jeg besluttede at pakke i tre forskellige slags ost, herunder den bedste Sartori Shredded parmesanost. Jeg elsker, at Sartori er en fjerde generation, familieejet virksomhed med base lige her i Danmark! Jeg elsker deres ost. Jeg hentede alt, hvad jeg havde brug for på min lokale Pick ‘n Save (som forresten har alle de bedste sommergrøntsager lige nu)….og resten? Nå, resten er lækker historie.
denne cremede vegetabilske Lasagne blev gobbled op af hele min familie….og jeg kan ikke vente med at gøre det igen og igen. Hele sommeren lang! I mit helt nye køkken. Ikke at jeg er spændt eller noget…..
For mere opskrift inspiration, besøg Pick ‘n Save hjemmeside eller finde dem på Facebook, Pinterest og kvidre.
cremet Vegetabilsk Lasagne
vegetabilsk låpeberfrugthakket
Sauce:
- 8Tbsp.Simple Truth butter
- 6hvidløg clovesminced
- liter.mel
- 4c.Simple Truth milk
- 8 ounce.Sartori strimlet parmesanost
- 2tsp.tørret oregano
- 1tsp.salt
- kartsp.peber
- 1package no-kog lasagne nudler*Bemærk: Du vil ikke bruge hele pakken
- 1C.strimlet ost
- kartc.Sartori strimlet parmesanost
- kartsp.tørret oregano
- pritsp.tørret basilikum
instruktioner
til ostelag:
-
Kombiner alle ingredienser i en medium blandeskål; sæt til side, indtil den er klar til brug.
til vegetabilsk lag:
-
varme 2 spsk. olivenolie i en stor stegepande; tilsæt grøntsager og sauter indtil de er møre-sprøde.
-
sæt til side, indtil den er klar til brug.
til sauce:
-
Kombiner smør & hvidløg i en medium gryde; varm over svag varme, indtil smør er helt smeltet.
-
rør mel, omrør konstant.
-
tilsæt gradvist mælk.
-
kog over medium varme, indtil den er fortykket, omrør konstant.
-
tilsæt parmesanost, oregano, salt og peber, og rør, indtil den er glat.
Saml lasagne:
-
spred et tyndt lag sauce på bunden af en smurt 9h13 tommer bageplade.
-
Top Med et enkelt lag nudler, ris af ricotta blanding, ⅓ af vegetabilsk blanding, og pund af sauce.
-
gentag.
-
øverste andet sauce lag med resterende grøntsager, 1 c. strimlet mosarella, liter C. strimlet parmesan, og liter tsk. tørret oregano.
-
dæk med folie; bages ved 375 grader i 1 time.
