Articles

de bedste steder at spise i det vestlige Philly og University City

med alt fra brygpubber til Etiopiske cafeer har det vestlige Philly et væld af steder, der bare venter på at fodre dig.

af Jason Sheehan og Maddy-Lammristen·

Dock Street brygning selskab | Facebook

opdateret: 2/18/21

Vi har sagt det før, og vi vil sige det igen: vest Philadelphia er byens bedste mad kvarter. Intet andet sted finder du håndværksbryggerier, etiopisk mad, caribisk mad, og fantastisk banh mis serveres bag på en dagligvarebutik alt inden for den samme radius på fem blokke. Her er fem af vores nuværende yndlingssteder, men du kan rulle ned til vores fulde guide, med steder, der i øjeblikket åbnes markeret med en stjerne.

View this post on Instagram

A post shared by Philly. Food. Homecook. Haiku. (@pileonthefood)

Brunt Sukkerbageri
brunt sukker er et bageri, Ja, men deres rigtige specialitet er Trini-godbidder som roti med stuvet kyllingekarry, søde Pisang og oksehaler. Besøg om morgenen for dobbelt-en slags smørbrød lavet med dobbeltstegt Fladbrød og fyldt med krydret kikærter. 219 South 52nd Street

View this post on Instagram

A post shared by Jezabel’s (@jezabelscafe)

Jezabel’s Cafe
You might think you know empanadas, but Jezabel Careaga’s Argentinean empanadas are a whole different experience: bagt til perfektion med sprød bud udenfor og pakket fuld af kød, ost og veganske fyld. Når du er besat, afhente en af deres empanada gør kits og lære tricks af handelen. 206 South 45th Street

View this post on Instagram

A post shared by Booker’s Restaurant & Bar (@bookers.

Bookers Restaurant & Bar
Bookers hyggelige udendørs spiseopsætning fuld af varmeapparater og stemningsbelysning er vejen at gå til happy hour-tilbud på sydinspirerede godbidder som deviled eggs, hot chicken skydere og en vellavet ingefær. Eller, slå deres søndagsbrunch til cheesecake French toast, kylling og vafler, og masser af mimoser. 5021 Baltimore Avenue

View this post on Instagram

A post shared by The Commons (@thecommonsphl)

Walnut Street Cafe
The owners of Walnut Street Cafe made a very smart pandemic pivot: Brug af overskydende plads i køkkenet fra reducerede operationer, de lancerede Commons, en slags ghost kitchen food hall med en håndfuld forskellige koncepter, der alle leverer mad fra det samme køkken. Bestil en saftig, perfekt krydret rotisserie kylling fra Ghost Chicken, en falafel salat fra Agea, og tilsæt en pint is fra Maude & Mabel ‘ s Fine Creamery, så hent det hele op fra samme sted. 2929 Walnut Street

View this post on Instagram

A post shared by Vegan•ish (@veganishphilly)

Vegan-ish
Instead of trying to sell vegan food as super-light, super vegetable-heavy diet food, Vegan-ish takes a different approach. Deres mad er inspireret af fastfood klassikere som Black bean cheeseburgere, ost fries og (selvfølgelig) en cheesesteak. 1214 North 52nd Street

hvor man kan spise i det vestlige Philadelphia: den ultimative Guide

Vest Philly er Phillys mest perfekte madkvarter: det er et kulinarisk laboratorium for vores unge madentreprenører; en samling af multinationale samfund, der fodrer naboer og sætter deres præg; vores atelier, hvor unge kokke skærper deres færdigheder og tager risici. Kvarteret er ikke en one-trick pony, der tilbyder uendelige gentagelser af et enkelt køkken. Den indeholder skarer.University City tilbyder en lille smule Center Citys high-rent glitter på den ene side, men så falder det ind i smalle gader, rækkehuse, strip mall huller i væggen og en roiling skum af smag og teksturer, du vil blive hårdt presset for at finde andre steder i Philly.

Vest Philly er fremtiden for Philadelphia. At spise her er at smage, hvad alle andre vil spise fem eller 10 år ned linjen.

The Restaurants in West Philadelphia You Must Try First

View this post on Instagram

A post shared by Jeff Gordinier (@thegordinier) on Jun 3, 2019 at 10:04am PDT

*Aksum
så er der Aksum, som i årevis har dekonstrueret og rekonstrueret middelhavskøkken — hugget tættere på eller længere fra Italien, dykker dybere ned i eller trækker sig tilbage fra smagene i Mellemøsten og Nordafrika. Resultatet er en unik afbalanceret blanding, hvor en karry blomkål biskje, artiskokker i romersk stil, Tyrkisk aubergine med gedeost, Libanesisk citronkylling, og krydret Tunesisk rejer kan alle dele græs på den samme menu uden at noget af det ser ud til at være malplaceret. 4630 Baltimore Avenue

*Abyssinia
På Abyssinia kan du få en tallerken med gored gored svømning i berbere sauce og klaret smør eller en kitfo-smør med sjældent krydret oksekød, frisklavet cottage cheese og stuvede collards på brød og derefter gå ovenpå til Fiume, en af de bedste barer i byen. Er der noget mere Philly end det? 229 South 45th Street

bedste vest philly ucity

Pitruco | Facebook

*Franklins bord
denne universitetsby madhal tilbyder i det væsentlige miniatureversioner af nogle af de bedste restauranter i byen. Der er DK Sushi fra Double Knot team, en anden placering af Michael Solomonovs Goldie, smørrebrød og salater fra High Street på markedet (kaldet High Street Provisions her), fra Pitruco, burgere fra Kensington kvartaler, is fra Little Baby ‘ s og meget mere. 3401 valnød gade

*Lil’ Pop Shop / Dodo Bagels
Fancy popsicles, friskbagte tærter, og Rival Bros. kaffe. I ugerne, sørg for at tjekke Dodo Bagels — let nogle af de bedste runder i byen. (De sælger hurtigt ud, så kom der tidligt.) 265 South 44th Street

*Bookers Restaurant og Bar
Aksum-teamet åbnede denne anden restaurant i 2017 og tilbyder moderne sydlige retter som vegansk jambalaya, jerk oksehale og black eye pea hummus. De laver brunch og happy hour, imødekommer veganske og glutenfri gæster og har en børnemenu, også-en ægte kvarteroperation, der er der for alle. 5021 Baltimore Avenue

*Beiler ‘s Donuts
Beiler’ s åbnede en universitetsby placering, og nu vil jeg flytte til University City. For det første fordi donuts er fantastiske. Men også fordi denne placering vil levere donuts lige til dit hus. Er der noget bedre? Vi lever virkelig i en gylden tidsalder. 3900 Chestnut Street

*Dock Street brygning Co.
sikker på, at der er: Dock Street ‘ s brygpub på hjørnet af 50th og Baltimore, der tilbyder bar mad, burgere, lokal øl og en dræber flammenkuche fra brændeovnen. 701 South 50th Street

*Kochs Deli
Se, dette sted har serveret tykke deli smørbrød her siden 1966. Det er lige så meget en del af kvarteret som fortovene og er ældre end nogle af træerne. Og når et sted har eksisteret så længe, er det sikkert at sige, at de ved en ting eller to om at lave smørrebrød. Som bevis tilbyder jeg dig deres jødiske Hoagie, lavet med corned beef, pastrami, krydret oksekød, kosher salami og amerikansk ost. 4309 Locust Street

*Clarkville
klassisk, Ninja Turtle–stil og stegt kylling med rigelig folk ser. 4301 Baltimore Avenue

The Best African Restaurants in West Philadelphia

View this post on Instagram

A post shared by PHLCVB (@discover_phl) on Sep 28, 2016 at 5:30pm PDT

*Kilimandjaro
Kilimandjaro gør enorme plader af senegalesisk stil stegt lam, Thieboudiene fisk gryderet, Pisang, poulet roti med marinerede løg og andre retter, der synger med fransk teknik og traditionel smag. 4317 Chestnut Street

*Dahlak
hos Dahlak kan du opleve en mærkelig blanding af seriøs etiopisk og Eritreisk madlavning (fuld af injera og fitfit og sambusas) plus seks slags spaghetti, åbne mikrofoner, karaoke og komedieaftener. 4708 Baltimore Avenue

*afrikansk lille gryde
Hvis du leder efter noget dybere og tættere på jorden, skal du tjekke African Small Pot, hvor kok Abdarahmane Diop har haft årtiers erfaring med at gøre alt fra bar mad til italiensk til Mauretansk god mad. Han og hans besætning laver afrikansk komfortmad ud af en lille butiksfacade, deres menu fuld af kebab, dibi, stuvet fisk, og kassava over ulvris og løg-draperet lammeskaft med stegt plantain. 6505 Skov Avenue

De bedste mellemøstlige restauranter i det vestlige Philadelphia

Manakeesh | Facebook

*Makkah Market
Lad os starte her, fordi Makkah Market vil tjene dig kylling curry eller en kufta smørrebrød til dig, så du kan få det bedre $5.50 24 timer i døgnet, syv dage om ugen. De har endda en morgenmadsmenu og serverer en kikærter med hvidløg, peber og citron, som jeg elsker. 4249 valnød gade

*Saad s
Saad s gør to forskellige All-halal menuer — vegetar og ikke-så-vegetar. Tre, tror jeg, hvis du tæller den amerikanske menu også. 4500 valnød Street

*Hadramout
Det har specialiseret sig i Yemenitisk køkken, som både er behageligt genkendeligt og helt nyt for Vest Philly. Braised lam gryderet, fahsah med hulba, kylling mandi gnides med spidskommen og koriander, hjemmelavet khobse, frisk fra tandoor (eller tanoor her). Det er ikke den mellemøstlige mad, du er vant til her, hvilket burde være grunden til, at du har brug for at tjekke det ud. 136 South 45th Street

*Manakeesh
Manakeesh blev opkaldt efter de libanesiske fladbrød, der er dens specialitet, men det tilbyder også nogle af de bedste baklava og mellemøstlige kager i byen. 4420 valnød gade

De bedste indiske og pakistanske restauranter

Kabobeesh | Facebook

*Kabobeesh
i mere end et årti har den indisk-pakistanske restaurant Kabobeesh sørget for karry-og kebabbehovet i Vesten, og det har været Philadelphians. Naan bages frisk hver dag i tandoors, og menuen er fuld af trøstende biryanis og lam kabobs plus mindre kendte retter som haleem byg gryderet og paya (dybest set Indiske travere). 4201 Chestnut Street

*Dana Mandi
Det er en indisk købmand uden dikkedarer med et opholdsområde i ryggen, der er afskåret til spisesteder på udkig efter nogle af de bedste Punjabi-spiser i byen. 4211 Chestnut Street

*Desi Chaat House
for dem af jer, der købte ind i striden øverst på denne liste (At Vest Philly er et udstillingsvindue for de smag, der vil være overalt et par år fra nu), Desi Chaat House er et af de steder, som enhver kok og enhver seriøs spiser i byen burde tjekke ud. Det er specialiseret i indiske snacks — den slags ting, der ville blive serveret ud af vejboder eller kvarterbutikker i Mumbai, Dhaka eller Peshavar. Der er kyllingindpakninger og desserter, chai te og biryani, men de rigtige øjenåbnende retter her er overflod af chaats, der kører farveskalaen fra ni forskellige slags linser kastet i indiske krydderier til en slags mini-burger lavet af kartofler, stegt i kikærmel, og fyldt inde pav brød med hvidløg og mynte. 501 South 42nd Street

*Hvad er det? Du er virkelig bare interesseret i nogle pakistanske stegt kylling? Ja, så er vi stedet for dig. Jo da, køkkenet gør andre ting, også, men hørte du mig ikke, da jeg sagde Pakistansk stegt kylling? 4447 Chestnut Street

The Best Caribbean Restaurants in West Philadelphia

View this post on Instagram

A post shared by 48th Street Grille (@48thstreetgrille) on Dec 12, 2019 at 10:14AM PST

*48th Street Grille
denne livlige restaurant er kok Carl Levis’ første solo venture efter en karriere, der arbejder i virksomhedskøkkener og fornemme restauranter. Hans BYOB har en mere afslappet atmosfære, med sød calypso-musik, der spiller i baggrunden for at ledsage din jerk chicken cheesesteak eller braised oksehale. Kom tidligere for deres brunch muligheder, eller holde sig til dessert og prøv brød budding med signatur rom sauce. 310 South 48th Street

*Little Delicious
Little Delicious er en jamaicansk madklassiker her i Philly, der serverer nationale favoritter med autentisk smag i over to årtier. Tag en drink fra fresh juice bar, før du får et fad — de sparer ikke på noget her, så du får mere bang for din buck. Hvad er godt? Stort set alt, men prøv ackee og salt fisk med dumplings og banan eller oksekød gryderet. 4821 Skov Avenue

*Ibis Lounge & Restaurant
Gå til dette afslappede spisested eller take-Out sted for et fad med gryderet oksehale eller stegt fisk eller en roti med en række karryrede sider. Restauranten serverer tilbud, som karry krabbe og dumplings på lørdage og bage og haj på fredage, på bestemte dage i ugen — ring videre for at forudbestille. Ibis har en fuld bar, så du kan følge din ingefærøl op med noget lidt stærkere. 5420 Lancaster Avenue

De bedste sydøstasiatiske og japanske restauranter

Vientiane | Facebook

*Vientiane Cafe
Penang curry med store bidder af kartoffel og Thai oksekød jerky er to af de bedste ting i verden, og Vientiane Cafe
Vientiane har dem begge — plus Laab og Laotiske pølser og en hel masse andre ting, der er svært at finde overalt i Philly, men lidt lettere at spore vest for Schuylkill. 4728 Baltimore Avenue

*Fu vah Mini Marked
Dette er det perfekte sted, hvis du tilfældigvis har brug for en dåse Cafe Du Monde, nogle tørrede rejer, kokos vand, og en killer banh mi alle på samme tid. De er med rette berømt for deres tofu-version, men kylling-og svinekødssorterne er også gode. 810 South 48th Street

*Pho & Cafe Saigon
en yndig hjørne spisested, der tager sin oksekød nudelsuppe meget alvorligt. 4248 Spruce Street

*den kinesiske beliggenhed er et af de bedste steder i hele byen for ramen. Nu, med en ny placering i gang i University City, spreder de bare glæden over floden og gør det lettere for flere mennesker at få en smag af ramen, der ikke kommer fra mikrobølgeovnen. Forvent at vente lidt under suset, men tro mig. Det vil være det værd. 125 South 40th Street

De bedste kinesiske restauranter i det vestlige Philadelphia

bedste kinesiske mad vest philadelphia

foto med tilladelse fra Dim Sum House

*Dim Sum House af Jane G ‘ S
tre ting, du skal vide om Dim Sum House. Først, det tjener kæmper dim sum menuer-Shanghai-stil på den ene side, kantonesisk på den anden — med et par Amerikaniserede retter som General Tso kylling smidt i for sjov. For det andet koges dette af tre forskellige kokke, der alle deler køkkenet på samme tid. Tredje, det er åbent tidligt til frokost og sent på natten, og de nattemængder? Nå, de kan blive lidt højt. Sig ikke, at vi ikke advarede dig. 3939 Chestnut Street

*Chengdu berømt mad
Hvordan kan du ikke blive fascineret af et sted, der både har “kølet svamp” på menuen og en nudelskål kaldet Chengdu Ignite? Dette sted laver specifikt Chengdu-stil køkken, hvilket betyder en masse peber, en masse chileolie, nudler serveret både koldt og varmt, og en fin spredning af boller og dumplings til at dække gademadssiden af tingene. 3635 Lancaster Avenue

*Han Dynasty
ikke så stor eller så prangende som den gamle by flagskib, men hvis du leder efter nogle Sichuan chile varme, dybstegte kyllingevinger, dan dan nudler eller en varm gryde på en kold nat, dette er din stedet. 3711 Market Street

*Chili Ssechuan
Chili Ssechuan er et lille, beskedent Chestnut Street-hul i væggen, som du sandsynligvis er gået lige forbi et dusin gange uden engang at bemærke det. Men du skal være opmærksom, For indeni er et køkken, der slår ud noget meget overkommeligt og seriøst autentisk køkken i kinesisk stil. Der er en “amerikaniseret” del af menuen, men de gode ting er alle at finde under kokkens tilbud, hvor du kan få alt fra Dongpo svinekød til “spicy chili frog” og en tør pot sektion af retter kogt med nok Sichuan peberkorn til at sætte dit hår i brand. 4205 Chestnut Street

og det bedste af resten

don barriga Meksikansk restaurant philadelphia

foto af Dallas Peterson

Vest Philly har måttet vente længe på at få noget anstændigt Meksikansk mad i nabolaget. Det er måske derfor, at alle i nabolaget freaked ud så hårdt, da Carlos Barriga bragte sine svinekød tacos og chile rellenos til nabolaget. Maden er enkel, autentisk og fantastisk — hvilket også kan forklare, hvorfor ventetiden nogle gange kan være så lang. 4443 Spruce Street

hvid hund Cafe
for historien er der den hvide hund, der har serveret ud af tre victorianske brunsten i 30-nogle år nu. Stedet var gård-til-bord, før gård-til-bord var sejt og forbliver en af mesterne i stilen, tilbyder en særlig Philadelphian tage på nyt amerikansk køkken. 3420 Sansom Street

*Jesabel ‘ s Cafe
efter at have lukket butikken på Fitler-pladsen satte den nye Jesabel et krav på 45th Street og genåbnede i et større rum med en genvampet menu. Der er mere at elske rundt omkring, men rolig. Ejer Jesabel Careaga laver stadig empanadas, der gjorde hende og hendes Argentinske cafe berømt. 206 South 45th Street

* vil du have den bedste semi-hemmelige mad i nabolaget? Gå til Enjay ‘s, der ligger inde i den ærværdige Smokey Joe’ s pub på Penn campus. Det er fra besætningen bag Pitruco, så de er lige så skøre gode som du kunne forestille dig. Men den (korte) menu afrundes også af spændende muligheder som et par fede burgere, fries med rosmarin, hvidløg, parmesan og kirsebærpeber eller en stegt blomkålsmad. 210 South 40th Street

View this post on Instagram

A post shared by Veganish (@veganishphilly) on Jan 2, 2020 at 12:34pm PST

*Vegan-ish
Lamarr Ingram is nothing if not honest with his restaurant’s name. Veganish er præcis, hvad det siger: vegansk…ish. Mens de fleste smørrebrød og snacks på tavlen er plantebaserede, har han nogle få, der bruger fisk og skaldyr som protein. Så det er for det meste vegansk, som for Ingram er nøjagtigt det rigtige beløb. 1214 North 52nd Street

*Renatas køkken
Brunch og frokost med en international stemning. Cubansk mad på den ene side, toscansk kylling på den anden. Her, en salat Nicoise, der en tabbouleh salat. Labneh og ful får det til at føle sig bestemt mellemøstlig, men bøf frites og Fusion pølse shakshuka tager tingene i forskellige retninger. Uanset hvad du er sulten efter om morgenen, kan Renata ‘ s give. 3940 Baltimore Avenue

*Bistro Perrier
denne ode til den store franske kok (og lokale Philly karakter) Georges Perrier åbnede for nylig på Restaurant Skole på valnød Hill College med en menu absolut inspireret af nogle af Perrier mest bemærkelsesværdige retter fra Le Bec Fin — escargot, løg suppe, kylling supreme, og galette de crabe. 4207 valnød gade

en hyldest til de klassiske bagel butikker i ny Yorks øvre vestside, Bart Bagels er Kedel-Kogt, langsomt fermenteret og traditionelt kogte, derefter brugt som base for alt fra killer morgenmad smørrebrød til Nova og hvidfisk mesterværker. 3945 Lancaster Avenue

*Loco PE
Loco PE har blandt andet nogle meget gode tacos. Men de andre ting inkluderer brunch, en række hotdogs (inklusive chilihunde), chimichangas, rejer y fideos, tortillasuppe, nachos og øl — men det er virkelig tacos, der sælger mig her. De har street-stil og grundigt amerikanske versioner (hard shell og alt), og stemningen er altid sjov. 4631 Baltimore Avenue

*lokal 44
og endelig, hvis du vil se den måde, Philly spiser i dag, skal du bare gå til Local 44. Med et par dusin håndværksøl på tryk, en skare af lokale i baren, en menu, der komfortabelt omfatter skåle med ramen, parisisk gnocchi og røget gulerodsfladbrød med citron tehina uden at virke mindst underligt, lokal 44 er en af de restauranter, der definerer Phillys scene — måned efter måned og minut til minut. 4333 Spruce Street

opdateret: 2/17/2021