hæld en ud. Rebelle havde alle knoglerne i en succesrig restaurant: en anerkendt kok, Daniel Eddy, der arbejdede med Daniel Rose i foråret i Paris; en fremragende vinkort fra Patrick Cappiello; og en fantastisk beliggenhed lige ved bøjlen. Efter lidt over to år lukker den Michelin-stjernede restaurant lørdag den 18.November.

Cappiello, Eddy og partner Branden McRill åbnede Rebelle efter succesen med Pearl& Ash, som bogstaveligt talt er ved siden af. Tidligt i år åbnede holdet en restaurant hele dagen i Philadelphia, valnød Street Cafe, med baker Melissa Veller. Det modtog en tre-klokke (Philly ‘ s yndig ækvivalent af stjerner) anmeldelse fra spørgerens Craig LaBan.heldigvis mangler York aldrig franske restauranter-Le Coucou, B. P. og Gabriel Kreuther er alle relativt nye tilføjelser — men Rebelle stod ud for at være lidt mere afslappet og afslappet end resten. Det bliver interessant at se, om den talentfulde Eddy forpligter sig til Philadelphia eller prøver igen i Ny York.