nye Pullulan-baserede kapsler tilbyder unikke fordele for suppleringsproducenter og et sundt livsstilsmarked over hele verden.

af Missy Lavery, Marketing Manager, Amerika, Capsugel.

det er ingen hemmelighed, at markedet for sundhedsbevidste
forbrugere, der søger naturlige, “grønne” produkter, i dag blomstrer.
når du vælger kosttilskud og lægemidler,
dette voksende segment af meget kloge og kræsne sunde
livsstilsforbrugere ser efter ikke-animalske produkter med
ingen kunstige kemikalier, pesticider eller konserveringsmidler. Både
sundhedsfokuserede forbrugere og sundhedspersonale
kræver kosttilskud af høj kvalitet, der er godt dokumenteret for sundhedsmæssige fordele og sikkerhed.
For at imødekomme denne stigende efterspørgsel introducerede Capsugel for nylig
Plantcaps kurskapsler, plantebaserede hårde kapselskaller
fremstillet af pullulan, et vegetabilsk afledt, vandopløseligt
polysaccharid. De nye kapsler er et mere naturligt
alternativ. Plantcaps er stivelsesfrie vegetariske kapsler
fremstillet af tapioka, som naturligt fermenteres til pullulan.
som et resultat tilbyder disse kapsler en mere omfattende appel
til sunde livsstilsforbrugere af kosttilskud.
de har også unikke funktioner, der gavner supplement
producenter, marketingfolk og distributører.

globalt er mere end 50 procent af forbrugerne villige til at betale en
præmiepris for et naturprodukt, og næsten halvdelen siger, at de er
villige til at betale mere for økologiske produkter.1 i USA siger 35
procent af tilskudsbrugere, at en vegetarisk eller ikke-dyr
kilde er vigtig, når man vælger et supplement, op fra 26
procent i 2006 – og denne gruppe er blandt de hyppigste brugere
af kosttilskud.2 i en nylig undersøgelse af supplementbrugere i Europa sagde mere end 45 procent, at de ville være mere tilbøjelige til at købe
et supplement, hvis de vidste, at det var i en vegetarisk, plantebaseret
kapsel.3
dagens sunde livsstil forbrugerne er kræsne. Ikke indhold
for at tage etiketter til pålydende, undersøger de alt, hvad de lægger
i deres kroppe, især deres kosttilskud. Og de vil
være sikre på, at hver ingrediens er sikker og bevist, fordi de er samvittighedsfulde om at opretholde deres helbred. Deres engagement i
en grøn livsstil strækker sig ud over kost og ernæring og gennemsyrer
alle aspekter af deres liv. Disse forbrugere ser efter produkter med
attributter, der passer til deres livsstil, men de ønsker ikke at ofre
kvalitet eller ydeevne.
De vigtigste fordele ved Plantcaps Krishna
Plantcaps Krishna kapsler er et clean-label produkt, der giver alle
fordelene ved gelatinekapsler, samtidig med at de opfylder kostbehovet hos
vegetariske og vegetariske Opmærksomme supplementbrugere. De pullulanbaserede
kapsler leverer produktkravene sund livsstil
kunder ser efter, når de træffer købsbeslutninger, såsom
stivelsesfri, glutenfri, konserveringsfri, vegetabilsk oprindelse og ikke-
GMO (genetisk modificeret organisme). De opfylder også kosten
behov og kulturelle krav i visse forbrugersegmenter,
med generelt betragtes som sikker (GRAS) status, Halal og kosher
certifikater og godkendelse af Vegetarian Society. Derudover
Plantcaps kapslerne er egnede til det asiatiske regulatoriske
miljø, især til brug i Japan.
Plantcaps kapsler giver en vigtig mulighed for virksomheder
, der distribuerer kosttilskud lavet med økologiske ingredienser i
USA, hvilket begrænser organisk mærkningssprog på organiske
ingredienser indkapslet i forskellige polymerer. Kapslerne er den eneste vegetariske polymer, der er berettiget til “lavet med organiske ingredienser”
etiketsprog i USA en anden fordel ved Plantcaps
kapsler er deres elegante krystalklare gennemsigtighed, hvilket yderligere fremkalder
et naturligt billede. De har også en høj glans, der ligner
gelatinekapsler, og opretholder det attraktive udseende af
kapselfyldningsmaterialerne. Udseendet af Plantcaps kapsler
udvider deres appel til markedet for sund livsstil. For at øge
marketing appel tilbyder kapslerne flere branding muligheder i
tilpasset farve og glans.
Ydelsesfunktioner
Plantcaps kapsler
giver en balance mellem ydeevne og renhed og tilbyder robust ydeevne med en bred vifte af ingredienser.
kapslerne tilbyder også nem formulering. En vigtig fordel
af deres pullulan-base er, at dette vegetabilske afledte polysaccharid
er et meget stabilt og godt karakteriseret råmateriale, der matcher
præstationsegenskaber for gelatine.
in vitro disintegration . Pullulan – baserede kapsler har
desintegrationstider og opløsningsprofiler, der i det væsentlige svarer
til gelatinens. Deres hurtige in vitro-opløsning er en vigtig
– funktion til applikationer med øjeblikkelig frigivelse eller hurtigtvirkende.
kapslerne opløses på mindre end 15 minutter i vand ved 37 C.

iltpermeabilitet. Plantcaps kapsler har meget lav
iltpermeabilitet sammenlignet med andre kapselskalmaterialer.
anbefales til indkapsling af iltning-følsomme ingredienser,
kapslerne giver forbedret beskyttelse af indholdet fra
iltning, og der er mindre behov for antioksidanter. De er også
meget stabile med lavt tværbindingspotentiale. Deres fremragende
iltbarrieregenskaber hjælper med at sikre, at holdbarheden af produkter
er optimeret.
da pullulan er den bedste iltbarriere sammenlignet med
gelatine og andre kapselbaser, kan Plantcaps kapsler hjælpe
med at maskere skarp smag og lugt fra nogle ingredienser, såsom
hvidløg.
bearbejdelighed . Ligesom gelatinekapsler tilbyder de fremragende
bearbejdelighed på alle kapselfyldningsmaskiner. Kapslerne er
fremstillet ved en proces svarende til den, der anvendes til hårde
gelatinekapsler under tilsvarende omhyggeligt kontrollerede cGMP
betingelser med et certificeret kvalitetssikringssystem for sporbarhed
af råvarer. De er også kompatible med en lang række
hjælpestoffer.
vandindhold . Fugtpåvirkningen af Plantcaps kapsler er
svarende til gelatinens.
Spotting. Plantcaps capsules ‘ikke-reaktive skal kan hjælpe
med at eliminere” spotting ” bekymringer, kaldet Maillard-reaktionen, som
opstår, når C-vitamin er indkapslet i gelatine.
Svalbarhed. Plantcaps kapsler giver nem svalbarhed
med hurtig esophageal transittid, sammenlignelig med gelatinekapsler.
let at sluge er en fordel for mange forbrugere,
især seniorer, børn og andre, der kan have svært ved
at sluge
om Pullulan
Pullulan er et vandopløseligt polysaccharid fremstillet af stivelse af
svampen Aureobasidium pullulans. Det produceres kommercielt
af en ikke-patogen og ikke-toksisk stamme af A. pullulans ved hjælp af
komponenter af fødevarekvalitet. Fås som et hvidt pulver, pullulan er
lugtfri, flavorless, og meget stabil.
Pullulan er blevet brugt i Japan i mere end 20 år i
forskellige fødevarer og farmaceutiske applikationer. Det er godkendt som
en fødevareingrediens i Japan af Ministeriet for sundhed og velfærd,
opført i det japanske farmaceutiske hjælpestof (JPE-1933 edition),
og bruges i vid udstrækning i Japan som et farmaceutisk additiv til
tablet bulking og stabilisering. Capsugel fremstiller Plantcaps
Kapsler fra farmaceutisk kvalitet pullulan som beskrevet
i JPE monografi. Pullulan har den amerikanske Food and Drug
Administration (FDA) GRAS status (N GRN 000099, August 1,
2002).
Pullulan sikkerhedsinformation
sikkerheden ved pullulan understøttes af 20 års menneskeligt
Forbrug i Japan og af fraværet af bivirkninger i
humane forsøg med doser på 10 gram pullulan pr.
verdensomspændende godkendelse
Pullulan har opnået bred lovgivningsmæssig accept rundt om i verden med sin dokumenterede sikkerhedsrekord. Da Plantcaps kapsler
er en universel løsning til flere verdensmarkeder, vil supplement
virksomheder få global gearing for deres produktudvikling
investering.
Pullulan er godkendt i USA. og Canada, og godkendt
i Japan for alle fødevarer og kosttilskud produkter. I Asien er det
godkendt i Australien, Indien, Thailand, Malaysia,
Vietnam, Hong Kong, Singapore, Indonesien og Filippinerne.
det er også et godkendt fødevaretilsætningsstof til faste kosttilskud
i Europa ved kvante satis, den passende mængde, der er nødvendig for at
opnå de ønskede resultater.
yderligere plantebaserede Kapselvalg
Plantcaps kapsler er de nyeste kapselskaller i Capsugels
portefølje af plantebaserede produkter. Andre ikke-animalske kapsler
muligheder omfatter Vcaps-kapsler, de længe etablerede bedst sælgende
vegetariske kapsler over hele verden og Vcaps-kapsler, begge
højkvalitets hypromellose (HPMC) kapsler.
Vcaps karrus og Vcaps Karrus Plus kapsler er stærke og holdbare, selv
i varme og fugtighed, og demonstrerer fremragende ydeevne med
lav fugtighed eller hygroskopiske ingredienser. Vcaps Kurt Plus kapsler
har forbedret hurtig frigivelse ydeevne, er godkendt til økologisk
mærkning, hvis de er fyldt med økologiske ingredienser i Europa, og tilbyder
branding muligheder med farve, glans og glans.
Capsugel ‘ s vegetar DRcaps Kurt capsules delay disintegration
for at beskytte mod opløsning af følsomme ingredienser i maven.
De giver maksimal smag-maskering, og reducere eftersmag
og bøvsen effekt. DRcaps Kurt kapsler er også syrebestandige
uden belægninger, hvilket resulterer i lavere produktionsomkostninger. Capsugel
tilbyder fuld produktion support, herunder onsite problem
opløsning, for alle sine kapsel produkter.
konklusion
mere end nogensinde før er dagens sundhedsbevidste forbrugere
fokuseret på, hvad de indtager. For at imødekomme den stigende efterspørgsel efter nonanimal
produkter med specifikke funktioner, har suppleringsproducenter brug for at tilbyde kapsler, der tilfredsstiller en række kulturelle, livsstils-og diætbehov. Plantcaps pullulan-baserede kapsler har alle fordelene
ved standard todelt hårde gelatinekapsler og opfylder de strenge
diætbehov hos kunder over hele verden, der vælger en vegetarisk
livsstil. De tilbyder også robust ydeevne med en bred vifte af
ingredienser. At give kosttilskud i disse rene, naturlige kapsler
styrker den overordnede kvalitet af både distributører og deres produkter.

1. Euromonitor årlig undersøgelse 2011 – grønne påvirkninger-interaktiv
undersøgelse af 16.000 respondenter globalt.
2 . Natural Marketing Institute, Supplement/OTC/rk Database
(SROD) oversigt, November 2011.
3. Capsugel ikke-Dyreporteføljeundersøgelse, USA, Storbritannien, Tyskland,
Frankrig,& Italien, februar 2012.