gode fødevarer til gigt

selvom der ikke er nogen diæt til at helbrede gigt, kan visse fødevarer bekæmpe betændelse, styrke knogler og øge immunsystemet. Tilføjelse af disse fødevarer til en afbalanceret diæt kan reducere symptomerne på gigt. Find ud af hvordan.

soja

prøv sunde sojabønner, enten som mælk, tofu eller edamame (kogt eller frisk grøn soja). Disse bønner er højt i protein, fiber og lavt fedtindhold.

anbefales til: AR

olier

ekstra jomfru olivenolie er fyldt med hjerte-sunde fedtstoffer samt oleocanthal med egenskaber svarende til dem af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler. Avocado og saflor olier kan sænke kolesterol og valnød indeholder ti gange mere omega 3 syre end oliven.

anbefales til: AR, OA

kirsebær

undersøgelser har vist, at denne frugt kan reducere hyppigheden af gigtangreb. Anthocyaniner fundet i kirsebær har en antiinflammatorisk virkning. Disse forbindelser findes i andre røde og lilla frugter såsom jordbær, hindbær, bær og brombær.

anbefales til: gigt

Broccoli

rig på vitaminer K og C, broccoli indeholder også sulforaphane, et stof, der kan hjælpe med at forhindre eller bremse udviklingen af OA. Broccoli er også rig på calcium, hvilket hjælper med at styrke knoglerne.

anbefales til: OA

grøn te

denne klasse af te indeholder polyfenoler, som er antioksidanter, der menes at mindske inflammation og forsinke brusk ødelæggelse. Undersøgelser har vist, at et andet oksidant i denne te, kaldet epigallocatechin-3-gallat (EGCG), hæmmer produktionen af molekyler, der forårsager ledskader hos dem, der har RA.

anbefales til: AR, OA

citrusfrugter

citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter og citroner er rige på vitamin C. at få den rigtige mængde vitaminer hjælper med at forhindre inflammatorisk arthritis og holde leddene sunde.

anbefales til: RA, OA

fuldkorn

fuldkorn bruges til at sænke niveauerne af C-reaktivt protein (CRP) i blodet. CRP angiver niveauet af betændelse forbundet med hjerte-kar-sygdomme, diabetes og reumatoid arthritis. Havre og brun ris er fremragende kilder til fuldkorn.

anbefales til: ar

bønner

bønner indeholder fiber, et næringsstof, der hjælper med at sænke CRP-niveauer. Derudover er de en fremragende (og billig) proteinkilde, som er kritisk for muskelhelsen. Nogle bønner indeholder folinsyre, magnesium, jern, kalium og kalium, som er godt for hjertet og immunsystemet. Spis farverige bønner.

anbefales til: ar

hvidløg

mennesker, der regelmæssigt spiser fødevarer fra allium-familien, såsom hvidløg og løg, har færre symptomer på tidlig OA. Forskere mener, at diallylbisulfitforbindelsen i hvidløg kan begrænse brusk, der nedbryder brusk.

anbefales til: OA

valnødder

valnødder er sammensat af calcium, magnesium, vitamin E, alfa linolsyre (fantastisk til immunsystemet) såvel som mætteligt protein og fiber. De er gode for hjertet og hjælper dig med at tabe sig. Spis nødder, pinjekerner, pistacienødder og mandler.

anbefales til: AR, OA