medmindre du har levet i stenalderen, er jeg sikker på, at du har hørt om Paleo-dietten. Se hvad jeg gjorde der? Hele ideen bag denne diæt er, at du spiser som vores forfædre fra stenalderen, som var jæger-samlere. Kosten består af kød, fisk, æg, frugt, grøntsager, nødder, frø, urter og nogle olier (avocado, valnød, oliven og kokosnød), samtidig med at man undgår forarbejdede fødevarer, vegetabilske olier, sukker, korn, bælgfrugter, majs, hvide kartofler og mejeri. Der er en vis debat om, hvad vores paleolitiske forfædre faktisk spiste, og mange kritikere påpeger, at planter, dyr og mennesker har udviklet sig siden da. For ikke at nævne, vores forfædre fik ikke deres appelsiner fra Florida, avocado fra Japan og ananas fra Thailand. De spiste, hvad der var lokalt tilgængeligt for dem.

der er også uenigheder om salt, kokosnødsukker, eddike og mange Paleo-mærkede fødevarer, der indeholder ingredienser, der betragtes som un-Paleo af mange tilhængere. Jeg fandt endda et Paleo mel, der havde kvinoa og teff mel, som begge for det meste er aftalt som un-Paleo. Denne diæt anses også af mange for at være uholdbar og urealistisk for otte milliarder mennesker at følge, baseret på vores planets ressourcer. Så hvorfor følgende?

der har været undersøgelser, der viser en forbedring af sundhedsfaktorer for dem, der følger kosten, såsom forbedret insulinfølsomhed og nedsat blodtryk, triglycerider, vægt og taljeomkreds. Disse undersøgelser har imidlertid været med små testgrupper, ikke blinde, og i korte perioder. De fleste mennesker sammenligner også Paleo-dietten med den typiske vestlige diæt, og mange andre diæter har vist sundhedsforbedringer sammenlignet med den vestlige diæt. Så er Paleo-dietten faktisk bedre? Eller er det bare manglen på den vestlige kost? Jeg tror, det er sidstnævnte. Mens jeg synes at spise mere frugt, grøntsager, frø og nødder og begrænse forarbejdede fødevarer og tilsat sukker er en god ide, behøver du ikke følge en Paleo diæt for at forbedre dit helbred.

da denne diæt begrænser flere fødevaregrupper, er det ekstremt vanskeligt at imødekomme dine daglige næringsbehov, især calcium og D-vitamin (på grund af begrænsningen af mejeri). Mens du kan få D-vitamin fra solen og calcium fra andre kilder (bladgrøntsager og fiskeben), er det urealistisk for mange klimaer og de fleste mennesker, så jeg anbefaler ofte tilskud til dem, der insisterer på at følge en Paleo-diæt.

vores afhentningsmeddelelse er:

• hvad der udgør en Paleo-diæt diskuteres varmt.
• en paleo diæt kan have nogle sunde fordele.
• disse fordele kan opnås med andre ikke-vestlige kostvaner.
• det kan være svært at imødekomme dine næringsbehov, men høje niveauer af frugt, grøntsager, nødder, frø, magert kød og begrænsede forarbejdede fødevarer kan være en god ide at indarbejde.

hvordan stablede kosten ernæringsmæssigt?

for så vidt angår næringsstoffer, lignede denne diæt Hele30 diæt, hvilket ikke er overraskende, da de har lignende regler. Paleo har et højt indhold af fedt og protein og et lavt indhold af kulhydrater. Det har også potentialet til at være super højt i mættet fedt og lavt i flerumættede fedtstoffer, især omega-3 ‘er og omega-6’ er. så det er vigtigt at begrænse rødt kød og vælge græsfodret, når det er muligt.

mens vi opfyldte vores fiberbehov, var vi lave på opløselig fiber og ekstra høj i uopløselig fiber, hvilket forårsagede nogle GI nød for nogle få. Vi var over vores krav til de fleste næringsstoffer, men super lavt på D-vitamin, calcium og krom. Vi ville også have været lave i fluor og jod, men de suppleres ofte i vand og salt, så det afhænger af, hvor du bor, og hvilken slags salt du bruger. Samlet set er denne diæt temmelig ernæringsmæssigt tilstrækkelig, bortset fra de få næringsstoffer. Med tilsætning af mejeri og/eller kosttilskud kan du helt sikkert opfylde dine ernæringsmæssige krav på denne diæt.

vores teams hurtige gennemgang

Megan Ostler—MS, RDN, mor til 2, ammer stadig

• det hjalp mig ikke med at følge en Paleo-diæt, og i sidste ende fik det mig til at spise mindre sundt. Se min anmeldelse her.Michelle Alley-Bs i ernæring, mor til 2, kollegial løber, træning til et maraton
  • og GI-problemerne er vendt tilbage. Se min anmeldelse her.

  Hannah Mann – social media guru, travl mor og regelmæssig gym goer

  • et ord for denne diæt: forvirrende. Se min anmeldelse her.

  Trevor Mann-Marketing specialist, far til en stud, gym junkie og sportsfanatiker

  • denne diæt kontrollerer alle mine kasser! Se min anmeldelse her.

  individuelle oplevelser

  Megan Ostler

  jeg forventede, at Paleo-dietten skulle være forfærdelig for mig, men det var meget bedre, end jeg troede, sandsynligvis fordi jeg gjorde min rimelige andel af snyd. I den første uge holdt jeg mig perfekt til kosten, men jeg bemærkede de samme ting, der skete med hele 30. Jeg var mærkelig, obsessiv, hyperfokuseret på mad og min krop, og mindre glad end normalt. Ikke ønsker at have den samme oplevelse som Hele30, jeg løsnede lidt op. Hvis min datter ville have mig til at tage en bid af hendes mad, fortalte jeg ikke, at hendes mor ikke kunne spise det. Jeg tog en bid. Hvis jeg var på en restaurant, og de kun havde hvide kartofler og ikke søde kartofler, bestilte jeg bare de almindelige kartofler. Jeg blev ikke hjemme fra alt i en måned, som jeg gjorde før. Jeg holdt fast i kosten det meste af tiden, men jeg var ikke skør stiv som jeg var på hele30.

  Jeg kunne godt lide, at jeg var i stand til at nyde kompatible “godbidder.”Der var ikke en grænse for frugt, så jeg kunne lave ting som all-fruit smoothies og ikke bryde reglerne. Imidlertid, Jeg fandt ud af, at alt, hvad jeg ønskede, var de søde ting. Fordi kød og grøntsager var mere tidskrævende, jeg snackede ofte på smoothies og skefulde mandelsmør. Mens jeg teoretisk set skulle have spist sundt, følte jeg, at jeg spiste værre. Jeg spiser normalt ikke kartoffelchips, men jeg blev så begejstret for at være “fri” til at spise plantainchips, at jeg ofte gik overbord. Jeg blev også frustreret over alle de Paleo-mærkede fødevarer i butikken, der faktisk ikke var Paleo-venlige. Det fik mig til at retfærdiggøre alle slags fødevarer.

  så selvom der var lidt mindre begrænsning end Hele30, spiste jeg stadig mere “godbidder” og “snack mad” end jeg normalt gør. Og jeg var ked af det faktum, at jeg ikke kunne nyde nogle af mine yndlings sunde fødevarer, som kvinoa, sorte bønner og yoghurt. Jeg kunne bare ikke vente med at være væk fra kosten og tilbage til normal spisning. Jeg endte med at få et pund på denne diæt, hvilket ikke var en big deal og sandsynligvis bare normale udsving, men jeg tabte mig ikke eller følte nogen form for fordel overhovedet. Da jeg fortalte min svigermor dette, sagde hun, at det var fordi jeg allerede spiste sundt, så det “ville ikke fungere” for mig. Mit svar var ” præcis!”Jeg behøver ikke at begrænse flere fødevaregrupper eller følge vilkårlige regler for at være sund, og det gør du heller ikke.

  i sidste ende hjalp det mig ikke med at følge en Paleo diæt. Det gjorde mig træt, faldt min mælkeforsyning, rodet med min periode, forårsagede hudproblemer, spillede spil med mit sind, kompliceret fodring af min familie og gå på sociale sammenkomster, fik mig til at være besat af mad, og i sidste ende, fik mig til at spise mindre sundt. Om morgenen kom jeg ud af kosten, jeg havde en stor skål med kvinoa og bønner med friske urter og avocado. Jeg følte mig så tilfreds, energisk og tænkte ikke på mad hele morgenen.

  Michelle Alley

  min oplevelse på Paleo var meget lig det, jeg oplevede på hele30. Jeg fandt, at Paleo var meget lettere for mig mentalt, da jeg stadig var i stand til at tillade mig selv “godbidder.”Jeg følte mig aldrig skyldig, som jeg gjorde med Hele30. Jeg vil sige, Jeg var mere forvirret af Paleos regler end Hele30, primært fordi du kan finde masser af Paleo-mærkede fødevarer i butikken, men hvis du tager dig tid til faktisk at læse ingredienserne, vil du bemærke, at nogle ingredienser ikke er Paleo! Dette var ekstremt frustrerende, og det fik min tankegang til at føle, at jeg kunne retfærdiggøre at have ting på Paleo, da de blev mærket som Paleo i butikken.

  Hvis du læser min erfaring med Hele30, ved du, at jeg havde nogle GI-problemer, så det var ingen overraskelse, at det skete igen med Paleo. Min krop har bare brug for den balance mellem opløselig og uopløselig fiber for at være lykkelig. Der var dage, hvor jeg ville vågne op midt om natten for at bruge toilettet. Så sjovt, ikke?!

  Jeg opdagede også, hvor svært det kan være at følge en diæt, når vejret bliver godt. Du undrer dig måske over, hvad vejret har at gøre med noget, men så snart Utah besluttede at pryde os med nogle forårstemperaturer, dukkede Grill-og frokost – /middagsbegivenhederne ofte op på vores kalender. For mig er spisning meget en social ting, så det var svært at gå over til en persons hjem for en fest og ikke kunne nyde maden. (Jeg smagte en lille prøve af en dessert på en vens fest!) Personligt har jeg lyst til, at en diæt aldrig skal få dig til at føle, at du går glip af sociale begivenheder.

  Jeg bemærkede også, at min hud var super tør, hvilket jeg ikke tror var nødvendigvis på grund af Paleo, men snarere en ophobning af alle kostvaner. Nu ved jeg, at hud kan tage længere tid, før symptomerne vises, men hvis du læser mine Hele30-og Keto-anmeldelser, ved du, at jeg kæmpede for at forblive hydreret, da begrænsningen uden korn naturligvis fik mine kulhydrater til at gå ned, og kulhydrater hjælper kroppen med at holde fast i vand. Så jeg var virkelig nødt til at op i mit vandspil, og jeg tog lotioner og cremer flere gange om dagen. Jeg investerede endda i nogle rigtig gode chapstick (som jeg aldrig bærer), da mine læber var så spændte.

  ud over min tørre hud havde jeg også nogle acne flare-ups, hvilket er mere pinligt for mig at tale om end mine GI-problemer, men jeg synes det er vigtigt at bemærke. Jeg havde hormonelle acne udbrud i hele måneden. Ærligt, jeg har aldrig haft så dårlig hud siden gymnasiet eller da jeg var gravid. Jeg er ikke sikker på, om det var fordi jeg ikke fik nok kulhydrater, spiste for meget kød eller bare kombinationen af at lave alle kostvaner. Men jeg var flov over at gå ud eller endda få taget mit billede.

  generelt føler jeg, at Paleo er mere bæredygtig end Hele30, men jeg ville ikke gøre det igen på grund af de GI-problemer, jeg oplevede, og hvordan det påvirkede mit sociale liv.

  Hannah Mann

  min anmeldelse er kort og sød. Jeg forventede, at denne diæt ville være meget lig Hele30, fordi retningslinjerne stort set er de samme, men min erfaring var ret anderledes.

  for det første tabte jeg ikke nogen vægt. Jeg fik faktisk et pund, hvilket naturligvis ikke er en big deal, men vægt synes at være en stor grund til, at folk går på diæt. Jeg havde heller ikke mere energi, mindre oppustethed eller glødende hud, som er alle ting, jeg oplevede på hele30. Jeg kunne ikke lide at udelukke sunde ingredienser fra et måltid, som bønner, og så ikke se nogen fordele ved at gøre det.

  Paleo-reglerne er også meget uklare. Jeg kunne finde måder omkring reglerne, som at lave fem pander af Paleo blondies om to uger. Hvis jeg ikke var på diæt, ville jeg aldrig gøre dette! Men jeg følte behovet for at behandle mig selv eller finde en måde at passe ind i det, jeg gik glip af. Jeg endte med at afslutte kosten tidligt, fordi jeg følte, at jeg spiste de godbidder, jeg kunne have, bare fordi jeg kunne og ikke spiste sundt overhovedet. Jeg følte mig ikke særlig god og følte, at jeg snyder kosten, selvom jeg ikke var det!

  mentalt var denne diæt den nemmeste for mig, fordi jeg kunne have Paleo pandekager eller blondies, hvis jeg ønskede en godbid. Men jeg vil ikke anbefale denne diæt, primært fordi reglerne er uklare, og det er svært at følge. Hvis du ønsker at leve en sundere livsstil, så vil jeg anbefale en kostplan, der har mere konkrete regler.

  Trevor Mann

  efter min mening giver Paleo-dietten mest mening for så vidt angår en livsstilsændring. Det er sund kost uden grænser for Mængde, og du kan lave sunde desserter for at tilfredsstille den søde tand. Nu kontrollerer alle mine kasser!

  går ind, jeg vidste, at kosten ville være meget lig Hele30. Jeg har gjort hele 30 et par gange, så jeg vidste slags, hvad jeg kunne forvente, og den slags tankegang, jeg havde brug for. Kom godt i gang var ikke svært, men på dette tidspunkt med diæteksperimenterne var mit mål at få min vægt op igen. Jeg havde mistet en hel del vægt i løbet af de sidste par måneder, hovedsageligt fra ikke at spise nok. Jeg brændte flere kalorier end hvad min krop havde brug for for at få muskelmasse. Af denne grund forsøgte jeg virkelig at spise så mange fødevarer med højt proteinindhold, som jeg kunne.

  mit energiniveau hele dagen og under min træning var faktisk rigtig godt under Paleo. Jeg havde nok energi til at få mig igennem arbejdsdagen, gymnastiksalen, og derhjemme til at tage sig af kiddo. Sund kost gør virkelig hele forskellen!

  ADVARSEL: Dette indlæg er ikke beregnet til at erstatte rådgivning fra en læge. Ovenstående oplysninger bør ikke bruges til at diagnosticere, behandle eller forhindre nogen sygdom eller medicinsk tilstand. Kontakt din læge, inden du foretager ændringer i din diæt, søvnmetoder, daglig aktivitet eller fitnessrutine. iFit påtager sig intet ansvar for personskade eller skade forårsaget af anbefalinger, udtalelser eller råd givet i denne artikel.’