det er rigtigt, at ikke alle elsker fisk og skaldyr, men det er også rigtigt, at dette er en uudnyttet kulinarisk skattekiste, som du skal udforske. Der er så mange gode typer skaldyr, du kan prøve, men der er ingen tvivl om, at toppen af bunken helt sikkert er hummer. Hvis du nogensinde har været på en top seafood restaurant og bestilt hummer, ved du, hvad en begivenhed dette er, og hvordan det er noget, du har brug for for at sikre dig, at du oplever så meget som muligt.

lidt af en seafood aficionado? Så er du sandsynligvis en, der elsker lidt hummer – en af de mest dekadente og lækre skaldyrsartikler, som penge kan købe. Faktisk en af de mest lækre retter i moderne køkken. Ofte serveret med citron og smør, hummeren ser måske ikke særlig smuk ud, når den kravler rundt på havbunden – men som man siger, bedøm aldrig en bog efter dens omslag; og med de spindle ben og små øjne, der er bestemt ingen tvivl om, at den ydmyge hummer smager meget bedre, end den ser ud! Det er en delikatesse for så mange af os, og det er rigtigt, at dette krebsdyr skal have sin specielle dag!

Hummerdag er en fantastisk dag til at fejre den lækre godhed fra vores yndlings uhyggelige krebsdyr, lære mere om dets liv og ære de fiskere, der hjælper med at bringe skabningen til vores middagsplader. Ikke mange skabninger eller fødevarer har en bestemt dag dedikeret til dem, og det er noget, du bliver nødt til at fokusere på så meget som muligt. Lad os tage et kig på, hvad Hummer Day indebærer, og udforske lidt om historien om denne dag, og hvordan du kan få mest muligt ud af det lige nu.

historie af Hummerdag

hummere kan vare en frygtelig lang tid i naturen – længere end du måske tror! – hvis de ikke er opsamlet for at blive gjort til noget velsmagende. Det anslås, at de kan leve op til en massiv 50 år, selvom aldring dem korrekt er lidt hård. Selvfølgelig, dette er noget af et omstridt punkt, når det kommer til at spise dem, som din interesse er rent i den måde, de smager. Hummer er et stort kup for fisker, og de har specifikke net dedikeret til at forsøge at fange disse skabninger.

de er altædende, hvilket betyder, at de er ganske glade for at putte ind i planter og andre havboere ens. De har også en tendens til at gnaske på deres egen hud, efter at de smelter – affald ikke, vil ikke! Hummeren er en væsen æret og respekteret, og det synes passende, at denne uhyggelige udseende critter skal fejres for sin smukke smag, og den rolle, den spiller i god mad.

i dag betragtes hummer som en luksus mad – serveret i suppe, ruller eller simpelthen med surringer af varmt smør. Imidlertid, det var ikke altid sådan; der var engang, hummer var langt fra en dyr og efterspurgt fødevare. Det synes svært at tro det, men der var engang en tid, hvor hummer ikke blev set på den måde, det er nu. Faktisk tværtimod blev det faktisk set som noget spist af lavere klasser; lad os finde ud af mere.

før midten af det 19.århundrede blev hummer normalt kun spist af tjenere eller dem, der anses for at være inden for samfundets lavere lag. Det blev endda serveret i fængsler ganske ofte-angiveligt, meget til fangernes klager-og nogle steder, det blev endda anset for at være bedst brugt til fiskemad eller som gødning. Hvordan tiderne har ændret sig!

Sådan fejrer du Hummerdag

når du står over for udsigten til en dag som Hummerdag, lønner det sig at forberede og lave en plan for dette fremad. Der er så mange ting, som du bliver nødt til at overveje, hvis du vil få mest muligt ud af dette, og dette er noget at overveje. Tænk på nogle af de bedste måder, du kan nyde og få mest muligt ud af hummer Day. Du kan vælge at besøge din foretrukne skaldyrsrestaurant, gå til en dyr hummermiddag, eller endda få fat i hummer til en luksusfamiliefest derhjemme.

Hvis dette er noget, der interesserer dig, er der en hel del episke hummeropskrifter, du kan finde online, som du vil være i stand til at arbejde på. Hummerbisk er et af de mest almindelige og populære valg, men du bør også tænke på noget som Hummer Nyborg og Hummer Thermidor også. At trylle frem En uforglemmelig hummerret er noget, der virkelig sætter prikken over i ‘ et med hensyn til at fejre Hummerdagen så meget som muligt.

Alternativt kan du have en hummer fancy kjole fest, eller endda tage en tur til Maine, betragtes som hummer hovedstad i USA, og hjem til Maine Lobster Museum!

i disse dage behøver du ikke gå for langt for at finde en restaurant, der serverer hummer, som du kan prøve. Uanset om det er i en hummerrulle, hummersuppe eller – hvis du føler dig virkelig dekadent – hele hummeren selv! Hvis du selv køber en Hummer for at rasle op noget velsmagende, er der masser af enkle opskrifter at give en chance. Serveret med nogle grøntsager og noget varmt crusty brød, du kan ikke gå langt galt! Sørg for at forkæle dig selv i dag, bare pas på de store store klør!