kolesterol for begyndere: introduktion

Hvis du læser dette, er det sandsynligvis fordi du bryr dig om dit helbred og den rolle kolesterol spiller. Dette er et vigtigt første skridt.

så hvad er kolesterol? hvad gør han?

kolesterol er et voksagtigt stof. Det er ikke iboende ” dårligt.”Kroppen har brug for det til at bygge celler og lave vitaminer og andre hormoner. Men for meget kolesterol kan være et problem.

kolesterol kommer fra to kilder. Leveren producerer alt det kolesterol, den har brug for. Resten af kolesterolet i kroppen kommer fra mad afledt af dyr. For eksempel indeholder kød, fjerkræ og mejeriprodukter kolesterol i kosten.

disse samme fødevarer er højt i mættede og transfedtstoffer. Disse fedtstoffer får leveren til at producere mere kolesterol, end det ellers ville. For nogle mennesker indebærer denne ekstra produktion at flytte fra et normalt kolesterolniveau til et, der er usundt.

nogle tropiske olier, såsom palmeolie, palmekerneolie og kokosolie, indeholder mættede fedtstoffer, der kan øge dårligt kolesterol. Disse olier findes ofte i bagværk.

se en kolesterol animation.

hvorfor kolesterol er vigtigt

kolesterol cirkulerer i blodet. Når mængden af kolesterol i blodet stiger, øges også sundhedsrisikoen. Højt kolesterol bidrager til en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, såsom hjertesygdomme og slagtilfælde. Derfor er det vigtigt at kontrollere dit kolesteroltal.

de to typer kolesterol er: LDL-kolesterol, hvilket er dårligt, og HDL-kolesterol, hvilket er godt. At have for meget af det dårlige eller for lidt af det gode øger risikoen for, at kolesterol langsomt opbygges i de indre vægge i arterierne, der fodrer hjertet og hjernen.

Lær mere om LDL, HDL og triglycerider.

kolesterol kan binde til andre stoffer for at danne en tyk, fast deponering inde i arterierne. Dette kan indsnævre arterierne og gøre dem mindre fleksible; en sygdom kendt som åreforkalkning. Hvis en blodprop danner og blokerer en af disse indsnævrede arterier, kan du få et hjerteanfald eller slagtilfælde.

når det kommer til kolesterol, skal du huske at kontrollere, ændre og overvåge. Det er:

• Kontroller dine kolesterolniveauer. Det er vigtigt at kende deres antal og vurdere risikoen.
• Skift din kost og livsstil for at forbedre dine niveauer.
• Kontroller dit kolesterol ved hjælp af din læge, hvis det er nødvendigt

højt kolesteroltal er en af de vigtigste kontrollerbare risikofaktorer for koronar hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde. Hvis du har andre risikofaktorer såsom rygning, højt blodtryk eller diabetes, øges din risiko endnu mere.

jo flere risikofaktorer du har, og jo mere alvorlige de er, desto større er den samlede risiko.