selv troede faldet er længe kommet til en ende, nye æblevarianter vises stadig i butikkerne.

hvorfor er det?

æbler opbevares i kold opbevaring efter høsten i en periode.

Nogle gange er det gjort, fordi æblet faktisk forbedrer smag i opbevaring. Andre gange handler det om markedsføring og planlægning af det perfekte tidspunkt at realisere et æble.

Lady Alice æbler kan faktisk falde i begge kategorier. Jeg kan helt sikkert fortælle dig, at når det kommer til at spise æbler om vinteren, regerer Lady Alice øverst.

historien om Lady Alice Apple

Lady Alice har en interessant historie bag sig. det blev opdaget af Don Emmons på hans gård uden for Gleed. I år 1979 dyrkede han sin frugtplantage, da en skive fra denne plov ramte i bunden af et rødt (un)lækkert træ.

træet sender en anden gren ud, som ikke lignede resten af træet. Den frugt, den ville fortsætte med at producere, var også meget anderledes end en rød lækker – det er en god ting!

denne nye sort blev således skabt af en glad ulykke. De faktiske forældre til dette æble er et mysterium. Når man ser på æblet, har det nogle gule pletter, der ligner en gylden lækker, måske er de involveret.

hvad smager en dame Alice æble?

Her er hvad du virkelig vil vide, hvordan smager en Lady Alice?Lady Alice er et sødt æble, men alligevel coyingly tart, slags i Honeycrisp-serien. Smagen er rig, med frugtagtig noter og antydninger af vanilje. Lady Alice minder mig om nogle af mine foretrukne svært at finde arvestykke sorter, men det er ikke en selv. Det er en old school smag, du ikke finder i moderne æbler.

Det har ikke det samme crunch aspekt som en Honeycrisp i det er prime, men det er stadig et meget skarpt, solidt æble, der ikke går blødt i flere måneder.

Lady Alice er en af mine foretrukne ud af hånden spise erfaringer.

det bedste æble at spise om vinteren

med mange års erfaring nu med at spise Lady Alice-æbler i vintermånederne kan jeg med al tillid sige, at de er det bedste æble at spise om vinteren.

intet æble har smag og knas i købmanden i løbet af den tid af året end Lady Alice. På det tidspunkt er Honeycrisp-æbler gået ned ad bakke og er ikke længere værd at købe.

hvornår er Lady Alice æbler i sæsonen?

Lady Alice æbler høstes om efteråret og frigives derefter til butikkerne senere.

typisk finder jeg Lady Alice æbler begynder at dukke op i Januar. Men i 2018 fandt jeg dem i butikkerne meget tidligere i November.

det seneste Jeg har set Lady Alice er i April eller jeg tror endda begyndelsen af maj. Når sommeren rammer, de er ikke hvor man kan finde.

Hvor kan man købe Lady Alice æbler

Her er en liste over butikker, som jeg sikkert har kendt, har båret Lady Alice æbler. Tjek med hver butik for tilgængelighed.

Efterlad en kommentar nedenfor for at fortælle os, hvor du finder dem.

• Kroger
• Meijer
• hele fødevaremarked
• Schnuck ‘s
• Costco
• Trader Joe’ s

er Lady Alice æbler forskellige fra Pink Lady æbler?

Vi har haft folk, der spørger, om Lady Alice og Pink Lady er det samme æble. De er faktisk meget forskellige sorter. Begge er sprøde, men Pink Lady har mere tartness til det. Farven er ikke den samme som Lady Alice ikke har nogen nuancer af pink. Den er mere rød, gul og orange i farven.

kan du bage med Lady Alice æbler?

for at være ærlig har jeg aldrig prøvet. Jeg ville spise dem alle, mens jeg forberedte dem til en opskrift!

Lady Alice holder op, når du bager dem. De har noget tartness over for dem, men jeg foretrækker stadig at bruge et mere tart æble, når jeg bager noget med æbler.