disse loaded Taco Nachos er en sjov, let aften middag eller endda en appetitvækker blandt venner. Top majs tortilla chips med taco krydret hakket oksekød, revet ost og alle de taco fastgørelser du elsker; som salat, tomater og sorte oliven.

Som barn er jeg ret sikker på, at min mor kaldte dette rod en japansk mad. Måske var der refried bønner involveret? Måske ikke. Men hvad jeg kan huske er, at mit lille selv plukker næsten alt undtagen kød og ost. Med det sagt, du kunne helt tilføje refried bønner og peberfrugter – det ville være lækkert.

I stedet for at kalde dette en Meksikansk mad, gik jeg med taco nachos, for i mit hoved er det præcis, hvad dette er. Derfor har min egen familie besluttet at drille mig for at navngive disse taco nachos. Hvorfor? Hvem ved. Det er et sjovt navn, ikke? De gør det sandsynligvis, fordi de kan lide at give mig en hård tid. Jeg fik at vide “mor, bør ikke chips være taco skaller for disse virkelig at blive kaldt taco nachos?”eller” er det ikke bare nachos med salat?”

suk.

først og fremmest, hvor uhøfligt . For det andet, um Nej. De er taco nachos, thankyouverymuch. Synes for mig, at de skulle få deres egen blog, og så kan de navngive opskrifterne, men de vil.

dybest set hvad du har her er alt, hvad du elsker om tacos bare i Nacho form. Fra taco krydret hakket oksekød til OST til salat, tomater, sorte oliven og creme fraiche og varm sauce. Taco nachos er en ting og en lækker ting ved det.

for at lave disse indlæste Taco Nachos skal du bruge:

• magert hakket oksekød
• taco krydderier
• tortilla chips
• hvidløg
• cheddar jack cheese
• salat
• grønne løg
• hakkede tomater
• sorte oliven (hvis det er din ting)
• creme fraiche
• varm sauce efter eget valg – Vi kan godt lide Tapat.

til Taco Kød:

for at starte, brug en spatel til at bryde op et pund magert hakket oksekød. Kog derefter over medium varme, indtil den er brunet og fuldt kogt. Krydre derefter kødet med 1-1 / 2 spsk taco-krydderier og sæt af til siden.

Hvis du hellere vil kalkun taco nachos, gå efter det! Derfor ville en anden lækker mulighed være malet kylling, det ville også være en mager måde at nyde disse nachos på.

til fremstilling af Nacho:

mens hakket oksekød koger, er det næste trin at sprede et enkelt lag majs tortilla på et kantet, metalbageplade. Derefter top med lidt ost, derefter hakket oksekød og hakket hvidløg. Min ost af valg er altid cheddar jack, men hvis du hellere vil bruge cheddar, kan du helt sikkert gøre det eller Monterey Jack cheese. Jeg kan også godt lide at bruge rå hvide løg på disse nachos, men du kan også tilberede dem med kødet for at blødgøre dem eller bruge fint terninger rødløg. Mulighederne er uendelige, virkelig.

top derefter med mere ost, og skub gryden på det midterste rack på din forvarmede 325 liter ovn i cirka 5 til 8 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Cheesy nacho himlen lige der ^^^

endelig kommer nu den sjove del. Toppings! Brug hvad taco toppings du elsker og foretrækker. For mig er det de sædvanlige mistænkte er salat, tomater, grønne løg, sorte oliven og frisk koriander. Og måske søde paprika eller skiver krydret jalape-karruseller.

som om dette ikke er lækkert nok til at skubbe disse indlæste nachos over toppen, er lidt creme fraiche og varm sauce i orden. For hvem elsker ikke creme fraiche på deres nachos? Jeg er sikker på, at du vil elske, hvordan den kølige creme fraiche fungerer i modsætning til den krydret varme sauce. Frem for alt er hele nacho lækker og for ikke at nævne så let.

alt hvad du behøver er en sombrero og en margarita eller tre for at gøre dette måltid komplet.

Nyd! Og hvis du prøver denne indlæste Taco Nacho-opskrift, så lad mig det vide! Tag et billede og tag mig på kvidre eller instagram!