I dag er National Spaghetti Day! Vidste du, at der i år 2000 blev solgt 1,3 millioner pund spaghetti i amerikanske købmandsforretninger? Hvis alle disse pakker var opstillet, ville de cirkulere jorden ni gange!

den første historiske henvisning til kogte nudler (fundet i Jerusalem Talmud) antyder, at araberne opfandt skålen for tusinder af år siden. Hvad er bemærkelsesværdigt ved denne rekord er, at det faktisk refererer til tørrede nudler købt fra en leverandør, hvilket betyder, at pasta er blevet solgt i butikkerne siden mindst det 5. århundrede!

i dag forbinder vi pasta med italienerne, der har revolutioneret skålen og opfundet en lang række pastaformer. Disse omfatter farfalle, conchiglie, rotini, penne, tortellini og selvfølgelig spaghetti. Spaghetti er den mest almindelige rundstangtype pasta og på italiensk, “spaghetti” betyder “små linjer.”Spaghetti serveres traditionelt med tomatsauce og parmesanost, men du kan også tilføje kød, hvidløg, olie og peber for ekstra smag.

for at fejre National Spaghetti Day skal du lave spaghetti og kødboller til middag eller bestille din yndlings italienske restaurant. God fornøjelse!