dekadent og silkeagtig No-Bake Snickers Cheesecake vil tilfredsstille alle dine dessert cravings. Den cremede cheesecake påfyldning er plettet med hakkede Snickers slik barer og sidder over en buttery graham cracker skorpe.

No-Bake Snickers Cheesecake

dette er en fabelagtig opskrift tilpasset fra min seneste no-Bake Snickers Cheesecake bage cheesecake opskrift. Det er helt syndigt!

det består af en sød, cremet cheesecake påfyldning plettet med hakkede Snickers slik barer. Fyldet sidder beliggende i en buttery graham cracker skorpe og det er toppet med hjemmelavet karamel sauce.

Jeg fik ideen til dagens cheesecake fra min Butterfinger cheesecake. Det er en bagt version lavet med Butterfinger candy barer i stedet for Snickers.

at man altid får rave anmeldelser, så jeg besluttede at omdanne det til en anden sjov candy bar inspireret cheesecake, der er perfekt til sommeren.

Hvordan laver man cremet No-bake cheesecake påfyldning?

tricket til at få en cremet ostekagefyldning uden bagning er at bruge fuldfedt blokcremeost, konditorsukker og tung piskefløde.

Pisk disse sammen, indtil fyldet er tykt og stift. Det vil være fast nok til at holde sin form, men alligevel cremet nok til at smelte over tungen.

hovedingredienser til No-bake snickers cheesecake

Graham cracker crumbs – dette kombineret med smeltet smør udgør skorpen til ostekagen.

flødeost-se efter fuldfedt flødeost, der kommer i blokform.

Konditorsukker – sørg for, at ingredienserne indeholder majsstivelse. Dette er nødvendigt for at give ostekagen den rigtige tekstur.

kraftig piskefløde – når den piskes, bliver cremen super tyk og stiv. Dette er nødvendigt for at give påfyldningsstrukturen.

Snickers candy bars – hakkede Snickers går ind i påfyldningen og på toppen. Jeg køler slikstængerne for at gøre dem lettere at hugge.

karamelsauce – du kan bruge hjemmelavet eller købt karamelsauce.

hvordan man laver No-bake snickers cheesecake?

Trin 1: Lav skorpen

Kombiner graham cracker-krummerne og smeltet smør, og tryk det derefter fast i bunden af en springformspande. Frys skorpen, mens du laver påfyldningen.

Trin 2: Lav påfyldningen

Kombiner ingredienserne til påfyldningen, tilsæt en ad gangen og bland godt efter hver tilsætning. Når du tilsætter cremen, skal du slå fyldet i høj hastighed, indtil det er tykt og stift. Fold forsigtigt den hakkede snickers candy bar ind.

trin 3: opbevares i køleskab natten over

spred fyldet over den forberedte skorpe og afkøles ostekagen natten over.

tips til No-Bake snicker cheesecake opskrift

• bland skorpen godt. Det smeltede smør binder krummerne sammen, når det er afkølet, så det er vigtigt at sikre, at alle krummer er godt belagt i smør.
• køles candy barer i flere timer for at gøre dem lettere at hugge. Ellers vil karamellen holde sig til kniven, hvilket gør det vanskeligt.
• Pisk fyldet godt. Brug piskefastgørelsen og slå fyldet i godt 3-4 minutter, så det er super tykt. En tykkere påfyldning understøtter slikstykkerne og forhindrer dem i at synke.

brug for flere bagning ideer? Tilmeld dig vores nyhedsbrev og Youtube-kanal. Følg også med på Facebook, Instagram og Pinterest for alle de seneste opdateringer!

ingredienser

til skorpen

• 1 liter kopper (148 g) graham cracker crumbs, fra ca. 1 liter ærmer
• 6 spsk usaltet smør, smeltet

til påfyldning

• 24 ounces (680 g) flødeost, blødgjort
• 1 liter kopper (180 g) konditorsukker, sigtet
• 1 spsk vaniljeekstrakt
• 1 tsk citronsaft
• ⅛ tsk salt
• 1 kop (238 ml) kold tung piskefløde
• 3 Snickers candy bars, grovt hakket

til topping

• 1 Snickers candy bar, grovt hakket
• liter cup (113 g) hjemmelavet karamelsauce, butikskøbt kan også bruges

instruktioner

lav skorpen

1. linje bunden af en 9-tommer springformspande med folie eller pergamentpapir: sæt til side.
2. i en medium skål, kombinere cookie krummer og smeltet smør. Bland, indtil krummer er godt belagt med smør.
3. tryk blandingen fast i bunden og en tomme op på siderne af den tilberedte pande. Sæt i fryseren, mens du laver påfyldningen.

lav fyldet

1. pisk flødeosten på medium hastighed, indtil den er glat og cremet, cirka 3 minutter i skålen på en stativmikser, der er udstyret med padletilbehøret eller med en håndholdt elektrisk mikser.
2. tilsæt konditorens sukker og bland på lav hastighed, indtil sukkeret er fugtet. Drej derefter hastigheden op til medium, og fortsæt med at blande, indtil den er godt kombineret, cirka 2 minutter.
3. tilsæt vanilje, citronsaft og salt. Bland på medium hastighed, indtil den er godt inkorporeret, cirka 1 minut.
4. hvis du bruger en stativmikser med padletilbehøret, skal du skifte til pisketilbehøret og tilføje den tunge fløde. Pisk på lav hastighed, indtil cremen er godt blandet ind. Drej hastigheden op til høj og slå, indtil dejen bliver fortykket.
5. fold forsigtigt de hakkede slikstænger ind. Hæld fyldet over den forberedte skorpe og spred det til kanterne på gryden. Opbevares i køleskab i mindst 8 timer.
6. lige før servering skal du fjerne siderne af gryden. Top ostekagen med den resterende hakkede candy bar og dryp med karamel sauce.

noter

lav tip

1. den samlede ostekage opbevares i op til 5 dage, der er dækket i køleskabet.
2. når ostekagen er kølet i 8 timer, kan du overføre den til fryseren. Pak hele gryden i plastfolie efterfulgt af et lag aluminiumsfolie. Det vil holde i op til 3 måneder. Tø i køleskabet natten over inden servering. Tilføj derefter toppings i trin 6.

Recommended Products

As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.

• 
  9-Inch Springform Pan
• 
  Paddle Attachment
• 
  Stand Mixer

Nutrition Information:

Yield: 8Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 585Total Fat: 45gumættet fedt: 25gtrans fedt: 1gumættet fedt: 15gcholesterol: 114mgsodium: 665mgkulhydrater: 23gfiber: 1gsukker: 17gprotein: 22g

* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt. Da forskellige mærker af ingredienser har forskellige ernæringsoplysninger, er de viste værdier kun et skøn.

prøvede denne opskrift? Del det på Instagram!

nævn @introvertbaker eller tag #introvertbaker!