oliven og olivenolie har længe været kendt for at give huden gavnlige virkninger.1 blade og frugter af olivenplanten (Olea europaea) er blevet brugt som eksterne blødgøringsmidler til behandling af hudsår og inflammatoriske sår.2 phenolforbindelsen oleuropein, den mest rigelige phenol, der findes i olivenblade og olie, har vist sig at udvise antioksidant og fri radikal–rensningsaktiviteter.3,4 også til stede i stængler og blomster af planten, oleuropein, en ester af elenolsyre og 3,4-dihydroksyfenylethanol og det primære glycosid i oliven,5 menes at være den største bidragyder til dets antioksidant-og antimelanogeneseaktiviteter.6 især menes olivenblade, der indeholder en rigelig forsyning af oleuropein, at udøve betydeligt mere antioksidant aktivitet end olivenfrugt.7

Dr. Leslie S. Baumann

8,9 både oleuropein og hydroksytyrosol giver forskellige anticanceregenskaber ved initiering, forfremmelse og metastase og giver beskyttelse mod flere kræftformer, herunder hudtumorer.10 den antioksidante aktivitet af begge forbindelser, som har vist sig at være mere potent end E-vitamin, tilskrives deres phenolindhold.11,12 desuden har oleuropein og lipofile spildevandsderivater fra olivenmøller været nyttige som aktive ingredienser til stabilisering af kosmetiske formuleringer.13 Denne kolonne reviderer oleuropein efter 10 år for at fokusere på dets dermatologiske potentiale.

beskyttelse mod UV-skader

en hårløs musestudie af Kimura og Sumiyoshi i 2009 afslørede, at olivenbladekstrakt og dets primære bestanddel oleuropein udøver en hudbeskyttende virkning mod kronisk UVB-induceret hudskade og carcinogenese samt tumorvækst. Dette skyldes sandsynligvis reduktion af kutan cyclooksygenase -2 niveauer, hvilket undertrykker ekspressionen af vaskulær ENDOTELVÆKSTFAKTOR (VEGF) og forskellige matrice metalloproteinaser, specifikt MMP-2, MMP-9 og MMP-13.14

et år senere undersøgte de samme forskere de potentielle beskyttende virkninger af olivenbladekstrakt og oleuropein på akut skade induceret af UVB-eksponering i C57BL/6J mus. Både oralt ekstrakt (300 mg/kg eller 1.000 mg/kg) og oralt oleuropein (25 mg/kg eller 85 mg/kg) hindret hudtykkelse øges fremkaldt af daglige doser UVB (120 mJ/cm2 i 5 dage, derefter hver anden dag i 9 dage). Olivenbladekstrakt og oleuropein undertrykte også stigninger i Ki-67 – og 8-hydroksy-2′-deoksiguanosin–positive celletal, melaningranulatområde og MMP-13-ekspression, bemærkede efterforskerne.15 Præinitiering med oleuropein ser også ud til at have forhindret dannelse af hudtumor i en to-trins carcinogenesemodel hos mus, som efterforskerne tilskrev olivenproteinets antioksidante og antiapoptotiske egenskaber.16

de kosmetiske egenskaber ved oleuropein mod UVB-induceret erytem hos raske frivillige blev vurderet af Perugini et al. i 2008. Ved anvendelse af en emulsion og emulgel indeholdende oleuropein og E-vitamin som referenceforbindelse fandt efterforskerne, at den botaniske ingrediens var ansvarlig for fald i erytem (22%), transepidermalt vandtab (35%) og blodgennemstrømning (30%). De foreslog, at brugen af oleuropein i kosmetiske formuleringer berettiger yderligere undersøgelse for dets potentiale til at afbøde UV-skader.3