Omelet Muffins – en sund morgenmad opskrift
- Share14
- Pin24
- Yummly
i dag deler jeg min opskrift på omelet muffins! Selvfølgelig omeletter til morgenmad er fantastisk. Men morgener kan være hektiske. Derfor finder jeg det praktisk at have et par tidsbesparende tricks i ærmet.
disse omelet muffins er nemme at lave, fulde af protein, og de er lige så gode genopvarmet i mikrobølgeovnen for en hurtig grab-and-go sund morgenmad. Jeg ved, at mange af os laver madforberedelse i begyndelsen af ugen, og disse ville være en god kandidat til det.
denne opskrift handler virkelig mere om metoden end ingredienserne. Du kan ændre det op en million forskellige måder ved at ændre op veggies, eller ved at ændre ud hvilken type ost du bruger.
æg og æggehvider gør en stor” blank skifer”, og du kan lag i smag til at gå i mange forskellige retninger. Du kan endda skræddersy dem til dine egne specifikke spisepræferencer – du kan forlade kødet til en god vegetarisk mulighed. Eller du kan gøre disse med bare æggehvider til at gå endnu lavere i Point. Mulighederne er uendelige!
Du kan bruge en traditionel muffin tin til at gøre disse, eller du kan bruge disse søde silicium muffin kopper (<- 
Jeg elsker disse. De er nonstick, så du behøver ikke bekymre dig om at sprøjte noget. Plus de er meget “grønne”, dvs.intet affald. Vind / vind!
Omelet Muffins Opskrift
Omelet Muffins – en sund morgenmad opskrift
Omelet muffins er en god sund morgenmad, fyldt med tilfredsstillende protein.
Ingredients
- 9eggs
- 1/2cuppourable egg whites
- 1/3cupdiced red bell pepper
- 1/3cupdiced yellow onion
- 4slicesof Applegate Farms uncured turkey baconcooked according to package Kørselsvejledning
- 1/2cupshredded del skummet ost
- 1tablespoonvand
- 1/2teaspoonsalt
- 1/4teaspoonsort peber
- valgfri: frisk purløg til pynt
instruktioner
-
forvarm din ovn til 350 grader
-
scramble æg, æggehvider, vand, salt og peber. Afsætte.
-
Spray en stegepande med madlavningsspray og sauter løg og peber på medium, indtil det er mørt, cirka 5 minutter. Afsætte.
-
terning af kogt bacon.
-
tilsæt bacon og grøntsager til muffinskopperne.
-
hæld ægblanding over ingredienserne.
-
Top hver” muffin ” med ost.
-
bages, indtil æg er størknet, cirka 25 minutter.
-
opbevares i køleskab og genopvarmes, når den er klar til at spise.
Opskriftsnotater
ernæringsoplysninger er omtrentlige og blev beregnet ved hjælp af en opskrift ernæringsetiket generator.