Pumpkin French Toast
Pumpkin French Toast er en morgenmadsret af restaurantkvalitet lavet med græskar pie krydderi, kanel, brunt sukker, mælk, vanilje, æg og mere til en sæsonbestemt, børnevenlig skål, der er ude af denne verden!
Leder du efter flere græskar morgenmad retter? Se ikke længere end mine græskar kanel ruller, min græskar chokolade Chip Scones, eller min græskar flødeost Streusel Muffins.
er du klar til den bedste franske toast historie i hele dit liv? (Jeg tror ingen i historien om…godt, har nogensinde udtalt den sætning før.)
Forestil dig dette: lille, 5-årige Tiffany, der sad ved køkkenbordet og kastede en hissy pasform, fordi hun blev tvunget til at spise almindelig, gammel, almindelig fransk toast til morgenmad. Dette er morgenen efter Thanksgiving og Tiffany havde lige gorged sig hele ugen før på græskar alt og var endnu ikke mættet. Dette var før græskar drikkevarer, græskar muffins, græskar smagte alt. Det er overflødigt at sige, hun var langt forud for sin tid.
alligevel, så lille Tiffany var mindre end tilfreds med den kedelige franske toast, hun blev serveret. Der var ikke noget særligt om det (i modsætning til disse franske toastopskrifter), og hun var clamoring for en anden skive græskar tærte eller noget som helst, der var græskar smag i stedet for hvad der blev sat foran hende.
endelig, fordi hendes mor er et vidunderligt menneske, blev hun serveret fransk toast med resterende tærtefyldning fast i mellem to stykker toast som en slags lækker Frankensand. Hendes søskende klagede alle, fordi hun fik særlig behandling. I ægte form stak hun tungen ud og ulvede ned sin græskar franske toast, så ingen andre kunne have nogen.
og det, mine venner, er, hvordan jeg kom til at elske smag af græskar til morgenmad samt frokost, middag, snacks og desserter. Bortset fra, i årenes løb var jeg i stand til at komme med noget mere elegant end dybest set græskarpai klemt mellem to stykker fransk toast, du ved, for mere af en fransk toast-version af restaurantkvalitet.
Hvorfor hedder det Fransk Toast?
ligesom mange ting er vi ikke for klare af grunde til, at denne skål kaldes fransk toast. Stammer den fra Frankrig? Nogle undersøgelser, jeg gjorde, tyder på, at mange kulturer lavede versioner af denne skål rundt om samme tid, så hvem ved det.
Jeg ved dog, hvorfor det var populært: det var simpelthen en god måde at bruge forældet brød på Næste Morgen. Ingen ønskede at spise almindeligt, uaktuelt brød, så de dyppede det i æg og krydderier og grillede det op til en velsmagende godbid.
franskmændene kaldte faktisk denne skål “pain perdu”, hvilket betyder “mistet brød.”Jeg antager, at folk ikke ville kalde det enten de franske ord eller” mistet brød”, fordi ingen af dem virkelig gav mening? Så derfor syntes det lettere at bare sige ” fransk toast.”Det er det, jeg går med alligevel.
hvilken slags brød fungerer bedst til fransk Toast?
selvom du kan bruge ethvert brød, du kan lide til fransk toast, er disse nogle af mine favoritter:
- Brioche. Det er et klassisk fransk brød, der er lavet med masser af smør og æg, der holder godt, når du dypper det og griller det.
- fransk. Fordi det er let og luftigt og har den dejlige udvendige skorpe, der allerede går efter det.
- surdej. Surdej tilføjer lidt ekstra smag til den franske toast, som mange mennesker bare elsker.
- Challah. Jødisk-amerikanske folk begyndte at bruge Challah i deres franske toast som en måde at bruge resterende brød fra Sabbaten natten før.
- smørrebrød. Nogle gange er det nemmeste brød af alle at lave fransk toast med, fordi de fleste af os har det til rådighed, og det er allerede skåret. Plus, det tager på aromaer af hvad du bruger i din krydderier og æg blanding.
Hvordan laver du Franske Toastpinde?
franske toastpinde er en sjov måde at servere fransk toast på, især for børn. Jeg laver simpelthen toast som angivet nedenfor og skærer derefter hvert stykke toast op i fire “pinde” og serverer. Det er især sjovt at dyppe i sirup eller jelly så godt!
Hvorfor er min franske Toast Soggy?
du tror måske mere mælk eller sukker er en god ting. Men at tilføje mere mejeri eller sukker vil gøre din toast sværere at lave mad og lade dit Brød være for blødt at spise.
ideelt set vil din kogte franske toast føles tør at røre på toppen, når du har taget den af gryden. Kanterne skal føles sprøde. Tilsæt mere sukker til din franske toast i slutningen, i form af en sød dukkert eller ved at støve med pulveriseret sukker, hvis det ønskes.
bedste Morgenmadsopskrifter
- Apple Cinnamon French Toast
- jordbær og fløde French Toast
- hurtig og nem ingen gær kanel ruller
- 4-ingrediens vafler
- Overnight French Toast gryderet
lavede du denne opskrift?? Giv det en vurdering nedenfor!
Pumpkin French Toast
Ingredients
- ▢ 4 tablespoons butter
- ▢ 4 large eggs
- ▢ 1 cup milk
- ▢ 1 teaspoon vanilla
- ▢ 1/2 teaspoon ground cinnamon
- ▢ 1 teaspoon pumpkin pie spice
- ▢ 2 tablespoons brown sugar
- ▢ 2/3 cup pumpkin puree (not pumpkin pie filling)
- karrusirup, pulveriseret sukker eller kanelsukker til servering
- karru 8 skiver tykt hvidt brød toast eller skiver brioche brød er mine favoritter
instruktioner
-
forvarm en stegepande eller bageplade til medium varme.
-
i en medium skål piskeris sammen æg, mælk, vanilje, kanel, græskar pie krydderi, brunt sukker, og græskar puree.
-
Smelt en spiseskefuld smør på din forvarmede stegepande / bageplade og spred den ud for at dække så meget af gryden som muligt. Mens smør smelter, skraber du et stykke brød i græskarblandingen og kaster for at belægge alle sider.
-
Overfør gennemblødt brød til panden. Gentag med 1-2 stykker brød (så meget som du har plads til i din gryde). Kog hver i 2-3 minutter, vend og kog yderligere 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune.
-
overfør til en plade, dæk for at holde varmen, og gentag processen, indtil al din brød / græskarblanding er opbrugt. (Smelt en anden spiseskefuld smør mellem hver batch)
-
server varm med sirup, kanel-sukker og pulveriseret sukker (jeg kan godt lide at bruge alle tre!) som ønsket.