Raspberry Mojito opskrift {5-minutters Cocktail}
denne hindbær mojito overtog lige som dronningen af cocktails i mit hus. Tart, sød, kold og forfriskende, denne klassiske cocktail får en sommertid makeover. 150 kalorier og 6 vægtvagter Freestyle SP
Raspberry Mojito opskrift
er det 5 pm på fredag endnu? Sikkert happy hour er næsten her, fordi denne raspberry mojito ringer til mig. En god happy hour starter med en god cocktail. Og når sommertemperaturerne begynder at sparke ind, der havde bedre være noget køligt og forfriskende ved hånden for at lette dig ind i helgen. I fortiden, en frisk jordbær Tom Collins eller en lyserød grapefrugt Margarita konkurrerede tappert om mine følelser.
Nå, nu er der en ny sheriff i byen.
Jeg husker at drikke min første mojito som det var i går. Min mand og jeg boede i byen, og nogle af mine veninder kom på besøg. Vi hoppede fra museum til museum, restaurant til restaurant, til sidst lander på Tavern On The Green i udkanten af Central Park. En af mine veninder havde lige brugt flere måneder på at arbejde i Caribien, lidt mere end et stenkast fra Cuba, fødestedet for mojito. Da vi sad på terrassen på Tavern On The Green på en dampende sommerdag, insisterede hun på, at vi bestilte en runde klassiske cocktails. Drej min arm!Tart, sød, kold og forfriskende, min første slurk af mojito levede op til alt, hvad min ven hævdede. Forvirrede mynteblade og kalk kiler gav det en vidunderlig frisk smag, og skuddet af Rom lettet mig lige ind afslapning tilstand.
så så snart jeg vidste, at min ven ville komme på besøg for et par uger siden, vidste jeg, at mojitos skulle være på menuen. Jeg tog alle de klassiske elementer i en mojito, derefter tilføjet en håndfuld friske hindbær til en pop af farve og en ekstra dosis af sommertiden smag.
det er nok at sige, at jeg har fundet en klar vinder i kategorien sommercocktail.
Hvad er der i en mojito?
- en klassisk mojito-opskrift inkluderer is, limefrugter, mynte, sukker, club soda og hvid rom (lad os ikke glemme Rom).
- i denne opskrift byttede jeg sukkeret ud og erstattede det med agave nektar. Honning ville arbejde, også.
- for at tilføje en sommertidsvri, forvirrede jeg nogle friske hindbær med kalk og mynte. Brombær ville også være en god mulighed. Jeg finder ud af, at enden af en træske (ikke skeddelen) gør tricket.
andre opskrifter med hindbær:
hindbær hvirvel frosne yoghurt Pie {Cookin’ Canuck}
grønkål salat med hindbær & Parmesan chips {Cookin’ Canuck}
Rooibos hindbær ice Lollies {Everyday Healthy Recipes}
meget bær frugtsalat {Kristine ‘ s Kitchen}
Raspberry mojito opskrift
Print Pin
Ingredients
- 16 mint leaves
- 3/4 lime cut into 6 wedges
- 16 raspberries
- 4 teaspoons agave nectar or honey
- ice
- 3 ounces white rum
- soda water
Instructions
-
Divide the mint leaves and lime wedges between to høje briller. Bland med enden af en træske for at frigive saften fra limefrugter og olierne fra mynteblade.
-
tilsæt 8 hindbær og 2 teskefulde agave nektar eller honning til hvert glas, og bland igen for at kombinere.
-
fyld brillerne med is, hæld 1 liter ounces Rom i hvert glas. Fyld til toppen med sodavand.
-
rør for at kombinere. Tjene.
noter
ernæring
dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 7.juli 2016 og blev opdateret den 8. maj 2019.
Disclosure: jeg er en deltager i
