denne persimmonpaiopskrift vil være en ny efterårsfavorit til din familie!

Hvis du bare vil have opskriften, skal du klikke her–> gå til opskrift

en af mine kæreste barndomsminder går hegnen med mine forældre og min bedstemor om efteråret for at plukke persimmoner. At plukke denne søde frugt var en godbid, som jeg så frem til hvert år. At lave en sydlig persimmonpai eller noget persimmonpudding ville have været sjovt, men vi spiste dem altid alle, før vi kunne komme tilbage til huset. for et par uger siden fandt min mand et par persimmontræer i” picnicpladsen ” på vores nye gård. Jeg var så begejstret for at få muligheden for at genskabe nogle af mine barndomsminder med mine egne børn!

Vi besluttede at tage på vores første persimmonplukningseventyr sidste søndag efter kirken. Hjorten havde allerede fanget det meste af den frugt, der var faldet til jorden, og grenene fyldt med moden frugt var højere, end vi kunne nå til fods. At samle ingen persimmoner var ikke en mulighed, så jeg gik op i traktorspanden for at høste. * Nu skal du ikke bekymre dig, vi tog forholdsregler, og jeg var ikke høj nok til at give anledning til bekymring. Jeg havde bare brug for et lille løft.* Børnene blev på jorden med en spand, da jeg kastede persimmonerne ned til dem. Vi forlod picnicstedet med en spand fuld af sød frugt og søde minder. da vi var i stand til at indkalde lidt selvkontrol, havde vi nok persimmoner tilbage næste dag til at lave min søde sydlige Persimmonpaiopskrift.

Persimmon pie favoriserer græskar tærte i tekstur og krydderier, men det har sin egen særskilte blomster frugtagtig smag. Du kan lave din egen persimmonpai med lokalt høstede persimmoner eller, hvis du ikke har nogen træer i nærheden, købte hele persimmoner eller persimmonmasse.

indsamling af sydlige persimmoner i efteråret

Hvis du samler lokale persimmoner, skal du sørge for at vælge dem, når de er modne. Du finder typisk den mest modne frugt efter den første hårde frost, men du kan finde nogle (måske nok til denne tærte) et par uger før frosten. Se efter persimmoner, der er bløde og næsten gelagtige. Disse vil være de sødeste. Hvis du vælger dem, før de er bløde nok, kan du lade dem stå på bordpladen for at modne.hvis du har brug for at købe persimmons, kan du se på din lokale købmand eller få fat i disse Fuyu persimmons på . Det er lettere at finde Fuyu-persimmoner i butikken end sydlige persimmoner. Fuyu persimmons er lidt større, men smagen skal være meget ens.

sød sydlige persimmon Pie opskrift

sydlige persimmon pie ingredienser:

• 1 kop persimmonmasse
• 1/2 kop sødmælk
• 1/2 kop hvidt sukker eller lokal honning
• 3/4 tsk malet kanel
• 1/2 tsk malet muskatnød
• 2 store æg
• 1/2 kop tung piskefløde
• 1 pie skorpe (jeg bruger denne hjemmelavede opskrift)

Persimmon pie retninger:

trin 1. Saml dine ingredienser, værktøjer og udstyr.

du skal bruge en ske, en skarp kniv, en blandeskål, en visp og en blender eller fødevareprocessor.

trin 2. Forbered din skorpe.

Hvis du bruger en købt skorpe, skal du sørge for, at den er optøet og klar til bagning. Hvis du laver din egen hjemmelavede tærteskorpe, skal du få den lavet og presset ind i din tærtepande eller støbejernspande, inden du starter på tærtefyldningen.

trin 3. Forvarm ovnen og forbered persimmoner.

Forvarm ovnen til 350 grader F. vask persimmonerne godt og skær stilkene af med en skarp kniv. Brug en ske til at adskille huden fra papirmassen, og pres derefter papirmassen ud ved hjælp af tommelfingeren og pegefingeren.

trin 4. Kombiner og bland massen & ingredienserne.

fjern frøene og læg papirmassen i en blender eller foodprocessor. Tilsæt 1/2 kop mælk til papirmassen for at hjælpe den med at blande sig.

Flyt den purerede pulp til en blandeskål og tilsæt krydderier og sukker. Bland, indtil alle disse ingredienser er kombineret grundigt. Pisk et æg ad gangen, og pisk derefter den tunge piskefløde ind. Tilsæt hele blandingen tilbage i blenderen eller foodprocessoren for at purere igen. Dette sikrer, at du får en silkeblød fyldning til din søde sydlige persimmonpai.

trin 5. Tilsæt persimmonblanding til skorpen.

hæld langsomt din purerede persimmonblanding i den tilberedte tærteskorpe.

trin 6. Bage, Cool, og nyd!

bag persimmonpai i 30 minutter eller indtil den er sat (ikke sjusket våd, bare lidt jiggly). Lad det køle helt af (Jeg foreslår at lade det stå natten over), og skær det derefter op og server toppet med flødeskum.

andre sydlige dessertopskrifter, som du måske kan lide:

Southern Sugar Cream Pie

Sugar Cream Pie er min favorit dessert at lave, og det er den enkleste opskrift!

æbletærte brødpudding

Her er en lækker mash-up af to traditionelle sydlige dessertfavoritter: æbletærte og brødpudding.

No-Bake Chokolade Havregryn Cookies med kokosnød

disse chokolade havregryn Cookies kræver No-bake tid, de sætter hurtigt (især hvis du lægger dem i køleskabet), og de har havre, så de er sunde…ikke? Du kan også bruge denne opskrift til at lave en Cookie med Stjernekrigstema til en fødselsdagsfest eller begivenhed.

Sød sydlige Persimmon Pie

kursus dessert

Ingredients

• 1 cup persimmon pulp
• 1/2 cup whole milk
• 3/4 tsp ground cinnamon
• 1/2 tsp ground nutmeg
• 1/2 cup white sugar or local honey
• 2 large eggs
• 1/2 cup heavy whipping cream
• 1 pie crust

Instructions

• Forvarm ovnen til 350 grader F.
• skræl og frø persimmonerne. Tilsæt papirmassen til en fødevareprocessor eller blender.
• Puree pulpen med 1/2 kop mælk.
• Bland sukker, kanel og muskatnød ind med den purerede papirmasse.
• pisk æggene i en ad gangen.
• pisk i den tunge piskefløde.
• Puree hele blandingen i blenderen eller fødevareprocessoren for at sikre en glat tekstur.
• hæld fyldet i tærteskorpen.
• bages i 30 minutter eller indtil indstillet – bare lidt jiggly i midten.
• lad kagen køle helt af.
• Top med flødeskum og nyd!

Keyword Dessert, Persimmon, Pie, Southern, Sweet

>>More Recipes You Might Like<<

• Salted Milk & Honey Ice Cream Recipe
• Simple Homemade Heavy Cream
• 5 Marshmallow Recipes You Need in Your Liv