Du behøver ikke at være en professionel konservator for at bevare en vild Tyrkiets fan. Du kan montere disse halefjer hurtigt og nemt med materialer, du sandsynligvis allerede ejer.

men inden du bekymrer dig om din ventilatormontering, skal du passe på kødet. Dine prioriteter er at slagte fuglen og afkøle dens kød. Desuden har en kalkunfan kun et lille stykke kød, der kan ødelægge.

for at fjerne haleventilatoren fra slagtekroppen skal du folde halefjerene sammen og gribe dem som en enhed. Med en skarp kniv skal du skære halen fra slagtekroppen lige over anusen ved at skære gennem det trekantede plaster af kød ved halefjerens base.

Hvis der er snavs eller blod på ventilatoren, vask forsigtigt fjerene med sæbe og vand. Tør ventilatoren med en blæsetørrer på svag varme, glat fjerene med fingrene, indtil deres modhager flettes sammen igen.

slippe af med de unødvendige mindre fjer. Foto Kredit: Jægere specialiteter

når halen er ren, skal du vende ventilatoren, så ryggen vender opad, og derefter afskære kødet og mindre fjer bag halefjerene. Efterlad de fleste af de mindre, skjulte fjer på ventilatorens forside. Du er dog velkommen til at plukke nogen af disse fjer for at få monteringen til at se symmetrisk ud.

afskær halebenet. Fotokredit: jægere specialiteter

skær halebenet fra det kødfulde område på forsiden og bagsiden af ventilatoren med en saks.

fjern overskydende kød. Fotokredit: jægere specialiteter

fjern overskydende kød ved bunden af ventilatoren foran og bagpå med en skarp kniv eller skalpel. Sørg for at fjerne oliekirtlen, som er på forsiden af ventilatoren i midten af kødet.

Adskil hver fjerpen. Fotokredit: jægere specialiteter

brug din kniv eller skalpel til at skære kødet mellem bunden af hver fjerpen og adskille dem fra hinanden. Rengør ethvert let tilgængeligt kød, du ser der. Skrab derefter fedtet og kødet med en stålbørste, børstning mod Halens bund. Gentag dette trin på forsiden og bagsiden, indtil det meste af fedt og kød er fjernet.

overtræk kødet med boraks. Fotokredit: jægere specialiteter

Når kødet og fedtet for det meste er fjernet, skal du belægge de kødfulde områder med boraks og arbejde det ind i alle kødfulde områder. Boraks tørrer fedtet op og afskrækker insekter.

læg blæseren fladt ud på et stykke pap for at tørre. Fotokredit: jægere specialiteter

læg nu ventilatoren på et stykke pap. Blæs fjerene i den ønskede form, og brug stifter til at sætte blæseren på plads. Når ventilatoren er spredt, som du vil, skal du sætte den til side for at tørre i en uge eller to.

Du kan bruge auto body filler til at fremskynde processen. Foto Kredit: Hunters specialiteter

en hurtigere vej til de samme resultater er at bruge auto-body filler. Læg ventilatoren ud, hvordan du vil have den, og fastgør den på plads som beskrevet ovenfor. Bland nu noget kropsfyldstof og påfør det på bunden af fjedrene, hvor kødet var. Kropsfyldstof opstilles på få minutter (se producentens anvisninger), hvilket sparer masser af tid.

når ventilatoren er tørret på plads, monteres den på en kommercielt produceret ventilatorplade efter producentens anvisninger.

tilføjelse af skæg

Du kan oprette et andet lag og tilføje skæget til din montering. Fotokredit: jægere specialiteter

Du kan også tilføje dit kalkunskæg til bjerget. Saml skæget i din hånd og skær det fra brystet nær bunden, så der er noget hud forbundet med skægets base.

Skrab kødet af med en kniv eller skalpel.

overtræk kødet med boraks, arbejd det ind i kødet, og lad det tørre.

Føj skægget til ventilatorholderen i henhold til producentens anvisninger.