S ‘ mores Cake
at jeg har en Itsy Bitsy besættelse med skumfidus fluff, og denne kage er stort set kagen af mine drømme. Noget s ‘ mores flavored jeg er over det hele. Jeg mener, jeg kunne spise denne smagskombination resten af mit liv. Så det kommer nok ikke som nogen overraskelse, at vi bare skulle lave en S ‘ mores kage.
DUH. Jeg kan ærligt ikke tro, at det tog os så lang tid at tage alle de smag af en ooey gooey s ‘ more i en lagkage.
Hvad er din favorit fest af en s’ more? Den gyldne skumfidus? Den smeltende chokolade? Den knasende graham? Jeg elsker dem alle.
bedste del om denne kage? Alle tre kommer til at skinne igennem i deres eget individuelle lag.
Hvad er en S’ mores kage:
S ‘mores kage tager det bedste billede af s’ mores kage med ristede skumfiduser på toppen
tre nøglekomponenter i enhver God s ‘ more og gør hver til et dekadent lag. Hvis du bor under en sten, er en s ‘ more lavet af ristede skumfiduser, chokolade og to graham crackers klemt sammen. Det er let en af mine foretrukne smagskombinationer. Du laver tre separate komponenter og samler dem derefter.
og jeg har tænkt mig at bryde det hele ned for dig.
- chokoladekage: vi brugte vores foretrukne chokoladekageopskrift til at lave den fudgiest, mest chokoladekage, vi nogensinde har haft.
- Graham Cracker Crumble: du ved, at buttery godhed traditionelt findes som bunden af en graham cracker? Vi tilpassede det til en smuldre for at drysse ind mellem hvert lag kage (PSA det er at dø for).
- skumfidus smørkrem: Lavet med skumfidus fluff omrørt lige ind i frostingen, smager denne ultra fluffy frosting nøjagtigt som en skumfidus
og forbandet det. ER. GOD.
Sådan samles s ‘ mores layer cake:
denne opskrift laver en 2-lags 8 tommer kage eller en 3-lags 6 tommer kage, som vi lavede her!
Placer blot dit første lag på et kagestativ og frost toppen af det med skumfidus smørcreme. Drys med halvdelen af graham cracker crumble. Placer derefter et andet lag ovenpå og gentag processen.
Placer det sidste kagelag på toppen og frost toppen og siderne af kagen. Vi toppede vores med chokolade ganache og ristede skumfiduser, men du kunne gøre noget!
det eneste, der muligvis kunne gøre denne s’ mores lagkage bedre, ville være at servere den med en skefuld Ben og Jerry ‘s S’ mores is.
Jeg troede, det blev afbrudt, men en hurtig google-søgning viser, at den stadig er i butikkerne, og min købmand stoppede med at sælge den. Så dybest set er det bare afbrudt for mig.
så hvis du ser Ben eller Jerry rundt, så lad dem vide, at vi har brug for dem til at bringe deres S’ mores-is tilbage til min købmand, så vi kan spise den med denne kage.
det er alt.
nyd din S ‘ mores kage babyer Udskriv
- forfatter: Sofi/Broma Bageri
- forfatter: Sofi/Broma Bageri
1h2h3h
- forfatter: Sofi | Broma Bakery
ingredienser
til kagen
- 1 Opskrift af Blackout chokoladekage nogensinde
til frosting
- 1/2 kop usaltet smør, blødgjort
- 1 1/4 kopper pulveriseret sukker
- 1/2 kop skumfidus fnug
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk salt
til graham cracker crumble
- 2 spsk usaltet smør, smeltet
- 2 spsk honning (eller sukker!)
- 1 kop graham cracker krummer
instruktioner
- Forbered chokoladekagen i henhold til anvisningerne, bage den i 3 6 tommer runder. Lad kagerne afkøle helt inden frosting.*
- mens kagen køler gøre frosting og graham cracker smuldre. Anbring det blødgjorte smør i skålen på en stativmikser, der er udstyret med piskefastgørelsen. Pisk smørret, indtil det er glat. Tilsæt flormelis, salt og vanilje og pisk indtil det er kombineret. Tilsæt skumfidus fnug og slå indtil fluffy, cirka 3 minutter.
- for at gøre graham cracker crumble kombinere graham cracker krummer, smeltet smør og honning i en lille skål og rør for at kombinere.
- Placer et lag af kagen på kagestativ eller plade. Frost toppen af kagen med skumfidus frosting og drys halvdelen af graham cracker crumble ovenpå. Gentag med det andet lag. Frost toppen af det tredje lag og siderne med en forskudt spatel.