Hvad hvis din gård drives på en måde, der fuldstændig efterlignede naturen? Hvad hvis der ikke var noget affald, men kun overflod? Hvad hvis alt, hvad du gjorde, trivedes med gratis solindkomst, ikke fossile brændstoffer, og du blev beskyttet af et hus lavet med materialer, der findes på stedet? Dette er ingen fantasi eller rørdrøm. Det hedder permakultur.

opfundet af Bill Mollison og David Holmgren i Australien i 1970 ‘ erne er udtrykket en sammensmeltning af to ord—permanent og kultur—og et sæt etik og principper, der styrer, hvordan vi som mennesker kan leve med naturens naturlige cyklusser og processer. Denne holistiske tilgang passer perfekt til hobbybønder, uanset størrelsen eller omfanget af vores aktiviteter. Permakultur som en praksis indebærer at gøre din gård til et mangfoldigt, økologisk sammenkoblet net af planter og dyr, der opretholder—hvis ikke også genopretter—selve stoffet i et sundt, levedygtigt samfund af livet. Mange permakulturpraksis er kendt for hobbybønder, såsom økologisk landbrug, naturlig bygning, kompostering, genbrug og vedvarende energi. “Permakultur er værktøjskassen, der hjælper os med at organisere og beslutte, hvornår og hvordan vi skal bruge disse værktøjer,” skriver Toby Hem i Gaias have (Chelsea Green, 2001).

Der er fem grundlæggende trin til implementering af et permakulturdesign på din egen gård. De første fire involverer blyant og papir—ideel til lavsæsonen, når der er færre gårdskrav.

Trin 1: Overhold

gå jorden, lav lister, tegne kort og notere nuværende elementer og de interaktioner, de har med andre gårdsfunktioner. Du har sandsynligvis gennemført en jordprøve, men i dette trin skal du grave meget dybere for at sortere og lagre alle træer, planter og nuancer af jorden, såsom et varmt område (mikroklima) mod et af dine udhuse.

Trin 2: Envision

Udfyld en “behov versus Udbytte” – analyse, mens du adresserer eventuelle begrænsninger og ressourcer, du måtte have. På vores gård ønskede vi stort set at være selvforsynende med fødevareproduktion og at overproducere elektricitet fra vedvarende kilder-i det væsentlige at blive fossilfri. Din vision kan være anderledes end vores, og det kan stadig opnås gennem permakultur design. At kende dette på forhånd hjælper dig med at fokusere dit design på de elementer, der passer til dine landbrugsmål og budgetter i det lange løb.

Trin 3: Plan

dette trin involverer både konceptuelle designovervejelser (personlige, økologiske og æstetiske) og skematisk design (planter, dyr, strukturer, funktioner og andre aspekter). Når du planlægger, skal du stille dig selv en række spørgsmål for at hjælpe dig med at tænke gennem gårdens bæredygtighed:

• kan et designelements behov imødekommes af et andet?
• Hvordan spiller sæsonudsving, sollys og adgang til vand ind i dit design?

” at komme uden for boksen med det, vi synes er normalt landbrug, kan være det sværeste . Vi skal undersøge de’ hellige køer ‘ i vores kultur, og hvad vi mener, vi har brug for,” siger Bill Becky, der sammen med sin kone, Becky, var med til at grundlægge Midtvesten Permakultur, en hjemmebaseret regional virksomhed, der leverer intensive permakulturkurser og en overflod af ressourcer på sin hjemmeside. “En af de største ulemper ved en hobbygård er fokus på en enkelt familie. Det menneskelige element skal indgå i hele systemet planlægning og tænkning, spørgsmålstegn ved behovet for at eje en af alt. Et lille samfund eller udvidet familie kan minimere køb og dele aktiver, værktøjer, viden, og arbejde og drage fordel af glæden ved venskab og deling af livets rigdom.”

Trin 4: Udvikl

efter omfattende forskning i de arter og afgrødesorter, du vil medtage i dit design, syntetiser og formaliser alle dine lister og noter til en skitse. Du kan nemt hente et billede af din gård online, ved hjælp af et program som Google Earth.

Trin 5: Implementer

gør din papirdrøm til virkelighed. Forbliv fleksibel og tilpasningsdygtig, hvis alt ikke skulle vise sig, som du planlagde. Ligesom naturen, vær opportunistisk.

Permakulturplantningsområder

Område 1

dette område er tættest på huset og bruges hyppigst. Det omfatter årlige haver, drivhuse, små kompost eller orm gårde og arbejdskrævende afgrøder.

Område 2

dette område er ikke så tæt, bruges mindre hyppigt og omfatter stauder og grøntsager med lange vækstsæsoner, frugttræer, stor kompost beholdere, bistader, damme, coops og andre husdyrområder.

område 3

dette område er mindre hyppigt tilgængeligt og omfatter større træer og landbrugsafgrøder, græsgange og arealer til dyrefoder.

område 4

dette område er for det meste vildt med en vis ledelse og kan omfatte områder til indsamling af vilde fødevarer og træproduktion eller give en kilde til foder for husdyr og græsarealer til græssende dyr.

denne artikel dukkede op i Living Off the Grid, en specialpublikation fra 2018 produceret af redaktørerne og forfatterne af magasinet Hobby Farms. Bortset fra dette stykke om permakultur, Living Off the Grid inkluderer historier om vedvarende energi, voksende planter uden frø og langtidsopbevaring af produkter. Du kan købe denne mængde, Hobby gårde tilbage spørgsmål samt særlige udgaver som Best of Hobby Farms og Best of Urban Farm ved at følge dette link.