Articles

Soba Noodle bouillon skåle: Panera Bread Copycat

disse soba Noodle bouillon skåle er en lækker Panera Brød Copycat – du vil blive overrasket over, hvor nemt de er at lave hjemme med grønkål og kylling!

ingredienser i Panera Brød bouillon skåle

disse bouillon skåle er ligesom dem på Panera Brød, og de er så nemme at lave hjemme! Her er hvad du har brug for ved hånden:

  • soba nudler
  • kyllingebryst
  • chili pulver
  • shelled edamame
  • Lucerne spirer
  • kylling bouillon
  • sojasovs

hvordan man laver Panera Brød bouillon skåle

som du kan se fra ingredienslisten, behøver du ikke løbe til butikken eller bruge en hel masse tid på at lave disse skåle. Faktisk, de skulle komme sammen om cirka 30 minutter eller deromkring! Du kan tilberede nudlerne og tilberede grøntsagerne, mens kyllingen bager i ovnen.

Her er de trinvise instruktioner:

  1. skær kyllingebryst i halv længde, gnid derefter med olivenolie og chilipulver, og krydre med salt og peber. Bages i 15 minutter eller deromkring.
  2. mens kylling koger, kog soba nudler, indtil de bare er kogte.
  3. Opdel nudler mellem 4 dybe skåle, tilsæt derefter grønkål og edamame.
  4. hæld 1 kop varm kylling bouillon over toppen og tilsæt lidt sojasovs til hver skål.
  5. Top dine skåle med skiver kogt kylling og rå alfafa spirer. Server og nyd!

Ingredienserstatninger

denne opskrift er ret alsidig, og du kan foretage substitutioner med ingredienserne efter behov. Her er nogle andre ideer til tilpasning af disse bouillonskåle.

kylling – du behøver ikke bruge kylling til disse skåle! Du kan bruge tofu eller linser til at gøre disse skåle vegetariske, og kogte rejer ville gøre en fantastisk sub in. Virkelig vil enhver form for protein arbejde her.

nudler – jeg elsker den nøddeagtige smag soba nudler tilføje til disse skåle, men du kan gå videre og bruge ris nudler. De vil holde skålen glutenfri stadig, men smagen vil være lidt mere subtil.

Veggies – jeg brugte en butik købt kale vendeblanding til denne opskrift sammen med alfalfa spirer og frosset afskallet edamame. Du kan også bruge almindelig koleslavblanding eller endda optø og tilføje frosne grøntsager. Fordi du kun bruger 1 kop varm bouillon og stoler på det for at lave grøntsagerne noget, skal du bruge grøntsager, der vil varme op og lidt koge blandt de andre varme ingredienser, som grønne.

bouillon-du kan bruge vegetabilsk eller oksekød bouillon til at tilpasse smagene-enhver type virker!

krydderier – jeg tilføjer lidt sojasovs i slutningen for at give dette en asiatisk smag, men du kan også tilføje i sriracha, limejuice, krydderier som chilipulver eller gurkemeje, eller noget du tror vil give disse skåle lidt oomph.

opbevaring og genopvarmning

Du kan opbevare resterne op til 5 dage i køleskabet, selvom jeg vil anbefale dig at nyde disse skåle friske. Nudlerne kan opsuge lidt ekstra væske, så vær forberedt på at tilføje mere bouillon, når du genopvarmer i mikrobølgeovnen. Du kan mikrobølgeovn i 2-3 minutter for at genoplive disse skåle – resterne smager godt!

Desværre er der ingen nem måde at fryse denne opskrift på, medmindre du har kogt kyllingen på forhånd og frosset den.

flere nemme suppeopskrifter

Her er nogle flere nemme suppeopskrifter, der får dig varmet op i de kolde vintermåneder!

  • Hjemmelavet Pho
  • kylling vild ris suppe
  • Miso Soba nudelskåle med Tofu

værktøjer til denne opskrift

  • Bestil nogle soba nudler her
  • jeg elsker også disse glas måltid prep skåle til genopvarmning denne suppe i individuelle portioner

meal prep challenge

Hvis du gerne vil have mere hjælp til måltidsplanlægning, så vil du elske min gratis 5-dages meal prep challenge! Tilmeld dig gratis nedenfor:

få adgang til min gratis 5-daymeal prep challenge + bonusressourcer, når du tilmelder dig.

Lær at forberede måltider ved at abonnere på vores nyhedsbrev!

Soba Noodle Broth skåle Panera Bread Copycat

disse soba Noodle bouillon skåle er en lækker Panera Brød Copycat – du vil blive overrasket over, hvor nemt de er at gøre derhjemme med grønkål vend og kylling!
5 from 1 vote

Print Pin

Course: Main Course
Cuisine: American
Keyword: baked chicken, broth bowls, panera bread, soba noodles

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes

Servings: 4 people
Calories: 249kcal
Author: Taylor Stinson

Ingredients

  • 1 (300g) package soba noodles
  • 2 chicken breasts
  • 1 tbsp olive oil
  • 1 tbsp chili powder
  • salt & pepper, to taste
  • 1 cup shelled edamame
  • 2 cups kale slaw mix
  • 1 cup alfalfa sprouts
  • 4 cups chicken broth
  • 2 spsk sojasovs

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 425 grader. Skær kyllingebryst i halve på langs, gnid derefter med olivenolie og chilipulver, krydre med salt og peber. Bages i ovnen i 15-20 minutter, indtil kyllingen er fuldt kogt.
  • kog i mellemtiden soba-nudler i kogende vand på komfuret i 5 minutter, eller indtil nudler lige er kogt igennem. Tøm og del mellem 4 dybe skåle. Add kale slaw and edamame, then pour 1 cup broth overtop and add 1/2 tbsp soy sauce to each bowl.
  • Top bowls with sliced cooked chicken and alfafa sprouts. Serve and enjoy!

Nutrition

Calories: 249kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 32g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 72mg | Sodium: 1544mg | Potassium: 998mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 3986IU | Vitamin C: 61mg | Calcium: 104mg | Iron: 3mg