Princeton Spiseklubber er en del af en tradition, der går tilbage til 1879. I de tidlige år gav universitetet ikke eleverne spisefaciliteter, så eleverne skabte deres egne klubber for at give komfortable huse til spisning og socialt liv. Spiseklubber er unikke for Princeton og den mest populære spisestue og sociale mulighed for studerende i deres junior-og seniorår.

som tiderne har ændret sig, så har klubberne. Da Princeton tog beslutningen om at acceptere kvinder i 1969, begyndte spiseklubberne også at acceptere kvinder. Alle klubberne er nu Co-uddannelsesmæssige og afspejler den fulde mangfoldighed af Princeton studerende.

der er i øjeblikket 11 spiseklubber, hver med et særpræg. De fleste af dem er placeret på Prospect Avenue, bortset fra Terrace Club, som ligger rundt om hjørnet. Klubberne er arkitektonisk imponerende og unikke. Mange har gennemgået nylige renoveringer for at give bedre faciliteter til spisning, studere, slappe af, og socialt liv. Der har været en stigende vægt på uddannelsesprogrammer (såsom gæsteforelæsninger), samfundstjeneste og bæredygtighed også. Alle klubberne tilbyder robuste trådløse internetforbindelser til universitetets netværk.

spiseklubberne er uafhængige, private institutioner, der ikke har nogen formelle bånd til universitetet. De ledes af kandidatbestyrelser, bachelorofficerer og professionelle klubledere. Klubberne arbejder sammen på både kandidat-og bachelorniveau for at støtte hinanden, og de samarbejder også med universitetet om emner som delte måltidsplaner, studerendes sikkerhed, og omkostningsindeslutning.

i løbet af 1970 ‘ erne skiftede nogle af klubberne fra en selektiv optagelsesproces (kaldet “bicker”) til en åben (eller ikke-selektiv) optagelsesproces. Der er i øjeblikket seks selektive klubber (kanon, kasket og kjole, Sommerhus, Ivy, Tiger Inn og tårn) og fem åbne klubber (Charter, Cloister Inn, Colonial, firkant og Terrasse).

studerende er berettiget til at deltage i en klub i foråret andet år, og det er når de fleste studerende deltager. Alle klubberne, både selektive og åbne, organisere begivenheder for sophomores for at besøge klubberne for at lære mere og møde medlemmer. Studerende deltager som sociale medlemmer for balancen i deres andet år med nogle begrænsede måltider, men fuldt medlemskab begynder i efteråret juniorår. Nogle af klubberne fortsætter med at tage nye medlemmer, der også er juniorer og seniorer. I øjeblikket er 68% af studerende i store klasser (juniorer og seniorer) medlemmer af en klub.

klubberne har hver cirka 150-200 bachelormedlemmer og opretholder stærke bånd med deres alumni – medlemmer. Alumner vender ofte tilbage til campus i løbet af efteråret til et spil, eller om foråret til genforeninger, og vil ofte bruge deres klub som et hjem til at spise et måltid, indhente venner, og har mulighed for at møde nuværende bachelormedlemmer.

medlemskab i din spiseklub varer livet ud, og mange Princeton-studerende siger, at deres nærmeste venskaber, under og efter college, blev dannet med deres klubkammerater.