Articles

Stranahans Colorado templer

destillation og agingEdit

Stranahans er en lige templer, ældet i nye forkullede egetræsfade, som bourbon, med den sidste templer en blanding af 2, 3 og 5 år gamle templer. Det destilleres fra et 100% maltbyg basiskorn med fire barleys hentet fra Colorado-området og vand hentet fra Eldorado-foråret uden for Boulder. Stranahans oprindeligt brugte vask fra Flying Dog bryggeri, før de flyttede til et større anlæg og lavede deres egen vask begyndende i 2009.

PackagingEdit

hver tønde aftappes med hånden, med hver etiket håndunderskrevet af destilleriet, ofte med en note om for eksempel den musik, der blev lyttet til under produktionen. Aftapningsprocessen udføres af frivillige, der modtager en gratis tur og en flaske Stranahan for deres indsats. Frivillige kan tilmelde sig online på Stranahan hjemmeside – en tilfældig lotteri picks frivillige fra denne liste for hver aftapning besætning. Nuværende estimater viser ventelisten til at være 20.000+ mennesker lang. Flasken har en metalhætte, inspireret af den gamle barroom-praksis med at dække flasker med tinkopper, når korkerne tørrer ud.

Stranahan ‘s Blue Peak Piskerit

i 2020 tilføjede Stranahan’ s Blue Peak til sin linje af Rocky Mountain piskeris. I denne proces parrer de destillationsprocessen i høj højde og aldringsmetoderne med en Solera-finish, en modningsproces, der typisk bruges i vin, hvilket resulterer i en rig og blød templer. Dette aftappes til 43% ABV og siges at være den laveste pris Stranahan ‘s introduceret til dato

Stranahan’ S Mountain Angel 10-årige Piskerit

som en engangsudgivelse i 2020, Stranahans frigivne Mountain Angel 10-årige templer. Dette var brandets ældste, sjældneste udgivelse til dato. De siger, at det er den første og eneste amerikanske single malt i alderen af sin art 10 år i nye forkullede amerikanske egetræsfade med mindre end 500 flasker til rådighed på 47.3% ABV.

snefnug Serieredit

en gang om året opretter Stranahan en begrænset Snefnugserie, der kun kan købes på Denver distillery, og såkaldt fordi hver batch er unik, som en snefnug. I Snefnugserien er standard Stranahans templer færdig i egetræsfade, der tidligere var fyldt med vin fra lokale vingårde eller anden spiritus, der sidder i fadene i cirka 18 måneder. Når nye flasker snefnug er indstillet til at blive frigivet, Stranahan s gør en meddelelse på deres Facebook og kvidre konti, og folk typisk Lejr udenfor ved destilleriet natten før udgivelsen for at sikre en flaske.

BeerEdit

i 2012 begyndte Stranahan ‘s at samarbejde med Colorado’ s Breckenridge bryggeri for at skabe Stranahan ‘ s velbygget ESB, en engelsk stil bitter stil ale 7,8% abv øl brygget af Breckenridge og alderen i Stranahans Colorado tønder i tre måneder.