hun spillede soft-core pornografi skuespillerinde Montana Vildhack i Kurt Vonneguts slagteri-fem (1972). Perrine blev fotograferet nøgen til et billedligt layout i maj 1972-udgaven af Playboy, senere vises på forsiden i August 1981. Hun blev derefter den første skuespillerinde, der optrådte nøgen på amerikansk tv ved at udsætte sine bryster i løbet af 4.maj 1973, PBS udsendelse af Bruce Jay Friedman ‘ s Steambath på TV-teater. Kun et par PBS-stationer landsdækkende bar programmet. Senere i 1973 optrådte hun i episoden “da pigerne kom ud for at spille” af den romantiske antologi tv-serie Love Story (1973).i 1975 blev Perrine nomineret til Oscar for Bedste Skuespillerinde og Golden Globe for bedste filmskuespillerinde (Drama) og vandt prisen for Bedste Skuespillerinde på Cannes Film Festival for sin rolle som komiker Lenny Bruces kone, stripper Honey Bruce, i Bob Fosse ‘ s Lenny (1974).hun portrætterede Carlotta Monti i filmen Fields and Me (1976). Hun spillede Miss Eve Teschmacher, moll af kriminel mastermind Luthor, i Superman (1978). Til denne rolle blev hun nomineret til Saturn-prisen i 1979 for Bedste kvindelige birolle. Hun gentog sin rolle som Miss Teschmacher I Superman II (1980).Perrine spillede Charlotta Steele, ekskone til en rodeo-mester spillet af Robert Redford, i den elektriske rytter (1979). Hendes karriere blev ujævn efter en optræden i Can ‘ t Stop The Music (1980), som hun blev nomineret til en pris for Værste skuespillerinde. Denne film er siden blevet en kultklassiker. I 1982 spillede hun rollen som Marcy, hustru til en korrupt politibetjent, i grænsen til Jack Nicholson. I 1986 medvirkede hun i den mislykkede CBS-komedieserie Leo & Lise i Beverly Hills med Harvey Korman.

i årene siden har Perrine arbejdet i lavprofilerede projekter, selvom hun havde en lille birolle i Mel Gibson-filmen fra 2000 hvad kvinder vil have. I 1995 optrådte Perrine som gæst i serien Mord: livet på gaden, spiller en ekskone til Richard Belsers karakter, detektiv John Munch.

Perrine er genstand for en kommende dokumentar om hendes liv med titlen Valerie.