Vi prøvede 9 ros-Ciders-her er hvordan de stablede
er ros-ciders virkelig værd at hype? At finde ud af, vi smagte vores vej gennem så mange som vi kunne få vores hænder på.
ros Kurt cider er en af de nyeste trends inden for sprut—men er det bare endnu en iteration af vores #millenialpink-besættelse? Her på MyRecipes har vi smagt alt fra dåse ros-vin til margarita-blanding, så det syntes kun naturligt at tackle ros-cider.
Ved første øjekast er ros krishner ligefrem forvirrende. Traditionelt fremstilles cider ved gæring af friskpresset æblejuice. Resultatet er en sprød, brusende drink, der er tærte, lidt sød og lidt funky på en gang. Men hvordan kan du gå fra cider til ROS Kurt cider?
efter at have lavet lidt forskning fandt jeg, at metoden varierer fra producent til producent. Mens nogle ros-cidere får deres lyserøde nuance fra røde kødæbler, bruger andre rødvinsdrueskind og endda hibiscusblomster. Og i mange tilfælde leverer disse ingredienser mere end bare farve til cider—de giver også frugtagtige og blomsteragtige smag. (Efter min mening er det ret cool!)
fascineret af denne drinks overraskende kompleksitet samlede jeg så mange ros-ciders, som jeg kunne finde til vores smagstest. Mens størstedelen af cider repræsenterede big apple-producerende regioner som Ny York, Vermont, og Michigan—andre hyldede fra områder, der var mere uklare.
det er overflødigt at sige, efter at have smagt vores vej gennem dem alle, fik #ros larshallday en helt ny betydning for os. Så, hvordan stak de op, nemlig? Helt ærligt, bedre end vi havde forventet. Nogle cider mindede os om tør mousserende rosenvin, mens andre var søde og blomsterrige. Under, vi har rangeret hver ros karrus cider i sin egen kategori—så du kan vælge den perfekte til at matche din gane.
- bedste All-Around: Shacksbury Dry ros Kris Cider
- hæderlig omtale: Strongbue ros – æble hård Cider
- bedst til vinelskere: Virtue ros – Cider
- mest uofficielle: Fed Rock Hard ros Kris Cider
- bedst til Tailgates: Angry Orchard ros Kurt Hard Cider
- bedste emballage: Ulver ejendom nr. 1 Dry ros Kris Cider
- mest unikke: Borgerciderbrosolit Cider
- bedste værdi: Trader Joe ‘s Henry Hotspur’ s Hard Pressed for Cider ros Prish
- Easiest Drinking: Crispin Rosé Hard Cider
- alle emner i vin
- gå ikke glip af vores Bedst bedømte opskrifter
bedste All-Around: Shacksbury Dry ros Kris Cider
Shacksbury Cider
ABV: 6,0%
gennemsnitspris: $15 til 4 (12-ounce) dåser
tilgængelig på Shacksbury.com
dette er simpelthen en meget veludført cider, og det viser. Du finder ikke noget kunstigt her—Shacksbury bruger friskpressede æbler fra Vermont, som derefter gæres og ældes på lokale drueskind. Resultatet er en tør, forfriskende syrlig cider, der hælder en fantastisk skarlagen farve og pakker en saftig burst af rødvin smag. De fleste smagere nød denne cider, men man undrede sig, “er denne hipster ros Kurt?”Bryd denne cider ud til en doven søndagsbrunch med venner, eller nip den før middagen med en osteplade.
hæderlig omtale: Strongbue ros – æble hård Cider
Strongbue
$8.99 for seks (12-ounce) flasker
ABV: 5%
tilgængelig på Total vin & mere
som den eneste ikke-amerikanske ros-Kris-cider af bunken (Stærkbue er produceret af Heineken), var jeg ganske vist skeptisk over for denne. Til min overraskelse nød alle grundigt denne cider. Det hælder en levende koralrosa farve, og den har lige den rigtige mængde sprød og funk til den. En smagsprøve beskrev det som” behageligt æble-y, “mens en anden sammenlignede det med et” aromatiseret mousserende vand.”For den lavere pris pr seks pakke, vil denne godt prissat ros karrus cider appellere til en række ganer, og dens lave ABV vil ikke banke dig væk fra dine fødder, enten.
bedst til vinelskere: Virtue ros – Cider
Virtue Cider
$9.99 til seks (12-ounce) dåser
ABV: 6.7%
tilgængelig på Total vin & mere
Hvis jeg ikke så dåsen, så kunne jeg have troet, at jeg drak et glas mousserende ros kurvin. Sammenlignet med de andre cider, vi prøvede, var Michigan-baserede Virtue Cider ‘ s ros Kurt i en egen liga. Smagen er glat og tør—og du vil aldrig gætte, at ABV er så høj som den er. Det hælder en rødme lyserød farve og lugter mere som grapefrugt og blomster end det gør æbler. Faktisk kommenterede en af mine kolleger “Dette er lidt som at drikke blomster-det ville være lækkert med et stænk gin*!”
*opdatering: Jeg prøvede senere dette—og ja, det var ret rart.
mest uofficielle: Fed Rock Hard ros Kris Cider
Fed Rock
div>
ABV: 6%
gennemsnitspris: $8.99 for seks (12-ounce) flasker
tilgængelig på Total vin & mere
sammenlignet med andre ros-ciders, som vi smagte, var Bold Rocks gengivelse tydeligt bær fremad og mere sød end den var tærte. En af mine kolleger udtrykte det perfekt— ” på trods af navnet er dette slet ikke særlig dristigt. Det er faktisk ret uofficielt, ” sagde han. Du vil ikke finde big apple smag her, men du vil finde en let-drikke, ligetil ros Kurt cider, der ville være et fint valg for en efterårsdag.
bedst til Tailgates: Angry Orchard ros Kurt Hard Cider
Angry Orchard Cider
ABV: 5,5%
gennemsnitspris: $9,99 for seks (12-ounce) flasker
tilgængelig på total vin&mere
Angry Orchard ‘ s ros Kristian cider er mere blomstret og sød end æble-Y, så hvis det er det du leder efter, så vil du nok nyde det. Men hvordan stak det op smagsmæssigt? De fleste af os fandt denne bomulds candy-hued cider for sød, og sammenlignede det med alt fra Jolly Ranchers til pink Starburst. En smagsprøve elskede især denne cider, men erkendte, at den ikke var alt for kompleks—”jeg elsker dette, men jeg er lidt grundlæggende.”Den lave ABV gør denne cider til et klassisk valg til dagdrikkebegivenheder som tailgates, derby-fester og golfturneringer.
bedste emballage: Ulver ejendom nr. 1 Dry ros Kris Cider
Ulvgård Vingård
ABV: 6.9%
$16.99 for fire (12-ounce) flasker/$12 for fire (10-ounce) dåser
tilgængelig på wolffer.com vingården er kendt for sine vine, men vingården producerer også top-notch cider. Deres ros-ros-cider er raffineret og elegant, og det føles mere som en mousserende ros-ros, end det gør en cider. At være en stor fan af denne cider allerede, jeg var skuffet over at finde ud af, at den batch, vi prøvede, var ligefrem skunky. Som en smagsprøve udtrykte det, ” smuk flaske—men det smager som om det var lavet med dårligt vand.”Jeg vil ikke holde denne ene mod ulven.
mest unikke: Borgerciderbrosolit Cider
Borgercidere
ABV: 6,1%
gennemsnitspris: $ 12 per (750 ml) flaske
tilgængelig på Total vin & mere
knock ikke navnet-Borgerciderens Bros karrus ramte hylderne længe før #Bros karrus blev endda en ting. Navnet har mere at gøre med smagen (tænk blueberry ros Kurt), en afbalanceret blanding af tærte æbler og søde blåbær. Den store formatflaske gør denne cider også speciel, og den er endnu mere avanceret serveret i et vinglas. En smagsprøve kaldte det” pænt og tangy, “mens en anden kommenterede,” Dette er…interessant?”Mens den ekstra burst af blåbærsmag fangede vores smagsløg væk, havde vi ikke noget imod det en smule.
bedste værdi: Trader Joe ‘s Henry Hotspur’ s Hard Pressed for Cider ros Prish
Trader Joe’ s
ABV: 5.8%
gennemsnitspris: $8.99 for seks (12-ounce) flasker
tilgængelig hos Trader Joe ‘s
min forventning til at smage TJ’ s tage på ros Kristian cider var skyhøj. Det var i restordre i min lokale butik, og jeg måtte vente flere uger for endda at få fat i det. Med denne cider i så stor efterspørgsel måtte det være godt. Så hvordan gik det? Sammenlignet med andre cider, vi smagte, var denne krydret, et strejf pebret og behageligt tærte. Mens en smagsprøve kaldte det” Straight-up bla, ” andre nød virkelig sin overraskende kompleksitet. Farvet med hibiscus blomster, rosenknopper og kronblade, hælder denne cider en attraktiv lyserød farve. Ja, navnet er lidt underligt (hvem er Henry Hotspur?), men denne cider tilbyder overlegen værdi for prisen og smagen.
Easiest Drinking: Crispin Rosé Hard Cider
Total Wine & More
ABV: 5%
Average price: $10 for seks (12-ounce) flasker (kommer snart i slanke dåser)
tilgængelig på Total vin & mere
mens Crispin ‘ s ros Kurt ikke var den mest interessante cider, vi prøvede, var det en af de mest drikkelige. Tag en slurk, så får du æblesmag med det samme, men du får også et strejf af pære og jordbær. Vi værdsatte også denne ciders perfekte niveau af karbonering. Mens mange af cider vi forsøgte pakket overraskende høje ABV ‘ er, spiller Crispin det sikkert på 5%—så du kan slå et par (eller flere) tilbage og ikke være helt sloshed.
alle emner i vin
gå ikke glip af vores Bedst bedømte opskrifter
få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.