vitamin U annonceres oftest som en behandling for mavesår, selvom det også er udråbt til at forbedre fordøjelsen, styrke immunforsvaret, beskytte mod fødevareallergier, lavere kolesterol og fremskynde sårheling.

forskningen er dog begrænset. Kun en håndfuld af disse fordele understøttes i øjeblikket af videnskab.

kan hjælpe mavesår med at heles

da vitamin U oprindeligt blev undersøgt i 1950 ‘ erne, antydede nogle undersøgelser, at det at drikke 1 liter (945 mL) kåljuice dagligt hjalp tarmsår med at heles 4-5 gange hurtigere end den standard anti-ulcerbehandling, der var tilgængelig på det tidspunkt (2, 3, 4).

endnu kunne forskere ikke bekræfte, om disse virkninger skyldtes vitamin U eller flere næringsstoffer.

siden da har få undersøgelser undersøgt emnet. For at afgøre, om vitamin U virkelig er effektivt mod sår, er der behov for mere forskning.

kan beskytte dine lunger, lever og nyrer

vitamin U kan beskytte dine lunger, lever og nyrer mod skader.

i et dyreforsøg hjalp vitamin U med at vende noget af leverskaden forårsaget af den almindelige medicin mod anfald valproinsyre (5).

i en anden undersøgelse oplevede rotter, der fik vitamin U, mindre alvorlig nyreskade efter at have modtaget valproinsyre end dem, der ikke fik vitamin U. dette stof syntes også at reducere markører for betændelse (6).

dyreforsøg antyder endvidere, at vitamin U kan hjælpe med at reducere lungeskader som følge af epileptiske anfald (7).

stadig er menneskelige studier nødvendige.

kan sænke kolesterol-og triglyceridniveauer

mens nogle beviser understøtter forestillingen om, at vitamin U-kosttilskud hjælper med at reducere kolesterol-og triglyceridniveauer, forbliver beviserne svage.

for eksempel antyder en testrørundersøgelse, at vitamin U kan forhindre dannelse af fedtceller og reducere triglyceridniveauer, men der findes Få relevante humane undersøgelser (8).

i en 8-ugers undersøgelse fik personer 1.5 gram vitamin U om dagen oplevede ingen ændring i triglyceridniveauer, højere HDL (godt) kolesterol og en næsten 10% reduktion i total kolesterol. Alligevel er denne undersøgelse meget dateret og omfattede få deltagere (9).

som sådan er der behov for mere menneskelig forskning.

kan hjælpe sårheling og hudbeskyttelse

vitamin U kan tilbyde en vis beskyttelse mod solens ultraviolette (UV) stråler samt fremskynde sårheling. testrør og dyreforsøg rapporterer, at anvendelse af vitamin U direkte på sår kan fremskynde sårlukning. Desuden ser Vitamin U ud til at beskytte mod forbrændinger og anden skade forårsaget af UV-stråler (10, 11, 12, 13).

baseret på disse fund antyder nogle forskere, at visse kosmetik skal formuleres med vitamin U.

alligevel betyder mangel på menneskelig forskning, at yderligere undersøgelser er nødvendige.