Ich habe seit vielen Jahren angebaut und anderen geholfen, Bio-Erdbeeren anzubauen. Während der Teil der Bevölkerung, der sich Sorgen darüber macht, wie seine Lebensmittel angebaut werden, immer noch eine Minderheit ist, entdecken immer mehr Menschen die Vorteile einer nachhaltigen Landwirtschaft. Und da immer mehr Gärtner ihren grünen Daumen testen, finden Gärten auf der ganzen Welt Erdbeerpflanzen, die neben Kräutern und anderen Gartenpflanzen Platz finden. Grün zu werden und gesunde Lebensmittel anzubauen, passt gut zusammen; und da praktisch jeder Erdbeeren liebt, wird dieser Beitrag denjenigen helfen, die die konventionellen Methoden (die für die Herstellung schmutziger Erdbeeren etwas berüchtigt sind) für potenziell sicherere vermeiden wollen. Da niemand einen Korb voller heller, praller Erdbeeren gegen nur eine Hand voll eintauschen möchte, helfen Ihnen die vier Geheimnisse, die ich Ihnen kurz erklären werde, auf Ihrem Weg zum erfolgreichen Anbau von Bio-Erdbeeren!

Das Wichtigste zuerst!

Bevor wir zu den Geheimnissen kommen, sind ein paar Vorbereitungen angebracht. Es gibt einige wichtige Entscheidungen, die vor dem Pflanzen von Erdbeerpflanzen getroffen werden müssen. Sie müssen wissen, welche der Hauptarten von Erdbeeren Sie pflanzen möchten…

Juni-tragende Erdbeeren
Juni-Träger sind die beliebtesten. Die meisten im Handel erhältlichen Sorten sind von diesem Typ. Sie produzieren eine sehr große Ernte von sehr großen Früchten im Laufe von zwei bis drei Wochen. Es mag hier und da ein paar Nachzügler geben, aber sie geben normalerweise eine große Ernte ab und hören dann auf. Dies sind die Beeren, die Sie im Laden kaufen.

Everbearing Erdbeeren
Everbearers produzieren typischerweise kleinere Beeren als die Juni-tragenden Arten von Erdbeerpflanzen, aber sie produzieren eine Hauptfrucht zu Beginn der Saison und wieder am Ende der Vegetationsperiode. Insgesamt werden sie jedoch im Durchschnitt einen geringeren Gesamtertrag erzielen als die oben genannten Juniträger.

Tagneutrale Erdbeeren
Tagneutrale Erdbeeren produzieren während der gesamten Vegetationsperiode kontinuierlich kleine Früchte. Der Hauptvorteil dieser Pflanzen ist die Tatsache, dass Sie an jedem Tag zu Ihrem Patch gehen und ein paar reife Erdbeeren finden können, die gepflückt werden können. Der Hauptnachteil ist jedoch, dass es nicht viele davon geben wird. Während Day-Neutrals normalerweise von hydroponischen Erdbeeranbaubetrieben in Innenräumen gewählt werden, erhalten Sie einen merklich geringeren Ertrag als Juni-Träger und deutlich weniger Gesamternte als die Everbearers. Wenn Sie diesen dritten Typ aus einem bestimmten Grund nicht speziell auswählen, wählen Sie einen der beiden anderen.

Sobald Sie auf welcher Art von Erdbeerpflanze gelandet sind, können Sie entweder einige Pflanzen in einer örtlichen Baumschule kaufen oder online bestellen. Die von Ihrer örtlichen Baumschule angebotenen Sorten sind wahrscheinlich für Ihre Region gut geeignet. Wenn Sie die Leichtigkeit und Bequemlichkeit wählen, sie durch Online-Bestellung an Ihrer Tür ankommen zu lassen, können Sie in diesem Verzeichnis schnell und einfach Ihren Sorten- und Preisshop für die besten Angebote auswählen. Wenn Sie Hilfe bei der Auswahl einer geeigneten Sorte für Ihren Standort benötigen, können Sie Ihren Bundesstaat finden und eine geeignete Sorte aus dieser Liste auswählen.

Wie viele Erdbeerpflanzen brauchst du?

Als absolutes Minimum werden 6 oder 7 Pflanzen benötigt, um eine Person mit genügend Erdbeeren zu versorgen, damit sich der Aufwand für das Pflanzen und Kultivieren lohnt. Eine 5-köpfige Familie sollte versuchen, zwischen 30 und 35 Pflanzen zu beschaffen, um eine ausreichende Menge an frischem Obst zu genießen. Und wenn Sie planen, Erdbeermarmelade oder andere Konserven einzumachen oder herzustellen, ist es notwendig, die Anzahl der Pflanzen auf 60 oder mehr zu verdoppeln.

Die Grundlagen des Erdbeeranbaus

Erdbeeren sind bemerkenswert widerstandsfähig. Sie können an vielen Stellen überleben, die Sie nicht für möglich halten würden. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, gibt es jedoch einige Grundlagen, die Sie kennen sollten. Nun zu den Geheimnissen des Anbaus von Bio-Erdbeeren!

Die 4 Geheimnisse für den Anbau von Bio-Erdbeeren!

1. Verwalten Sie den Stickstoff

Erdbeerpflanzen haben im Frühjahr und Spätherbst einen höheren relativen Stickstoffbedarf. Im zeitigen Frühjahr durchlaufen die Pflanzen eine sehr energieintensive Phase, in der sie ihre Erdbeeren produzieren und Erdbeerläufer ausstellen. Auch wenn die Kufen entfernt werden (siehe unten!), Stickstoff kann in Bio-Erdbeerbeeten recht schnell zur Neige gehen. Mit herkömmlichen Methoden können chemische Düngemittel mit Stickstoff, Phosphor und Kalium leicht hinzugefügt werden, um die benötigten Nährstoffe zu erhalten und die Beeren am Leben zu erhalten. Aber für den Anhänger der organischen Methoden mit den NPK chemischen Düngemitteln ist keine Option. Das erste Geheimnis für den Anbau von Bio-Erdbeeren besteht also darin, den Stickstoffgehalt in Ihrer Beerenpflanzung erfolgreich aufrechtzuerhalten.

Um die Produktivität und den Stickstoffgehalt zu erhalten, müssen Sie organische Düngemittel verwenden. Blutmehl ist eine gute Option, da es 13% Stickstoff enthält. Andere organische Stickstoffquellen sind Fischmehl, Sojamehl und Luzerne Mahlzeit. Federmehl ist mit 15% auch eine gute Stickstoffquelle, hat aber sehr langsame Freisetzungsraten. Gealterter Dünger ist auch eine gute Stickstoffquelle, aber Sie müssen darauf achten, dass Sie Ihren Erdbeeren nicht zu viel Stickstoff zuführen, da dies zu einem Überschuss an vegetativen Produkten und weniger Beeren führen kann. Setzen Sie daher keinen rohen, frischen Hühnermist auf Erdbeeren (oder ein anderes extrem stickstoffreiches Material).

2. Whack the Weeds

Bio-Bauern zittern normalerweise, wenn sie den Namen des Agrarriesen Monsanto hören: entweder mit Angst oder Wut oder beidem. Also, natürlich (Wortspiel beabsichtigt!), Herbizide wie Roundup sind ein Gräuel für diejenigen, die Dinge organisch machen wollen. Das Überspringen dieser Unkrautgifte stellt sicher, dass die Produkte, die Sie pflücken, rein und frei von potenziell schädlichen Molekülen sind, wenn Sie sie konsumieren. Aber das bedeutet, dass das Unkraut sprießen und dich gnadenlos verspotten wird.

Das zweite Geheimnis eines fruchtbaren Bio-Erdbeergartens ist es, eine Gewohnheit des Fleißes zu entwickeln, wenn es darum geht, Unkraut zu ziehen. Das Ziehen von Hand ist das erste Mittel der meisten nicht-chemischen Züchter. Einen Zeitplan zu entwickeln und daran festzuhalten, ist wichtig im Kampf gegen unerwünschtes Wachstum. Flache Kultivierung kann auch erfolgreich genutzt werden. Aber ohne chemische Herbizide, wenn Sie in Lasten der Frucht kommen Ernte schleppen wollen, ist es absolut wichtig, dass Sie auf dem Unkraut zu halten. Es gibt ein organisches Herbizid, das für den Anbau von Erdbeeren mit dem Namen GreenMatch Ex gekennzeichnet ist, aber seine Verwendung allein reicht nicht aus, um das Unkraut vollständig zu bekämpfen. Also, machen Sie Ihre Gartenhandschuhe bereit und pflücken Sie diese Unkräuter, sobald sie ihre hässlichen kleinen Köpfe zeigen.

3. Säubern Sie die Schädlinge und Krankheitserreger

So wie Unkraut in Bio-Erdbeerbeeten ein besonders schmerzhaftes Problem darstellt, können auch Schädlinge und Krankheitserreger besonders stachelig sein. Es gibt eine Fülle von potenten Giften, um solche Geißeln ins Fegefeuer zu schicken, aber wer möchte diese Rückstände essen? Das Geheimnis der Aufrechterhaltung der organischen Integrität bei der Ernte eines gesunden Hortes ist dreifach.

Problemzonen vermeiden
Pflanzen Sie nur krankheitsfreie, gesunde Pflanzen in Böden mit guter Drainage und Luftzirkulation. Halten Sie Ihre Pflanzungen von Gebieten fern, in denen möglicherweise große Milbenpopulationen oder Mikroben leben, die für Ihre Erdbeeren schädlich sind. Das Management von Unkräutern ist ebenfalls wichtig, da sie auch Lebensraum für Problemorganismen bieten und diese beherbergen können. Es ist auch wichtig, stark unter den Blättern Ihrer Pflanzen zu mulchen. Der Boden ist von Natur aus die Heimat von Legionen von Mikroben. In vielen Erdbeerpflanzungen sind Regentropfen, die in den Schmutz spritzen und dadurch Tröpfchen von pathogeninfiziertem Nassschlamm auf die vegetativen Bestandteile schicken, die Ursache für Krankheit und Tod. Eine schwere Mulchschicht vermeidet dieses häufige Problem.

Ausrottung
Pilzarten und viele Parasiten finden ein glückliches Zuhause in den toten oder verfallenden Blättern, die im Laufe ihres Lebens von Erdbeerpflanzen fallen. Wenn Sie darauf achten, abgestorbene oder verrottende Pflanzenstoffe aus Ihren Beeten zu entfernen, können Sie Probleme minimieren. Während es selbst mit herkömmlichen Methoden praktisch unmöglich ist, Erdbeerpathogene vollständig auszurotten, können sie auch durch die Verwendung von Kieselgur abgeschreckt werden. Häufige Anwendungen können Milben und andere Arthropodenzahlen reduzieren, indem sie eine unwirtliche Umgebung schaffen. Biopestizide wie Serenade sind ebenfalls erhältlich, reichen jedoch nicht aus, um auch Schädlinge auszurotten. Ihr Management ist jedoch ein kritisches Erfolgsgeheimnis.

Schutz
Der Schutz Ihres Gartens ist ebenfalls sehr wichtig. Der primäre Weg zum Schutz vor den mikroskopischen Raubtieren ist die Sortenauswahl. Wenn Sie in einer Region leben, die feuchter ist als die meisten, wählen Sie unbedingt eine Sorte aus, die zumindest eine gewisse Resistenz gegen Mehltau und andere nassliebende Pilze aufweist. Überdüngen Sie nicht mit Stickstoff, da viele Schädlinge von allen saftigen Geweben angezogen werden, die zu viel Stickstoff enthalten. Und halten Sie die Früchte natürlich vom Boden fern, indem Sie sie gut mulchen und die Früchte pflücken, sobald sie reif sind. Entfernen Sie verrottende Früchte sofort! Vogelnetze oder Zäune jeglicher Art sind auch eine gute Idee, um die größeren Schädlinge wie Eichhörnchen, Vögel und Kaninchen fernzuhalten.

4. Entfernen Sie die Läufer

Dieses letzte Geheimnis ist ein allgemeines Geheimnis für alle Arten von Erdbeeranbau, nicht unbedingt nur für Bio-Erzeuger. Aber mit den zusätzlichen Schwierigkeiten, auf die starken konventionellen Chemikalien zu verzichten, ist es für den Bio-Erzeuger noch wichtiger. Einfach ausgedrückt, müssen Sie die Läufer entfernen. Halten Sie beim regelmäßigen Jäten Ihres Gartens Ausschau nach den Versuchen Ihrer Pflanzen, sich selbst zu klonen. Wenn sie Läufer löschen, Verwenden Sie Ihre Fingernägel, Schere, oder Gartenschere, um die Läufer abzuschneiden, sobald sie identifiziert werden können.

Erdbeerpflanzen werden sich in ihren Fortpflanzungsbemühungen ausgeben. Es ist wichtig, Ihre Pflanzen so zu führen, wie Sie produktiv sein sollen. Einige Erdbeerpflanzen produzieren Dutzende von geklonten Tochterpflanzen, wenn sie sich selbst überlassen werden. All dies bedeutet, dass Energie von der Produktion von Erdbeeren abgelenkt wird, weshalb Sie sie überhaupt gepflanzt haben! Achten Sie also unbedingt auf die Produktion von Erdbeerläufern und trennen Sie sie so schnell wie möglich. Die Pflanzen werden darauf reagieren, indem sie mehr produktive Energie für die Entwicklung der versprochenen Bio-Erdbeeren aufwenden!

Es gibt aber gute Gründe, auch ein paar Läufer sich entwickeln zu lassen. Für mehr darüber, lesen Sie unbedingt auf Strawberry Runners.

***Und wenn diese 4 Geheimnisse Ihnen geholfen haben, sich auf Ihren besten Garten aller Zeiten vorzubereiten, sollten Sie Ihre Freunde und StrawberryPlants.org ein Gefallen, indem Sie diesen Artikel mit anderen über die Schaltflächen oben teilen.***

Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit und viel Glück!

Bildnachweis oben: Kelvin Wong