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• Zu den Vorteilen von Vitamin A gehören die Erhaltung der Augengesundheit, die Behandlung von Akne und die Unterstützung des Immunsystems.
• Vitamin A sorgt auch dafür, dass wichtige Organe wie Herz und Lunge richtig funktionieren. Um mehr Vitamin A zu sich zu nehmen, fügen Sie Ihrer Ernährung Lebensmittel wie Karotten oder Süßkartoffeln hinzu.
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Vitamin A ist ein fettlösliches, essentielles Vitamin. Vitamin A hilft den Augen, dem Immunsystem und den Organen, richtig zu funktionieren. Es ist durch tierische und pflanzliche Lebensmittel erhältlich. Hier sind fünf wissenschaftlich fundierte Vorteile von Vitamin A und wie viel Sie jeden Tag essen sollten:

Vitamin A bewahrt das Sehvermögen

Vitamin A ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Nacht— und Schwachlichtsicht, da es Pigmente — Moleküle, die Ihnen helfen, Farbe zu sehen – in Ihrem Auge bildet, die für die Nachtsicht benötigt werden.

Ohne Vitamin A hören Ihre Augen auf, diese Pigmente zu produzieren, was schließlich zu Nachtblindheit führen kann. Dieser Zustand verursacht Schwierigkeiten bei der Anpassung an schwaches Licht oder eine völlige Unfähigkeit, im Dunkeln zu sehen.

„Vitamin A spielt auch eine Rolle beim Schutz der Hornhaut, der klaren äußeren Schicht des Auges. Dies kann das Risiko der Entwicklung von Katarakten reduzieren, die trübes Sehen verursachen „, sagt Julienna Hever, MS, RD, CPT, eine registrierte Ernährungsberaterin, die sich auf pflanzliche Diäten mit Sitz in Südkalifornien spezialisiert hat.

Katarakte sind eine häufige Augenerkrankung, die über die Hälfte der Menschen in den USA über 80 Jahre betrifft. Laut der vom National Eye Institute gesponserten Studie zu altersbedingten Augenkrankheiten können Vitamin—A—Präparate – zusätzlich zu anderen Vitaminen mit Antioxidantien und Zink – die Augengesundheit bei Menschen mit bestimmten Krankheiten schützen. Die Studie umfasste 4.757 Teilnehmer im Alter von 55 bis 80 Jahren, die von Katarakten, altersbedingter Makuladegeneration oder beidem betroffen waren. Altersbedingte Makuladegenerationen sind ein Zustand, der einen zentralen Sehverlust verursacht, was bedeutet, dass Details in Objekten direkt vor einer Person verschwommen erscheinen können.

Die Teilnehmer wurden in vier Gruppen eingeteilt und erhielten fünf Jahre lang täglich eine orale Ergänzung. Jede Gruppe erhielt eine der folgenden Ergänzungen:

• Antioxidansformulierung (die 15 mg Vitamin A enthielt), Zink und Kupfer
• Zink und Kupfer
• Nur die Antioxidansformulierung
• Ein Placebo

Die Antioxidansformulierung mit Zink und Kupfer verlangsamte das Fortschreiten der altersbedingten Makula-Dysfunktion von der Mittelstufe zur Fortgeschrittenen um 25%, verglichen mit 21% bei denen, die die Mineralien einnahmen, und 17% bei denen, die die Antioxidantien einnahmen. Es reduzierte auch das Risiko eines Sehverlusts um 19%.

Vitamin A unterstützt die Funktion des Immunsystems

Vitamin A wird von Ihrem Immunsystem benötigt, um Epithel und Schleimhäute, die die meisten unserer Organe auskleiden, zu wachsen, zu erhalten und zu stärken. Diese Gewebe sind die erste Verteidigungslinie des Körpers gegen Krankheitserreger und ein wichtiger Teil der angeborenen Immunantwort des Körpers auf Infektionen.

Vitamin A hat auch antioxidative Eigenschaften. Antioxidantien verhindern, dass Zellen in einem Prozess, der als oxidativer Stress bekannt ist, beschädigt werden. Kontinuierliche Zellschäden durch oxidativen Stress können zu chronischen Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Sehverlust führen. Ergänzendes oder zusätzliches Vitamin A hat sich jedoch nicht als vorteilhaft erwiesen, es sei denn, Sie haben einen Mangel. Das heißt, Diäten, die reich an pflanzlichem Vitamin A sind, sind das, was die meisten Ernährungsexperten für Sie am besten sind.

Vitamin A unterstützt die Organfunktion

Normale Mengen an Vitamin A unterstützen die Funktion von Herz, Lunge und Nieren, indem sie das Wachstum gesunder Zellen und Gewebe fördern.Eine in Nutrients veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2018 ergab beispielsweise, dass Vitamin A eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Reifung von Lungengewebe spielt und dadurch die allgemeine Lungenfunktion fördert. Die gleiche Überprüfung ergab, dass ein Mangel an Vitamin A mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Lungenproblemen wie Asthma und Infektionen der Atemwege wie Lungenentzündung und Grippe verbunden ist.

Vitamin-A-Derivate zur Behandlung von Akne

Eine Art von Vitamin A, verschreibungspflichtig oder in kleinen Dosen in rezeptfreien Produkten erhältlich, genannt Retinol, gilt als eine der besten topischen Behandlungen für Akne. In der Tat schlagen die Richtlinien für die Pflege und Behandlung von Akne, die vom Journal der American Academy of Dermatology festgelegt wurden, vor, topische Retinoide oder Retinolprodukte als erste Behandlungslinie für leichte bis schwere Akne anzuwenden.Akne tritt normalerweise auf, wenn Poren in der Haut mit abgestorbenen Hautzellen und Ölen verstopft werden. Retinol behandelt Akne, indem es als extremes Peeling wirkt, diese abgestorbenen Hautzellen entfernt und wiederum das Wachstum neuer Zellen fördert — ein Prozess, der als Zellumsatz bezeichnet wird. Topisches Retinol kann hart auf der Haut sein, da häufige Nebenwirkungen Juckreiz, Rötung oder Trockenheit sind. Einige Möglichkeiten, Reizungen zu reduzieren, sind:

• Tragen Sie eine dünne Schicht Retinol auf, anstatt dicke Schichten oder mehrere Anwendungen
• Tragen Sie die Creme oder das Gel in den ersten zwei bis vier Wochen jeden zweiten Tag auf
• Verwenden Sie eine sanfte Feuchtigkeitscreme

Achten Sie darauf, Sonnenschutzmittel aufzutragen, wenn Sie Retinolprodukte auf der Haut verwenden, da diese Sie anfälliger für Sonnenbrand und Sonnenschäden machen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie den richtigen Sonnenschutz für Ihr Gesicht finden, basierend auf Ihrem Hauttyp.

Vitamin A hilft einer gesunden Schwangerschaft

Vitamin A während der Schwangerschaft ist wichtig für die Entwicklung des Fötus.Eine 2010 im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass eine Vitamin-A-Supplementierung bei chronisch unterernährten Frauen vor, während und nach der Schwangerschaft die Lungenfunktion bei Nachkommen verbesserte. Die Forscher verglichen die Lungenkapazität von 1.371 Kindern, deren Mütter entweder ein Vitamin-A-Präparat oder ein Placebo erhielten. Sobald die Kinder neun bis 13 Jahre alt waren, untersuchten die Forscher ihre Lungenfunktion und stellten fest, dass diejenigen, deren Mütter Vitamin-A-Supplementierung erhielten, stärkere Lungen hatten als die Kinder der Frauen, die dies nicht taten.Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt jedoch eine Vitamin-A-Supplementierung nur für schwangere Frauen in Gebieten, in denen Vitamin-A-Mangel als schwerwiegendes Problem der öffentlichen Gesundheit angesehen wird. Das liegt daran, dass zu viel Vitamin A Geburtsfehler verursachen kann.

Die meisten schwangeren Frauen sollten versuchen, ihre Vitamin-A-Zufuhr aus einer gesunden Ernährung zu beziehen. Susan Dopart, eine registrierte Ernährungsberaterin in Los Angeles, die sich auf Schwangerschaft spezialisiert hat, sagt jedoch, dass, wenn Ihr Arzt eine Ergänzung empfiehlt, ein Multivitamin- oder pränatales Vitamin während der Schwangerschaft ausreichende Mengen an Vitamin A liefern sollte. Besprechen Sie alle Ergänzungen, die Sie während der Schwangerschaft einnehmen, zuerst mit Ihrem Arzt.

Wie viel Vitamin A brauche ich?

Wie viel Vitamin A Sie benötigen, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, darunter Alter, Geschlecht und ob Sie schwanger sind oder stillen.

Wie Sie mehr Vitamin A in Ihre Ernährung integrieren

Wenn Sie sich abwechslungsreich und gesund ernähren, sollte es kein Problem sein, genügend Vitamin A zu sich zu nehmen. Daher müssen die meisten Menschen nicht in Betracht ziehen, ein Vitamin-A-Präparat einzunehmen.“Im Gegensatz zu Vitamin D oder Zink kommt Vitamin A häufig in Lebensmitteln vor, weshalb die Mangelraten für Vitamin A ziemlich niedrig sind“, sagt Dopart.

Es gibt zwei Arten von Vitamin A, die in Lebensmitteln enthalten sind:

1. Retinole werden nach dem Verzehr in Fett absorbiert und gespeichert. Der Körper muss sie nicht in Vitamin A umwandeln.
2. Beta-Carotine werden durch biochemische Prozesse im Körper in Vitamin A umgewandelt. „Beta-Carotin-reiche Lebensmittel sind normalerweise buntes Obst und Gemüse“, sagt Hever.

Zu den Lebensmitteln, die reich an Vitamin A sind, gehören:

Yuqing Liu/Insider

Insider’s takeaway

Vitamin A ist für die allgemeine Gesundheit von ihre Organe und besonders wichtig für eine gesunde Schwangerschaft. Wenn Sie sich abwechslungsreich mit Fleisch, Milchprodukten und Gemüse ernähren, sollten Sie leicht Ihre tägliche Dosis Vitamin A erreichen.