Paris Trollope

10/7/2019

Eine der größten Liebesgeschichten, die jemals erzählt wurden…Ein zertifiziertes Match made in heaven…Pizza und Bier.Dieses Machtpaar stammt (wahrscheinlich) Hunderte von Jahren zurück und die Menschen haben es seitdem nur verbessert. Da Craft Beer komplexer wird und es neue Bierstile gibt, können wir sie mithilfe der Wissenschaft (irgendwie) mit den verschiedenen Pizzasorten kombinieren. Es gibt viele verschiedene Gaumen in unserer Welt und diese Gaumen haben unterschiedliche Meinungen; Dieser Bier- und Pizza-Paarungsführer ist einfach eine Zusammenstellung von Recherchen und persönlichen Erfahrungen. Dieses Pairing-Tool kann als Anfängerleitfaden verwendet werden, der als Referenz verwendet werden kann. Wenn Sie Ihre Sardellenpizza mit einem IPA und nicht mit einem braunen Ale bevorzugen, ist das Ihre Entscheidung! Wenn Sie tragischerweise keine Pizza in Ihrem Kühlschrank haben, bestellen Sie die Lieferung für das heutige Abendessen. Noch tragischer, wenn Sie kein Craft Beer in Ihrem Kühlschrank haben…melden Sie sich für eine Craft Beer Club-Mitgliedschaft an und wir werden Sie mit hausgemachtem Gebräu versorgen und Ihren Kühlschrank jeden Monat vorrätig halten!
Schauen Sie sich die vollständige Erklärung unter der Infografik an und teilen Sie sie mit Ihren Freunden!

Käsepizza:
Leichte oder Weizenbier: Diese Pizza ist die beste Pizza, auch wenn sie schlecht ist, ist sie immer noch ziemlich gut. Genau deshalb ist ein knackiges, leichteres Gebräu die perfekte Ehe. Der Hopfen im Bier schneidet perfekt durch die Fette im Käse, ohne um den Geschmack zu konkurrieren, und hinterlässt ein perfekt ausgewogenes Erlebnis.
Pepperoni Pizza:
Pale Ale: Wenn Käsepizza die bescheidene Vorspeise ist, ist Pepperoni das Hauptgericht! Diese Pizza hat sich ihren Platz als meistbestelltes Topping für Pizzen in Amerika mehr als verdient. Das Bier, das diesem Ruf am besten standhält, ist ein Pale Ale. Der malzige Pale Ale-Geschmack bringt die Tomatensauce zur Geltung, ohne die Peperoni zu überschatten. Beide nicht überwältigend im Geschmack, machen aber zu jeder Zeit 60% meines Kühlschranks aus.
Pilz-Spinat-Pizza:
Stouts: Die Wissenschaft hinter dieser Paarung ist solide, die Paarung der Süße des Stouts mit dem Umami-Geschmack der Pilze bringt nur Harmonie. Das robuste Profil eines Stout Brew verleiht dem erdigen Geschmack von Pilzen und Spinat Tiefe. Diese Kombination bringt definitiv das Beste aus einander heraus! Wenn Sie feststellen, dass Ihre Kombination etwas süßer ist, versuchen Sie, Zwiebeln oder Wurst hinzuzufügen, um ein vollständiges Gleichgewicht zu erzielen.
Hawaiianische Pizza:
Fruchtige Biere: Diese Pizza kombiniert herbe Ananas mit rauchigem kanadischem Speck, Eine Kombination wie diese macht nur Sinn, wenn sie mit einem Bier mit Fruchtgeschmack kombiniert wird. Der Hopfen im Gebräu bekämpft die Süße der Ananas, aber der Fruchtaufguss im Bier passt perfekt zum kanadischen Speck.
Supreme Pizza:
India Pale Ale (IPA): Dieses Gebräu ist bekannt für den kraftvollen Schlag des Hopfens, und wir mögen es so! Dieser Stil ist perfekt für diese Heavy Hitter Pizza, beladen mit Tonnen von Belägen wie Wurst, Peperoni, Paprika, Champignons, Oliven und Zwiebeln es ist kein Wunder, dass es die höchste genannt wird! Die intensive Bitterkeit eines IPA bekämpft die Salzigkeit des Fleisches, ohne die anderen Topping-Aromen zu maskieren.
Veggie Pizza:
Lager: Diese Pizza ist in der Regel mit Paprika, Oliven, Zwiebeln und Spinat beladen! Egal, welches Gemüse Sie dort werfen, das Match dieser Pizza ist ein gutes altes Lager. Da es weniger bitter ist und in der Regel einen niedrigeren IBU hat, können die verschiedenen Aromen der vegetarischen Beläge glänzen und gleichzeitig das Salz im Käse durchschneiden, um ein erfrischendes Erlebnis zu erzielen. Als Faustregel, die niemals versagen wird, ist es, Ihr Gebräu der Wahl mit der Intensität Ihrer Pizza abzustimmen. Pizzas mit vielen Belägen und Aromen erfordern ein Bier, um aufzusteigen und sich zu behaupten. Egal, ob Sie sich nach einem langen Dienstag nach der Arbeit hinsetzen, sich auf das große Spiel vorbereiten oder mit Freunden unterwegs sind, Pizza und Bier können Sie nie falsch machen. Jetzt können Sie mit diesem Leitfaden Ihre perfekte Übereinstimmung erkunden, Gut…führen Sie! Und wenn Sie alle Arten von Bieren aus unabhängigen Craft Breweries im ganzen Land probieren möchten, melden Sie sich für einige Craft Beer Club-Lieferungen an…und immer sicher sein, Prost!