Wenn Sie gerade mit der Paleo-Diät beginnen, die verarbeitete und raffinierte Lebensmittel eliminiert, fragen Sie sich vielleicht, ob Honig Paleo ist. Der Honig, den wir in Supermärkten finden, ist hochverarbeitet und wurde von all seinen Nährstoffen befreit, so dass er auf Paleo beschränkt ist. Natürlich vorkommender, roher, unverarbeiteter Honig ist völlig natürlich und sehr nahrhaft, was ihn zu einer großartigen Ergänzung Ihres Paleo-Speiseplans macht.

Erfahren Sie mehr über die sechs Vorteile von rohem Honig und sehen Sie, warum Sie ihn in Ihre Paleo-Diät aufnehmen sollten.

Antioxidantien

Roher Honig enthält natürlich vorkommende Antioxidantien, sogenannte phenolische Verbindungen. Diese Antioxidantien sind auch in Obst und Gemüse enthalten. Antioxidantien schützen Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale, die zum Altern, zu Herzkrankheiten und chronischen Krankheiten sowie zu Krebs beitragen.

Antibakterielle, antimykotische und antimikrobielle Eigenschaften

Dank seiner antibakteriellen, antimykotischen und antimikrobiellen Eigenschaften kann roher Honig unerwünschte Krankheitserreger abtöten und eine bessere allgemeine Gesundheit fördern. Es enthält auch Wasserstoffperoxid, ein bekanntes Antiseptikum. Tatsächlich verwenden mehrere Krankenhäuser in Europa rohen Honig zur Behandlung von Methicillin-resistentem Staphylococcus aureus (MRSA), einer Art bakterieller Infektion, die nicht auf Antibiotika anspricht.

Wundheilung

Aufgrund seiner antibakteriellen und heilenden Eigenschaften ist Honig auch zur Behandlung von Wunden wirksam. Es tötet nicht nur Krankheitserreger ab, die Infektionen verursachen können, sondern fördert auch die Heilung und hilft Wunden schneller zu heilen.

Phytonährstoffe

Phytonährstoffe sind Verbindungen in Pflanzen, die sie vor Umweltgefahren wie Insektenbefall oder UV-Strahlung schützen. Phytonährstoffe enthalten auch Antioxidantien, die Schäden durch freie Radikale im Körper verhindern, und natürlich vorkommende entzündungshemmende Eigenschaften.

Da Honig aus Pflanzen hergestellt wird, enthält er viele dieser schützenden Phytonährstoffe. Im Gegensatz zu rohem Honig zerstört die Verarbeitung und extreme Hitze, die normaler Honig erfährt, diese Phytonährstoffe.

Verdauungsgesundheit

Obwohl der genaue Mechanismus zu diesem Zeitpunkt unbekannt ist, kann Honig zur Behandlung einer Vielzahl von Verdauungsstörungen, einschließlich Geschwüren und Durchfall, verwendet werden. Dies ist möglicherweise auf die entzündungshemmenden und heilenden Eigenschaften von rohem Honig zurückzuführen, der gereiztes Gewebe beruhigen und die Heilung fördern kann.

Linderung von Halsschmerzen

Sie haben zweifellos gehört, dass Honig ein hervorragendes Mittel gegen Halsschmerzen und Husten ist, aber roher Honig bringt diesen Vorteil noch weiter. Während normaler Honig den Juckreiz und die Schmerzen von Halsschmerzen lindert, wirkt roher Honig tatsächlich als Hustenmittel und reduziert die Entzündung. Tatsächlich hat die Forschung gezeigt, dass Honig bei der Behandlung von Halsschmerzen genauso wirksam ist wie Dextromethorphan, der Wirkstoff in vielen rezeptfreien Erkältungsmedikamenten.

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Während es viele Vorteile von rohem Honig gibt, gibt es ein paar Dinge zu beachten, bevor Sie rohen Honig in Ihre Ernährung aufnehmen. Da roher Honig nicht erhitzt oder verarbeitet wird, kann er schädliche Bakterien enthalten, daher ist es wichtig, dass Sie nur hochwertigen Honig aus vertrauenswürdigen Quellen wählen.

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